As bactérias Saudáveis do ácido láctico em abelhas selvagens do mel podem lutar infecções bacterianas

Published on March 15, 2012 at 8:20 AM · No Comments

Os estômagos de abelhas selvagens do mel estão completos das bactérias saudáveis do ácido láctico que podem lutar infecções bacterianas em abelhas e em seres humanos. Uma colaboração entre pesquisadores em três universidades no ¬ da Suécia - Universidade de Lund, a Universidade Sueco de Ciências Agrícolas e Karolinska Institutet - produziu os resultados que poderiam ser uma etapa para a resolução dos problemas de mortes da abelha e da resistência antibiótica. Os pesquisadores têm publicado agora seus resultados no jornal científico PloS UM e o Professor legendário Lennart Nilsson do fotógrafo da ciência de Karolinska Institutet ilustrou os resultados com suas imagens originais.

Hoje, muitos povos comem as bactérias saudáveis do ácido láctico que são adicionadas aos alimentos tais como o iogurte.
“Em nossos estudos precedentes, nós olhamos abelhas do mel na Suécia. O Que nós temos encontrado agora de nossos estudos internacionais somos que, historicamente, os povos de todas as culturas consumiram a grande mistura natural do mundo das bactérias saudáveis sob a forma do mel”, diz Alejandra Vasquez, um pesquisador na Universidade de Lund.

No mel selvagem e fresco, que os caçadores do mel recolhem dos ninhos das abelhas em penhascos e em árvores altos, há biliões de bactérias saudáveis do ácido láctico de 13 tipos diferentes. Isto é em comparação com os 1-3 tipos diferentes encontrados em produtos probióticos comerciais, ela explica.
As abelhas do mel usaram estas bactérias por 80 milhão anos para produzir e proteger seu mel e seu pão da abelha (pólen da abelha), que produzem para alimentar à colônia inteira da abelha. Os pesquisadores agora igualmente mostraram que as bactérias saudáveis do ácido láctico combatem as duas doenças bacterianas as mais sérias para afectar abelhas do mel.

No artigo de jornal, os pesquisadores descrevem como as abelhas têm estas bactérias saudáveis em seus estômagos do mel e aquela obtêm às bactérias como neonatos das abelhas adultas que as alimentam. Os pesquisadores igualmente viram que as grandes quantidades de micro-organismos prejudiciais tais como as bactérias, os fermentos e os fungos estão encontradas no néctar e no pólen que as abelhas recolhem das flores para fazer o pão do mel e da abelha. Estes micro-organismos poderiam destruir o alimento com a fermentação e moldá-lo apenas em um par horas, mas de facto, as bactérias saudáveis no estômago do mel matam todos os micro-organismos.
“Porque os seres humanos aprenderam usar o mel para tratar as gargantas inflamadas, os frios e as feridas, nossa hipótese é que as bactérias saudáveis da abelha podem igualmente matar as bactérias prejudiciais da doença nos seres humanos. Nós temos os resultados preliminares, não-publicados que mostram que esta poderia ser uma nova ferramenta para complementar ou mesmo substituir antibióticos”, dizem Alejandra Vasquez.

O estudo actual igualmente mostra que as bactérias saudáveis das abelhas morrem quando os apicultor tratam abelhas preventiva com os antibióticos, que acontece primeiramente nos EUA. As abelhas têm seu próprio sistema de defesa contra a doença sob a forma das bactérias saudáveis cooperativas. Contudo, este sistema é enfraquecido nas abelhas comercialmente cultivadas que são tratadas com os antibióticos, sofrem o esforço, comem o alimento sintético em vez de seu próprio pão do mel e da abelha e são forçadas para voar nos campos pulverizados com os insecticidas.
“Nossos resultados fornecem a comunidade de pesquisa uma chave não descoberta que poderia explicar porque as abelhas estão morrendo no mundo inteiro “na desordem misteriosa do colapso da colônia””, diga Tobias Olofsson.

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