研究員學習食物徽標的作用對肥胖和健康重量子項

Published on November 30, 2012 at 3:48 AM · No Comments

童年肥胖病的費率在過去 30 年成了三倍,并且食物營銷被牽連了,當造成此趨勢的一個系數。 每年,公司在銷售他們的食物和飲料的美國度過超過 $10 十億對子項; 98% 食品做廣告對在電視上的子項是高在油脂、糖或者鈉。 在定於發行一個新的研究中在小兒科日記帳上,研究員使用了學習食物徽標的作用的 neuroimaging 對肥胖和健康重量子項。

使用自我控制自報告的評定和功能磁反應想像,阿曼達從密蘇里堪薩斯市大學和堪薩斯治療中心大學的 S. 布魯斯、 PhD 和同事估計了 10 健康重量和 10 肥胖子項,年齡 10-14 年,使用血流作為記錄腦部活動評定。 布魯斯博士狀態, 「我們是對對食物徽標的腦子回應如何感興趣將有所不同在肥胖和健康重量子項之間」。 子項顯示了 60 食物徽標和 60 非食品徽標,并且功能磁反應想像掃描指示腦子的哪些部分起了反應對顯示的熟悉徽標。

肥胖子項在腦子的一些獎勵地區比健康重量子項顯示了更加巨大的啟動,當顯示食物徽標。 健康重量子項在腦子的地區顯示了更加巨大的腦子啟動與自我控制相關,當顯示的食物與非食品徽標。 整體,健康重量子項比肥胖子項自報告了更多自我控制。 這添加到的研究陳列機體在某些情況下,健康重量單個比肥胖單個體驗腦子的控制區域更加巨大的啟動。

「此研究提供初步證據肥胖子項可能是易損壞對食物廣告的作用。 其中一個改進與健康有關的決策的關鍵字在這個能力可能被找到改進自我控制」,注意布魯斯博士。 自我控制培訓可能是有利添加到肥胖病和性能上的健康干預,并且可能導致在減重的更加巨大的成功。

來源: Elsevier 健康科學

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