Alimentos que podem reduzir o colesterol

Published on August 26, 2011 at 6:39 PM · No Comments

Pelo Dr. Ananya Mandal, MD

Atualmente as pessoas com colesterol são receitados medicamentos redutores do colesterol como estatinas e uma dieta que corta os alimentos ricos em gordura saturada. Nova pesquisa mostra que alguns alimentos podem ajudar a diminuir o colesterol.

. Lançado online terça-feira no Journal of the American Medical Assn, o estudo constatou que a incorporação de vários alimentos para baixar o colesterol - como a proteína de soja e nozes - em uma dieta pode reduzir o colesterol ruim muito mais eficaz do que uma dieta baixa em gordura saturada. Os autores afirmam, os níveis de LDL, o colesterol "ruim", pode cair para metade do que visto por muitos pacientes que tomam estatinas, vendidas sob nomes como Lipitor, Crestor ou Zocor. Isso poderia reduzir o risco de uma pessoa de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral fatal em 10%, os autores sugeriram.

Colesterol alto afeta quase 1 em cada 6 americanos e que faz uma pessoa quase duas vezes mais probabilidades de sofrer um ataque cardíaco ou derrame como alguém cujo colesterol total cai em uma faixa saudável. Baixa densidade de lipoproteína (LDL) é um dos componentes desse número total. No ano passado, estatinas e outros lipídios-regulação drogas foram os medicamentos mais comumente prescritos do país, com mais de 355 milhões de prescrições dispensadas, de acordo com as informações de saúde Saúde empresa IMS.

Cleveland Clinic cardiologista Dr. Steve Nissen, que não esteve envolvido no estudo alertou que isso não significa que as pessoas param de tomar estatinas. Mudanças na dieta não têm quase o recorde da pista de pesquisa que as estatinas têm acumulou para a prevenção de ataque cardíaco, disse ele. "Os pacientes não querem tomar os medicamentos, e eu estou com medo de que se você dizer-lhes que há uma dieta que funciona tão bem, então eles vão fazer isso em vez", disse ele.

Este novo estudo foi um estudo multicêntrico canadense que testou uma dieta que continha uma carteira de colesterol combate a alimentos, como proteína de soja, nozes, "pegajoso" de fibra, tais como a encontrada na aveia e cevada, e esteróis vegetais. Sujeitos foram instruídos a comer um punhado de nozes como amêndoas ou nozes todos os dias, e para substituir o leite de soja e carnes, com tofu e produtos, tanto quanto possível.

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