Opciones de la prevención y del tratamiento del botulismo

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El botulismo es un síndrome neuroparalytic causado por botulinum, una neurotoxina producida por el botulinum de clostridium de la bacteria. La toxina ataca los nervios del paciente y causa los problemas de respiración, parálisis del músculo, y en casos extremos, muerte.

Mancha de óxido botulinum del gramo de clostridium. Haber de imagen: Patiyurh Sirisukpokar
Mancha de óxido botulinum del gramo de clostridium. Haber de imagen: Patiyurh Sirisukpokar/Shutterstock

Las bacterias causativas se encuentran en las superficies de verduras, de frutas, y de mariscos; por lo tanto, la comida es la ruta primaria de la extensión de estas bacterias. las comidas Hogar-conservadas, preservadas, o fermentadas son más probables causar botulismo. Las comidas poco ácidas son las fuentes mas comunes del botulismo relacionado de hogar-enlatado. La contaminación puede ocurrir cuando la comida se prepara y se salva incorrectamente.

Los casos infantiles del botulismo son causados por las bacterias presentes en suelo y polvo. La miel es otra fuente del botulismo en niños abajo de un año de edad.

El botulismo de la herida es una forma rara del botulismo causada por la infección de una herida por botulinum de clostridium.

El botulismo yatrogénico es una forma del botulismo que sigue sobre dosis terapéuticas del tipo botulinum A de la toxina para la espasticidad y el blepharospasm.

El botulismo puede tener consecuencias severas y por lo tanto autoriza diagnosis exacta y el tratamiento pronto. El primer paso es un historial médico completo para observar los síntomas característicos de la infección. La condición es confirmada por la detección de la toxina en heces o sangre.

¿Cómo se trata el botulismo?

El lavado gástrico o los enemas se administra en botulismo producido por los alimentos; estas técnicas ayudan a autorizar el sistema digestivo por vomitar o defecaciones inducir.

Las antitoxinas se utilizan para tratar botulismo; sin embargo, las antitoxinas no pueden invertir el daño que la toxina ha hecho ya. La antitoxina ata a la toxina de circulación y ayuda en la prevención de daño adicional. La administración oportuna de la antitoxina reduce el riesgo de complicaciones. La inmunoglobulina Botulinum se utiliza para tratar a niños con botulismo.

La hospitalización se puede requerir en casos graves. En casos extremos, puede tomar meses y terapia extendida de la rehabilitación para recuperarse totalmente. La terapia de la rehabilitación ayuda a perfeccionar las incapacidades del discurso, el tragar, y otro causadas por la enfermedad.

Si el paciente presenta con problemas de respiración o falla respiratoria, la respiración artificial vía el ventilador se debe iniciar urgente. La falla respiratoria es causada por la parálisis de los músculos respiratorios por la toxina botulinum.

En casos con botulismo de la herida, es esencial quitar el tejido infectado quirúrgico. Los antibióticos deben también ser administrados.

¿Cuáles son las mejores maneras de prevenir botulismo?

Botulismo producido por los alimentos - el botulismo producido por los alimentos se puede prevenir usando la esterilización térmica apropiada y procedimientos de enlatado para destruir la bacteria causativa y sus esporas. El calor debe ser arriba bastante y sostenido por un período suficientemente largo para inhibir la producción bacteriana del incremento y de la toxina.

El botulismo producido por los alimentos se puede prevenir por buenas prácticas siguientes durante la preparación de comida, por ejemplo:

  • Utilice la comida fresca de la buena calidad para el hogar seguro y el enlatado y el embotellamiento comerciales. Todos los items para conservar deben ser lavados, ser limpiados, y ser esterilizados a conciencia antes de usar en el enlatado.
  • La selección del conservero derecho es esencial. Todas las partes del conservero de la presión deben estar en buenas condiciones. Los conserveros de la presión se deben utilizar para las comidas poco ácidas como las patatas, el espárrago, el maíz, y las carnes; el uso de los conserveros del agua hirvienda debe ser evitado.
  • Asegúrese que las comidas sean suficientemente ácidas; el jugo y el vinagre de limón se pueden utilizar para aumentar la acidez artificial.
  • Asegure que las comidas son correctamente transformadas por el calor y siga los procesos apropiados en la fabricación de comidas fermentadas.
  • Las instrucciones del fabricante se deben seguir para el almacenamiento de la comida y la vida útil. La comida fría se debe salvar abajo de 5°C y de la comida caliente en una temperatura encima de 60°C.
  • Al abrir un recipiente de comida hogar-conservada, una inspección completa de la comida es necesaria antes del consumo. Comidas consumidoras Avoid de las vasijas o de las botellas dañadas.

Botulismo de la herida - el botulismo de la herida puede ser prevenido manteniendo el área de la herida limpia y tratando los primeros signos de la infección. Los pus, la hinchazón, la rojez, el dolor, y la fiebre son algunos signos que la herida está infectada. El botulismo de la herida puede también ocurrir después de inyectar las drogas ilícitas tales como heroína negra del alquitrán. Puede incluso suceso después de daños traumáticos. Por lo tanto es esencial estar alerta a los signos de la infección en estos casos.

El botulismo infantil - meses más jovenes de los niños de 12 de edad no se debe dar la miel en ninguna forma, está agregado a la comida, al agua, o a ninguna fórmula.

Botulismo yatrogénico - el botulismo yatrogénico se puede prevenir usando solamente productos autorizados.

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Last Updated: Jul 18, 2019

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