A Segurança do Alimento em um Mundo Ràpida de Urbanização, a primeira conferência internacional que examina a relação crítica entre a urbanização e a segurança do alimento, será guardarada na Universidade da Pensilvânia de Quarta-feira 13 de Março, completamente Sexta-feira 15 de Março de 2013. A conferência, hospedada pelo Instituto de Penn para a Pesquisa Urbana (Penn IUR), em parceria com a Escola da Medicina Veterinária, e um Comité de Direcção de Penn que representa nove escolas e seis centros, são tornados possível pelo apoio da Fundação de Rockefeller e pela Universidade do Escritório de Pensilvânia do Reitor Vice para Iniciativas Globais.
Com mais de dois terços da população de mundo projetada habitar áreas urbanas em 2050, a introdução complexa da segurança do alimento em ambientes urbanos são cada vez mais urgente.
“Melhorar a segurança global do alimento, especialmente face à urbanização rápida e à ameaça das alterações climáticas, é um dos grandes desafios que enfrentam o mundo hoje, disse o Dr. Judith Rodin, Presidente da Fundação de Rockefeller, um suporte chave da conferência. “Para países em vias de desenvolvimento em particular, fornecer o acesso ao alimento disponível, nutritivo é uma etapa crucial a assegurar subsistências locais, a boa saúde, e a revelação econômica equitativa.”
A conferência articula-se na perspectiva que os peritos e as organizações de uma multidão de sectores devem vir junto endereçar holìstica as introduções cruciais da segurança e da urbanização do alimento. Mais de 60 oradores de nível elevado endereçarão a intersecção decisiva da produção alimentar, da distribuição, do acesso, e da nutrição globais no contexto da urbanização e de alterações climáticas rápidas. Os Oradores principais incluem o Dr. Joana Clos, Director Executivo, Programa Humano dos Pagamentos de United Nations (UN-Habitat); o Udaya Honorável Gammanpila, Ministro de Agricultura, da Irrigação Menor, das Indústrias & do Ambiente de Sri Lanka; e Urze Grady, Vice-presidente de Iniciativas da Fundação na Fundação de Rockefeller.