Sistemas antioxidantes da enzima

Há diversos sistemas da enzima que catalisam reacções para neutralizar radicais livres e a espécie reactiva do oxigênio. Estas enzimas incluem:

  • dismutase do superoxide
  • a glutatione peroxidise
  • reductase da glutatione
  • catalases

Estes formam os mecanismos de defesa endógenos do corpo para ajudar a proteger contra dano de pilha radical-induzido livre. As enzimas antioxidantes - glutathioneperoxidase, catalase, e dismutase do superoxide (RELVA) - metabolizam intermediários tóxicos oxidativos.

Estas enzimas igualmente exigem cofactor tais como o selênio, o ferro, o cobre, o zinco, e o manganês para a actividade catalítica a melhor. Sugeriu-se que uma entrada dietética inadequada destes minerais do traço pudesse comprometer a eficácia destes mecanismos de defesa antioxidantes. O consumo e a absorção destes minerais importantes do traço podem diminuir com envelhecimento.

Enzimas e sistema da glutatione

A glutatione, um antioxidante solúvel em água importante, é sintetizada dos ácidos aminados glicina, glutamato, e cysteine. A glutatione pode directamente neutralizar o explorador de saída de quadriculação tal como peróxidos do lipido, e igualmente joga um maior protagonismo no metabolismo xenobiótico.

Xenobiotics é toxinas que o corpo está expor a. A exposição do fígado às substâncias xenobióticas significa que o corpo se prepara aumentando enzimas da desintoxicação, isto é, oxidase da misturado-função do citocromo P-450.

Quando um indivíduo é expor aos níveis elevados de xenobiotics, mais glutatione est?a para a conjugação. A conjugação com Glutathioone tornado a toxina neutra e fá-la menos disponível para servir como um antioxidante. A pesquisa sugere que a glutatione e a vitamina C trabalhem interativamente para neutralizar radicais livres. Estes dois igualmente têm um efeito frugalmente em cima de se.

O sistema da glutatione inclui a glutatione, o reductase da glutatione, as peroxidase da glutatione e os transferases da glutatione “S” -. Dos estes a peroxidase da glutatione é uma enzima que contem quatro selênio-cofactor que catalise a divisão da água oxigenada e de hydroperoxides orgânicos. Glutatione “S” - os transferases mostram a actividade alta com peróxidos do lipido. Estas enzimas estão particularmente em níveis elevados no fígado.

Ácido Lipoic

Este é um outro antioxidante endógeno importante. É categorizado como o “tiolato” ou o “biothiol”. Estes enxofre-estão contendo as moléculas que catalisam o decarboxylation oxidativo dos ácidos alfa-keto, tais como o piruvato e o alphaketoglutarate, no ciclo de Krebs.

O ácido Lipoic e seu formulário reduzido, ácido dihydrolipoic (DHLA), neutralizam os radicais livres no lipido e os domínios aquosos e como esta'n foram chamados “um antioxidante universal.”

Dismutase do Superoxide

Os dismutases do Superoxide (relvas) são uma classe de enzimas que catalisam a divisão do aníon do superoxide no oxigênio e na água oxigenada. Estas enzimas estam presente em quase todas as pilhas aeróbias e em líquidos extracelulares.

As relvas contêm os cofactor do íon do metal que, segundo o isozyme, podem ser de cobre, o zinco, o manganês ou o ferro. Por exemplo, no cobre dos seres humanos/RELVA do zinco esta presente no cytosol, quando a RELVA do manganês estar presente no mitochondrion. A RELVA mitocondrial é o mais biològica importante destes três.

Nas plantas, os isozymes da RELVA estam presente no cytosol e nas mitocôndria. Há igualmente uma RELVA do ferro encontrada no cloroplastos.

Catalases

Os Catalases são as enzimas que catalisam a conversão da água oxigenada à água e ao oxigênio, usando um ferro ou o cofactor do manganês. Isto é encontrado nos peroxisomes na maioria de pilhas eucarióticas. Sua somente carcaça é água oxigenada. Segue um mecanismo do tênis de mesa.

Aqui, seu cofactor é oxidado por uma molécula da água oxigenada e regenerado então transferindo o oxigênio encadernado a uma segunda molécula da carcaça.

Peroxiredoxins

Há as peroxidase que catalisam a redução da água oxigenada, de hydroperoxides orgânicos, assim como de peroxynitrite. Estes podem ser de três tipos básicos - 2 peroxiredoxins típicos do cysteine; 2 peroxiredoxins atípicos do cysteine; e peroxiredoxins de 1 cysteine. Peroxiredoxins parece ser importante no metabolismo antioxidante.

Fontes

  1. http://acudoc.com/Antioxidants.PDF
  2. http://ocw.jhsph.edu/courses/humannutrition/PDFs/Lecture8.pdf
  3. http://www.womenfirst.net/pdf/ADA/ADA_Antioxidants.pdf
  4. http://class.fst.ohio-state.edu/fst821/Lect/AA.pdf
  5. http://www.medlabs.com/Downloads/Antiox_acti_.pdf
  6. http://www.terry-oberley.net/59.pdf
  7. http://hera.ugr.es/doi/16518494.pdf

[Leitura adicional: Antioxidante]

Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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