De onderzoekers UCLA hebben genetisch tomaten gebouwd om peptide te produceren die de acties van goede cholesterol wanneer verbruikt nabootst.
Gepubliceerd in de kwestie van April van het Dagboek van het Onderzoek van het Lipide en gekenmerkt naar de dekking, vond hun vroege studie dat de muizen die deze tomaten in gevriesdroogd, grondvorm werden gevoed minder ontsteking en plaqueopeenhoping in hun slagaders hadden.
„Dit is één van de eerste voorbeelden van peptide die als de belangrijkste proteïne in goede cholesterol handelt en kan worden geleverd door de installatie eenvoudig te eten,“ bovengenoemde hogere auteur Dr. Alan M. Fogelman, uitvoerende stoel van het Ministerie van geneeskunde en directeur van de eenheid van het atheroscleroseonderzoek in David Geffen School van Geneeskunde bij UCLA. „Er was geen behoefte om peptide te isoleren of te zuiveren - het was volledig actief nadat de installatie.“ werd gegeten
Nadat de tomaten werden gegeten, werd peptide verrassend gevonden actief om in de dunne darm maar niet in het bloed te zijn voorstelt, dat dat het richten van de dunne darm een nieuwe strategie kan zijn om dieet-veroorzaakte atherosclerose, de op plaque-gebaseerde ziekte van de slagaders te verhinderen die tot hartaanvallen en slagen kunnen leiden.
Specifiek voor de studie, bouwde het team genetisch tomaten om 6F, kleine peptide te produceren die de actie van apoA-1 nabootst, de belangrijkste proteïne in high-density lipoprotein (HDL of „goede“ cholesterol). De Wetenschappers voedden de tomaten aan muizen die de capaciteit niet hadden om lipoprotein met geringe dichtheid (LDL of „slechte“ cholesterol) uit hun bloed te verwijderen en gemakkelijk ontsteking en atherosclerose toen het verbruiken van een high-fat dieet ontwikkelden.
De onderzoekers vonden dat de muizen die de peptide-verbeterde tomaten aten, die van 2.2 percenten van hun westelijk-Stijl rekenschap gaven, high-fat dieet, beduidend lagere niveaus van ontsteking hadden; de hogere paraoxonaseactiviteit, een anti-oxyderend enzym associeerde met goede cholesterol; hogere niveaus van goede cholesterol; verminderd lysophosphatidic zuur, een tumorpromotor die plaqueopeenhoping in de slagaders in dierlijke modellen versnelt; en minder atherosclerotic plaque.
Verscheidene uren nadat de muizen eindigden etend, intacte werd peptide gevonden in de dunne darm, maar geen intacte peptide werd gevonden in het bloed. Volgens onderzoekers, stelt dit sterk voor dat peptide in de dunne darm handelde en toen aan natuurlijke aminozuren alvorens wordt geabsorbeerd in het bloed werd gedegradeerd, zoals het geval met andere peptides en de proteïnen in de tomaat is.
„Het schijnt waarschijnlijk dat het mechanisme van actie van de peptide-verbeterde tomaten veranderend lipidemetabolisme in de darm impliceert, die positief cholesterol beïnvloedt,“ zei de overeenkomstige auteur van de studie, Srinavasa T. Reddy, een professor UCLA van geneeskunde en van moleculaire en medische farmacologie.
De Vorige die studies door het laboratorium van Fogelman en andere onderzoekers rond de wereld in dierlijke modellen van ziekte worden uitgevoerd hebben gesuggereerd dat een groot aantal voorwaarden met een ontstekingscomponent - niet alleen atherosclerose - van behandeling met apoA-1 mimetic peptide, met inbegrip van de ziekte van Alzheimer, aan ovariale en dubbelpuntkanker, diabetes, astma, en andere wanorde zou kunnen ten goede komen.
Het immuunsysteem brengt normaal een ontstekingsreactie op een scherpe gebeurtenis zoals verwonding of besmetting teweeg, die deel van de natuurlijke cursus van het helen uitmaken. Maar met vele chronische ziekten, wordt de ontsteking een abnormaal, aan de gang zijnde proces met langdurige schadelijke gevolgen in het lichaam.