Extracto de canela puede prevenir el Alzheimer

Published on June 28, 2011 at 12:18 AM · No Comments

De Alzheimer, la enfermedad degenerativa del cerebro que altera la memoria, el pensamiento y la conducta, es devastador para los pacientes y sus seres queridos. De acuerdo con la Asociación de Alzheimer, uno de cada ocho estadounidenses mayores de 65 años sufre de la enfermedad. Ahora Universidad de Tel Aviv ha descubierto que todos los días una especia en su armario de la cocina podría ser la clave para la prevención de la enfermedad de Alzheimer.

Un extracto de la corteza de canela, llamado CEppt, contiene propiedades que pueden inhibir el desarrollo de la enfermedad, según el profesor Michael Ovadia del Departamento de Zoología de la Universidad de Tel Aviv. Su investigación, realizada en colaboración con el Prof. Ehud Gazit, el Prof. Daniel Segal y el Dr. Dan Frenkel, fue publicado recientemente en la revista PLoS ONE.

Siguiendo el ejemplo del mundo antiguo

Prof. Ovadia se inspiró para investigar las propiedades curativas de la canela en un pasaje de la Biblia. En él se describen los sumos sacerdotes con el condimento en una santa unción, explica, probablemente la intención de protegerlos de las enfermedades infecciosas durante los sacrificios. Después de descubrir que el extracto de canela tiene propiedades antivirales, Prof. Ovadia empíricamente estas propiedades en el laboratorio y en modelos animales de Alzheimer.

Los investigadores aislaron CEppt por moler la canela y la extracción de la sustancia en una solución acuosa de tampón. A continuación, presentó esta solución en el agua potable de ratones que habían sido alterados genéticamente para desarrollar una forma agresiva de la enfermedad de Alzheimer, y moscas de la fruta que había sido transformado con un gen humano que también estimuló la enfermedad de Alzheimer y se acorta su vida útil.

Después de cuatro meses, los investigadores descubrieron que el desarrollo de la enfermedad había disminuido notablemente y los niveles de los animales, la actividad y longevidad comparables a las de sus homólogos sanos. El extracto, explica el profesor Ovadia, inhibe la formación de oligómeros de amiloide polipéptido tóxico y fibrillas, que componen los depósitos de placa en los cerebros de pacientes con Alzheimer.

En el modelo de tubo de ensayo, la sustancia también se encontró para romper las fibras amiloides, similares a los recogidos en el cerebro para matar a las neuronas. Según el profesor Ovadia, este hallazgo indica que no sólo puede CEppt lucha contra el desarrollo de la enfermedad, pero puede ayudar a curar después de las moléculas de Alzheimer ya se han formado. En el futuro, dice, el equipo de investigadores deben trabajar para lograr el mismo resultado en modelos animales.

Añadiendo una pizca de canela

No se apresure a su gabinete de especias por el momento, sin embargo. Se necesitaría mucho más que un nivel tóxico de la especia - más de 10 gramos de canela al día primas - para obtener los beneficios terapéuticos. La solución a este médico catch-22, el Prof. Ovadia, dice, sería para extraer el principio activo de la canela, que lo separa de los elementos tóxicos.

"El descubrimiento es muy emocionante. Si bien hay empresas que desarrollan la inhibición de sustancias sintéticas AD, nuestro extracto no sería una droga con efectos secundarios, pero una sustancia segura y natural que los seres humanos han estado consumiendo durante miles de años", dice el profesor Ovadia.

A pesar de que aún no se puede utilizar para luchar contra la enfermedad de Alzheimer, la canela todavía tiene sus beneficios terapéuticos - también puede prevenir las infecciones virales, cuando roció a su té de la mañana.

Fuente: Amigos Americanos de la Universidad de Tel Aviv

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