Antioxidante: El reto oxidativo en biología

El oxígeno es el requisito vital para los seres vivos. Esto se requiere para los caminos metabólicos complejos. La paradoja del requisito del oxígeno es la alta reactividad de la molécula del oxígeno. Estas moléculas reactivas del oxígeno dañan organismos vivos produciendo especie reactiva del oxígeno.

Especie reactiva del oxígeno (ROS)

Las especies reactivas del oxígeno producidas en células incluyen:

  • Peróxido de hidrógeno (H2O2)
  • Radical del ácido hipocloroso (HOCl) y del hipoclorito
  • Radicales libres tales como el radical de oxhidrilo (·OH)
  • Anión del superóxido (O2−)
  • radical del óxido nítrico
  • oxígeno de la camiseta
  • peróxidos del lípido

Éstos pueden reaccionar con los lípidos de la membrana, los ácidos nucléicos, las proteínas y las enzimas, y otras pequeñas moléculas.

¿Por qué son los radicales libres inestables?

Estos radicales libres contienen un electrón desparejado. Esto los hace inestables y buscan y capturan electrones de otras substancias para neutralizarse. Esto estabiliza el radical libre pero genera inicialmente otro en el proceso. Pronto una reacción en cadena comienza y los millares de reacciones radicales libres pueden ocurrir dentro de algunos segundos en la reacción primaria.

El radical de oxhidrilo

El radical de oxhidrilo es determinado inestable y reaccionará rápidamente y no específico con la mayoría de las moléculas biológicas. Esta especie se produce del peróxido de hidrógeno en reacciones redox metal-catalizadas tales como la reacción de Fenton. Estas reacciones llevan a la peroxidación del lípido y DNA o las proteínas oxidante al daño de célula mediato.

El anión del superóxido

El anión del superóxido se produce como subproducto de varios pasos en la cadena de transporte del electrón. Hay la reducción de la coenzima Q en el complejo III. Esto forma un radical libre altamente reactivo como intermedio llamado (Q·−). Este intermedio lleva al electrón “fuga”, cuando los electrones saltan directamente al oxígeno y forman el anión del superóxido. El peróxido también se produce de la oxidación de flavoproteins reducidos.

Radicales libres en instalaciones

En instalaciones, así como algas, las especies reactivas del oxígeno también se producen durante fotosíntesis, determinado bajo condiciones de la alta intensidad de luz. Esto es prevenida por los carotenoides en el photoinhibition. Estos antioxidantes reaccionan con las formas sobre-reducidas de los centros fotosintéticos de la reacción para prevenir la producción de ROS.

Antioxidantes

Cada uno de los organismos vivos tienen así una red compleja de metabilitos antioxidantes y las enzimas que actúan juntos para prevenir daño oxidativo a los componentes celulares tales como DNA, proteínas y lípidos. Estos sistemas de antioxidantes evitan que estas especies reactivas sean formadas o las quitan antes de que puedan dañar los componentes vitales de la célula.

Tensión, desequilibrio y enfermedad oxidativos

A pesar de una red antioxidante efectiva hay varias enfermedades que pueden resultar de un desequilibrio entre los favorable-oxidantes y los antioxidantes. El término “tensión oxidativa” se ha acuñado para representar un movimiento hacia los favorable-oxidantes. Esta tensión puede ser debido a varios factores ambientales tales como exposición a los agentes contaminadores, alcohol, medicaciones, infecciones, pobres adieta, las toxinas, la radiación etc.

El daño oxidativo a la DNA, a las proteínas, y a otras macromoléculas puede llevar a una amplia gama de enfermedad cardíaca humana de las enfermedades especialmente, a las enfermedades pulmonares como asma, y al cáncer.

Fuentes

  1. http://acudoc.com/Antioxidants.PDF
  2. http://ocw.jhsph.edu/courses/humannutrition/PDFs/Lecture8.pdf
  3. http://www.womenfirst.net/pdf/ADA/ADA_Antioxidants.pdf
  4. http://class.fst.ohio-state.edu/fst821/Lect/AA.pdf
  5. http://www.medlabs.com/Downloads/Antiox_acti_.pdf

[Lectura adicional: Antioxidante]

Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, February 26). Antioxidante: El reto oxidativo en biología. News-Medical. Retrieved on June 18, 2019 from https://www.news-medical.net/health/Antioxidant-The-Oxidative-Challenge-In-Biology.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Antioxidante: El reto oxidativo en biología". News-Medical. 18 June 2019. <https://www.news-medical.net/health/Antioxidant-The-Oxidative-Challenge-In-Biology.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Antioxidante: El reto oxidativo en biología". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Antioxidant-The-Oxidative-Challenge-In-Biology.aspx. (accessed June 18, 2019).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Antioxidante: El reto oxidativo en biología. News-Medical, viewed 18 June 2019, https://www.news-medical.net/health/Antioxidant-The-Oxidative-Challenge-In-Biology.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post