Fresh na pagkain para sa mga taon na may bagong natuklasan natural na pampatagal

Published on August 15, 2011 at 12:27 AM · No Comments

Sa pamamagitan ng Dr Ananya Mandal, MD

Siyentipiko may natuklasan ng isang likas na pampatagal kakayahan ng pagyurak ng isang buong klase ng bakterya, kabilang ang E.coli at listeria at ngayon pagkain ay maaaring gawin upang manatiling sariwa at huling para sa mga taon. May gusto rin hindi na kailangan upang eladuhin makagawa ginagamot sa ang pampatagal, na tinatawag na, bisin, na kung saan ay ginawa ng hindi makasasama bakterya.

Ang mga mananaliksik sabihin ang pagkain tulad ng gatas; mga sausages at mga sandwiches na naglalaman ng agent ay maaaring sa shelves sa loob ng tatlong taon. Handa pagkain, binuksan ang alak at sariwang salad sarsang ay maaaring ligtas consumed makalipas ang mahabang panahon sila ay bumili, sabihin siyentipiko.

Ito ay mula sa mga mananaliksik sa Minnesota University sa US na natagpuan ang sangkap mula sa isang kultura ng mga hindi makasasama bakterya, Bifodobacterium longum, natatagpuan sa tao gat. Ito ay ang unang natural na nagaganap agent na nakilala na atake tinatawag na gramo-negatibong bakterya tulad ng E.coli, salmonella at listeria.

Ayon sa Dan Sullivan, isang microbiologist taong gumagawa sa unibersidad, "Mukhang mas mas mahusay kaysa sa anumang bagay na kung saan ay nawala bago . Ito ay hindi kompromiso pagkaing nakapagpalusog kalidad - hindi namin ay pagdaragdag ng isang kemikal, kami ay pagdaragdag ng isang natural na sahog "na Siya at ang kanyang koponan ay may patented ang sangkap sa US..

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | Dansk | Nederlands | Filipino | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Русский | Svenska | Polski