O Estudo mostra a relação entre o consumo de edulcorantes artificiais e de riscos de ganho e de problemas de saúde de peso

Os edulcorantes Artificiais podem ser associados com o ganho de peso a longo prazo e o risco aumentado de obesidade, de diabetes, de hipertensão e de doença cardíaca, de acordo com um estudo novo publicado em CMAJ (o Jornal Médico Canadense da Associação)

O Consumo de edulcorantes artificiais, tais como o aspartame, sucralose, e stevia, é difundido e aumentar. Os dados Emergentes indicam que artificiais, ou nonnutritive, os edulcorantes podem ter efeitos negativos no metabolismo, nas bactérias do intestino, e no apetite, embora a evidência esteja opor.

Para compreender melhor se consumindo edulcorantes artificiais está associado com os efeitos a longo prazo negativos no peso e na doença cardíaca, os pesquisadores da Universidade do George de Manitoba & o Centro de Yee do Fay para a Inovação dos Cuidados Médicos conduziram uma revisão sistemática de 37 estudos que seguiram sobre 400 000 povos para uma média de 10 anos. Somente 7 destes estudos eram as experimentações controladas randomized (a bandeira de ouro na pesquisa clínica), envolvendo 1003 povos seguidos por 6 meses em média.

As experimentações não mostraram um efeito consistente de edulcorantes artificiais na perda de peso, e os estudos observacionais mais longos mostraram uma relação entre o consumo de edulcorantes artificiais e uns riscos relativamente mais altos de ganho e obesidade de peso, hipertensão, diabetes, doença cardíaca e outros problemas de saúde.

“Apesar do facto de que milhões de indivíduos consomem rotineiramente edulcorantes artificiais, relativamente poucos pacientes foram incluídos nos ensaios clínicos destes produtos,” disse o Dr. Ryan Zarychanski do autor, Professor Adjunto, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Rady de Manitoba. “Nós encontramos que os dados dos ensaios clínicos não apoiam claramente os benefícios pretendidos de edulcorantes artificiais para a gestão do peso.”

O “Cuidado é justificado até que os efeitos sanitários a longo prazo de edulcorantes artificiais estejam caracterizados inteiramente,” disse o Dr. Meghan Azad do autor principal, Professor Adjunto, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Rady de Manitoba. Sua equipe no Instituto de Investigação do Hospital de Crianças de Manitoba está empreendendo um estudo novo compreender como o consumo do edulcorante artificial por mulheres gravidas pode influenciar o ganho de peso, o metabolismo e as bactérias do intestino em seus infantes.

“Dado o uso difundido e crescente de edulcorantes artificiais, e a epidemia actual da obesidade e de doenças relacionadas, mais pesquisa é necessário determinar os riscos a longo prazo e benefícios destes produtos,” disse Azad.

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