UCLA-forskare har genetiskt iscensatt tomater till jordbruksprodukter en peptide som efterapar handlingarna av bra cholesterol, när det konsumeras.
Publicerat i April utfärda av Föra Journal över av LipidForskning, och presenterat på täcka, bildar deras tidig sortstudie som finnas det möss, som matades dessa tomater i frystorkat som är slipade hade mindre inflammation och plattaför mycket i deras artärer.
”Är Detta ett av de första exemplen av en peptide, som agerar likt det huvudsakliga proteinet i bra cholesterol och kan levereras, genom enkelt att äta växten,” sade hög författareDr. Alan M. Fogelman, den utöva stolen av avdelningen av medicinen, och direktören av atherosclerosisforskningenheten på Daviden Geffen Skolar av Medicin på UCLA. ”Fanns renar Det någon behovsisolat eller peptiden - det var fullständigt aktivet, efter växten åts.”,
Efter tomaterna åts, fanns peptiden förvånansvärt för att vara aktivet i den små inälvan men inte i blod som föreslår att det att uppsätta som mål den små inälvan kan vara en ny strategi som förhindrar banta-framkallad atherosclerosis, denbaserade sjukdomen av artärerna som kan leda till hjärtinfarkter och slår.
Specifikt för studien, iscensatte laget genetiskt tomater till jordbruksprodukter 6F, en liten peptide som efterapar handlingen av apoA-1, det högsta proteinet i kick-täthet lipoprotein (HDL eller ”bra” cholesterol). Forskare matade tomaterna till möss som saknade kapaciteten att ta bort dentäthet lipoproteinen (LDL- eller ”dåliga” cholesterol) från deras blod och framkallade klart inflammation och atherosclerosis, när det konsumerade ettfett, bantar.
Forskarna grundar, att möss, som åt deförhöjda tomaterna, som redogjorde för 2,2 procent av deras Västra-Utformar, kick-fett bantar, hade fäller ned markant jämnar av inflammation; högre paraoxonaseaktivitet, ett antioxidantenzym som är tillhörande med bra cholesterol; jämnar higher av bra cholesterol; minskad lysophosphatidic syra, en tumortillskyndare, som accelererar plattaför mycket i artärerna i djur, modellerar; och mindre atherosclerotic platta.
Flera timmar efter möss färdigt ha ätit, fanns den intakt peptiden i den små inälvan, men ingen intakt peptide fanns i blod. Enligt forskare föreslår degraderades detta starkt att peptiden som ageras i den små inälvan och, därefter till naturliga amino syror, innan det absorberas in i blod, som är fallet med de andra peptidesna och proteinerna i tomaten.
”Verkar Det troligen, att mekanismen av handlingen av deförhöjda tomaterna gäller att förändra lipidämnesomsättning i inälvan, som får effekt positivt cholesterol,” sade studie motsvarande författare, Srinavasa T. Reddy, en UCLA-professor av medicinen och av molekylär och medicinsk pharmacology.
Föregående studier som utförs av Fogelmans labb och andra forskare runt om världen i djur modellerar av sjukdom har föreslågit att ett stort nummer av villkorar med en upphetsa del- - inte precis atherosclerosis - styrka gynnar från behandling med en mimetic peptide apoA-1, inklusive Alzheimers sjukdom, en ovarian och koloncancer, en sockersjuka, en astma och andra oordningar.
Immunförsvaret startar normalt ett upphetsa svar till en akut händelse liksom skada, eller infektion, som är delen av det naturligt, jagar av att läka. Men med många kroniska sjukdomar, blir inflammation ett onormalt pågående processaa med lång-hållbart deleterious verkställer i förkroppsliga.