Het Bedrijf van Dow Chemical (NYSE: DOW) kondigde vandaag omega-9 Oliën als zijn eerste Doorbraak aan aan de Uitdagingen van de Wereld, richtend één van de Doelstellingen van de Duurzaamheid van het Bedrijf 2015 op het gebied van gezondheid. Sinds 2005, heeft het gebruik van omega-9 Oliën meer dan één miljard ponden van trans en verzadigd vet van het Noordamerikaanse dieet geëlimineerd. Trans en het verzadigd vet in een dieet heeft getoond om het risico van hartkwaal en type te verhogen - diabetes 2. Als deel van zijn 2015 Doelstellingen, Dow geëngageerd aan het bereiken van minstens drie doorbraken die beduidend zullen helpen werelduitdagingen op het gebied van energie en klimaatverandering, water, voedsel, huisvesting en gezondheid oplossen.
„Hoewel de V.S. Food and Drug Administration voedsel etikettering van trans vetten sinds 2006 hebben vereist, bevat veel verwerkt voedsel nog ongezonde niveaus van trans vetten en hoge niveaus van verzadigd vet,“ bovengenoemde Neil Hawkins, ondervoorzitter van Duurzaamheid en EH&S voor Dow. „Omega-9 Oliën, die door Dow AgroSciences worden ontwikkeld, zijn een kritieke stap in het aanpakken van wereldgezondheidsproblemen met betrekking tot voeding en levensstijl - en een ander voorbeeld van innovatie gerichte vierkant hoogstens dringende kwesties Dow van onze tijd.“
Omega-9 de Oliën hebben nul trans vet en de laagste hoeveelheid verzadigd vet onder algemeen gebruikte tafeloliën, met inbegrip van graan, katoenzaad, palm, pinda en sojaboon. Afgeleid uit canola en de zonnebloemzaden van NEXERA™ van Dow hulpDow AgroSciences, worden omega-9 Oliën gebruikt door de voedselverwerking en van de voedseldienst industrieën.
Omega-9 de Oliën worden gebruikt wijd door Noord-Amerika en meer en meer in Azië, Europa en Latijns Amerika. Meer dan 100 belangrijke restaurantkettingen en de verpakte voedselbedrijven gebruiken momenteel omega-9 Oliën.