В 2011, 1.166 Датчанин были зарегистрированы с инфекцией Салмонелл, которая соответствует до 21 случай в 100.000 граждан. Это самый низкий номер с 1980s. Почти половина всех этих инфекций Салмонелл была заключена контракт зарубежом, в частности на перемещениях к Египету, Таиланду и Турции.
Men6we Датчанин заключают контракт инфекции Салмонелл от яичек
Самый частый тип Салмонелл в Датчанин Enteritidis Салмонелл который причинил 293 случая в 2011, самое низкое число сообщенных случаев в виду того что планы действия против Салмонелл были введены в 1990s. Исторически, Enteritidis Салмонелл главным образом был отнесен к яичкам, но сегодня большинство случаев Enteritidis Салмонелл, больше чем 70%, приписывал перемещать зарубежом.
«Над летами, men6we Датчанин заключали контракт инфекции Салмонелл от яичек. Это, в части, должной к усилию Дании сфокусированному уменьшить уровни Салмонелл в стаях яйцекладки, включая запрет на продавать свежие яичка от Салмонелл-Положительных стай яйцекладки. EU выдавал подобный запрет. Дании как раз дало специальные гарантии для яичек едока в EU, поэтому он значит что Дания может требовать, что импортированные яичка были свободно от Салмонелл,» говорит Birgitte Helwigh, исследователя на Национальном Институте Еды.
Отсутствие случаев Салмонелл от Данського цыпленка
Результаты от учета источника Салмонелл показывают что никакие Датчанин не были заражены Салмонеллами от Данського цыпленка в 2011. Это the first time в виду того что учет источника был начат на Центре Zoonosis 17 лет тому назад. Число случаев приписанное к Данський цыпленку уменьшает на несколько лет. С 2008, Данський необходимо требовало, что свежий цыпленок будет Салмонелл-Свободно.
Отсутствие вспышек Салмонелл от Данського мяса
Были только очень немногие вспышки Салмонелл в 2011 и для the first time внутри больше чем декада, никакие вспышки не смогли быть отнесены к Данський мясу. Вспышка определена падать нескольких людей больной после еды такой же еды.