UCLA 연구원은 유전으로 소모될 때 좋은 콜레스테롤의 활동을 흉내내는 펩티드를 생성하기 위하여 토마토를 설계했습니다.
덮개에 대한 지질 연구의 전표의 4월 문제점에서 간행하고 특색지어, 그들의 초기 연구 결과는 냉동 건조하는에 있는 이 토마토를 공급된 마우스에는 그들의 동맥에 있는, 지상 양식 더 적은 염증 및 패 형성이 있었습니다 것을을 발견했습니다.
"이것은 UCLA에 데비드 Geffen 의과 대학에 좋은 콜레스테롤에 있는 주요 단백질 같이 작동하고 단순히 공장을 먹어서 투발될 수 있는 펩티드의 첫번째 보기의 한개," 말했습니다 알랜 M. Fogelman, 행정상 의자 및 디렉터 아테롬 연구 단원의 약의 부의 고위 저자 박사를입니다. "펩티드를 고립시키거나 순화하는 아무 필요도 없었습니다 - 공장이." 먹게 된 후에 완전히 프로그램되었습니다
토마토가 먹게 된 후에, 펩티드는 소장에서 활성화되기 위하여 의외로 찾아냈습니다 그러나 혈액에서 아닙니다, 소장을 표적으로 하는 그것을 건의하는 것은 규정식 유도한 아테롬, 심장 발작과 치기에 지도할 수 있는 동맥의 패 기지를 둔 질병을 방지하는 새로운 전략 일지도 모릅니다.
특히 연구 결과를 위해, 팀은 유전으로 6F 의 apoA-1의 활동, 고밀도 지단백질에 있는 주요한 단백질을 흉내내는 작은 펩티드를 생성하기 위하여 토마토를 설계했습니다 (HDL 또는 "좋은" 콜레스테롤). 과학자는 그들의 혈액에서 저밀도 지단백질을 (LDL 또는 "나쁜" 콜레스테롤) 제거하는 기능이 결여된 마우스에 고지방 규정식을 소모할 때 토마토를 공급하고 즉시 염증과 아테롬을 발전했습니다.
연구원은 그들의 서쪽 작풍의 2.2% 의 비율인, 펩티드 강화한 토마토를 먹은 마우스, 고지방 규정식에는, 염증의 저수준이 중요하게 있었다는 것을 것을을 발견했습니다; 더 높은 paraoxonase 활동은 좋은 콜레스테롤과, 산화를 억제하는 효소 관련시켰습니다; 좋은 콜레스테롤의 상부; 줄 lysophosphatidic 산, 동물성 모형에 있는 동맥에 있는 패 형성을 가속하는 종양 증진제; 그리고 더 적은 atherosclerotic 패.
마우스에 의하여 완료된 먹기 후에 몇 시간, 본래 펩티드는 소장에서 찾아냈습니다, 그러나 본래 펩티드는 혈액에서 찾아내지 않았습니다. 연구원에 따르면, 이것은 강하게, 펩티드가 소장에서 작동하고 흡수되기 전에 자연적인 아미노산에 혈액으로 토마토에 있는 그밖 펩티드 그리고 단백질에 있는 일이지만 그 후에 떨어졌다는 것을 건의합니다.
"펩티드 강화한 토마토의 활동의 기계장치가 긍정으로 콜레스테롤을 착탄하는 내장에 있는 지질 물질 대사를 바꾸는 관련시키다 아마," 말했습니다, 연구 결과의 대응 저자를, Srinavasa T. Reddy와 분자와 의학 약학의 UCLA 의학 교수 보입니다.
질병의 동물성 모형에 있는 전세계 Fogelman의 실험실에 의해와 그밖 연구원 능력을 발휘한 이전 연구 결과는 선동적인 분대 - 다만 아테롬 Alzheimer의 질병의, 난소 및 결장암, 당뇨병, 천식 및 그밖 무질서를 포함하여 apoA-1 모방 펩티드를 가진 처리로부터 -를 가진 많은 조건이, 혜택을 받을지도 모르다는 것을 건의했습니다.
면역 계통은 일반적으로 치유의 자연적인 과정의 일부분인 감염 시작합니다 상해와 같은 심각한 사건에 선동적인 반응을. 그러나 많은 만성 질병에, 염증은 바디에 있는 오래 견딘 해로운 효력을 가진 이상한, 전진하는 프로세스가 됩니다.