Forscher studieren Effekte von Nahrungsmittelzeichen auf die beleibten und gesunden Gewichtskinder

Published on November 30, 2012 at 3:48 AM · No Comments

Kinetik von Kindheitskorpulenz haben in der Vergangenheit 30 Jahre verdreifacht, und Nahrungsmittelmarketing ist während ein Faktor impliziert worden, der zu dieser Tendenz beiträgt. Jedes Jahr, Firmen wenden mehr als $10 Milliarde in den US auf, die ihre Nahrung und Getränke zu den Kindern vermarkten; 98% der Nahrungsmittel, die zu den Kindern auf Fernsehen bekannt gemacht werden, sind im Fett, im Zucker oder im Natrium hoch. In einer neuen Studie, die für Veröffentlichung im Zapfen von Kinderheilkunde eingeplant wurde, verwendeten Forscher das Neuroimaging, zum der Effekte der Nahrungsmittelzeichen auf die beleibten und gesunden Gewichtskinder zu studieren.

Amanda S. Bruce, Doktor und Kollegen von der Universität von Missouri-Kansas-Stadt und von der Universität von Kansas-Gesundheitszentrum schätzte 10 gesundes Gewichts- und 10 beleibtekinder, Alter 10-14 Jahre, unter Verwendung der selbst-berichteten Maßnahmen Selbstkontrolle und der magnetischen Resonanz- funktionelldarstellung ein, die Durchblutung als Maßnahme Gehirnaktivität verwendet. Zustände Dr. Bruce, „Wir waren interessiert an, wie Gehirnantworten zu den Nahrungsmittelzeichen würden sich unterscheiden zwischen den beleibten und gesunden Gewichtskindern.“ Den Kindern wurden 60 Nahrungsmittelzeichen und 60 Nichtlebensmittelzeichen gezeigt, und magnetische Resonanz- Darstellungsfunktionellscans zeigten an, welche Kapitel des Gehirns zu den vertrauten Zeichen reagierten, die gezeigt wurden.

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