Effetti secondari del beta-carotene

Fino ad oggi, il beta-carotene non era probabilmente sostanza tossica agli esseri umani. Gli alti livelli del beta-carotene del plasma (hypercarotenemia) non sono stati associati con il modulo avverso di effetti secondari a parte causando ad un ingiallimento dell'interfaccia (carotenodermia) quella finalmente le risoluzioni.

Effetti del beta-carotene sulla salute riproduttiva

Il beta-carotene è un precursore di vitamina A, un gruppo di retinoids che include il retinolo, gli esteri di retinyl e l'acido retinoico. Un'assunzione in eccesso di vitamina A o di retinoids sintetizzati è stata associata con i difetti di nascita quale l'occhio, polmone e le deformità e le donne incinte del cuore si consigliano per non catturare le dosi elevate di vitamina A supplementare.

Tuttavia, il precursore del beta-carotene per vitamina A non è stato associato con la tossicità riproduttiva, neppure alle grandi dosi di 20 - 30 mg al giorno. Le diete alte in di alimenti ricchi carotenid egualmente non sono state associate con la tossicità.

Gli alti livelli del beta-carotene non causano la tossicità della vitamina A perché il livello di vitamina A nell'organismo regolamenta la conversione metabolica del beta-carotene a vitamina A. Se i livelli elevati di vitamina A sono, c'è una diminuzione nella conversione del beta-carotene a vitamina A e vice versa.

Studi sugli animali

Nessun effetto secondario del beta-carotene della alto-dose è stato osservato negli studi sulla tossicità standard in animali da laboratorio. Le dosi per la tossicità acuta (fino a 5000 mg/kg del peso corporeo al giorno) e per la tossicità cronica (fino a 1000 mg/kg del peso corporeo al giorno per vita) non hanno mostrato cattivi effetti in ratti.

Le dosi per la tossicità riproduttiva (fino a 1000 mg/kg del peso corporeo al giorno per 3 generazioni di ratti) egualmente non hanno mostrato effetti tossici.

Sorgenti

  1. http://www.crnusa.org/safetypdfs/003CRNSafetybetacarotene.pdf
  2. http://www.sunchlorellausa.com/pressroom/pdf/PR_10Facts%20About%20Beta%20Carotene.pdf
  3. http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/evm_bcarotene.pdf
  4. http://www.govita.com.au/library/Vitamins/VitaminBetacarotene.pdf
  5. http://www.mccordresearch.com/sites/default/files/pdf/Multivitamin/Multi-Vitamin-A.pdf
  6. http://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Vitamin_C/325-382_150.pdf
  7. http://www.usp.org/sites/default/files/usp_pdf/EN/USPNF/beta_carotene.pdf

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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