Ventajas cardiovasculares de arándanos

Las bayas se consideran generalmente ser beneficiosas para varios sistemas del cuerpo humano, incluyendo el sistema cardiovascular. Los arándanos se han mostrado para reducir el tipo - riesgo de la diabetes 2 y de la enfermedad cardiovascular, ambos a corto plazo y el largo plazo para las poblaciones normales y en peligro.

arándanosHaber de imagen: sarsmis/Shutterstock.com

Los mecanismos por los cuales la causa de las bayas estos efectos beneficiosos se encuentra para incluir el downregulation de las enzimas digestivas que actúan en los hidratos de carbono, el upregulation del synthase endotelial del óxido nítrico, la inhibición de la formación de la célula de la espuma y la expresión génica inflamatoria, y tensión oxidativa disminuida.

Composición de arándanos

Los arándanos frescos contienen el agua del 84%, 9,7% hidratos de carbono, 0,6% proteínas, y 0,4% grasas.

Las bayas son fuentes ricas de polifenoles tales como antocianinas, microalimentos, y fibra. Éstos perfeccionan la oxidación de LDL, la peroxidación del lípido, la capacidad del plasma total, el dyslipidemia, y el metabolismo antioxidantes de la glucosa, de tal modo dando por resultado perfiles de riesgo cardiovasculares perfeccionados.

Los arándanos, particularmente, contienen niveles elevados de antocianidina y de flavan-3-ols comparados a otras bayas, mientras que todavía contienen niveles moderados de flavonoles, la fibra, la vitamina C, y la vitamina E. De éstos, las antocianinas están de interés determinado para la enfermedad cardiovascular, pues se han conectado en varias ocasiones al riesgo reducido de complicaciones cardiovasculares de la salud.

También, el contenido de la vitamina C de arándanos es un promedio del ácido ascórbico del magnesio 10 por 100 g, que iguala una mitad de nuestra admisión diaria recomendada.

¿Cómo la ayuda de los arándanos reduce riesgo cardiovascular?

Una de las maneras mayores con las cuales los arándanos reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular está por el camino de la inflamación. La enfermedad cardiovascular se inicia y progresa a menudo debido a la tensión y a la inflamación oxidativas.

Las antocianinas, presente en los niveles en arándanos, han sido encontradas para reducir la inflamación reduciendo el upregulation de mediadores inflamatorios. Cuando esto ocurre en células endoteliales vasculares, la inflamación reducida es beneficiosa para la salud cardiovascular.

La enfermedad cardiovascular se puede también accionar por el síndrome metabólico, que es caracterizado en parte por los contenidos anormales del lípido en el sistema vascular, conocido como dyslipidemia. La antocianina ha sido mostrada para prevenir dyslipidemia manifestando y ascendiendo metabolismo de lípido sano. Además, las antocianinas pueden regular la distribución del colesterol, de tal modo previniendo coágulos e inhibiendo la transmisión de señales favorable-inflamatoria.

Otro camino con el cual los arándanos ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular implica la antocianina que media un aumento en la actividad de la ciclasa del guanylate en el acoplamiento vascular del músculo liso.

Dosis sanas de arándanos

Estudios que conectan las ventajas de los arándanos para los volúmenes moderados del uso de la enfermedad cardiovascular típicamente y algunos periodos de tiempo extendidos demasiado. La consumo de los arándanos una vez por semana se ha conectado al riesgo relativo reducido de mortalidad cardiovascular en estudios más a corto plazo.

Estudios a largo plazo, donde el consumo se vigila a lo largo de 6 meses, mostrados que la admisión diaria de una copa de arándanos perfeccionó importante la función cardiovascular y redujo el riesgo de enfermedad asociada. No había mejoría cuando la mitad a la copa fue consumida. Sin embargo, este estudio fue realizado en los pacientes con síndrome metabólico que están a riesgo de enfermedad cardiovascular.

El ingrediente activo de arándanos que está de interés para la gestión de riesgos de la enfermedad cardiovascular, antocianina, se ha encontrado para reducir riesgo cardiovascular en las dosis de 0,2 magnesios por día.

El tratamiento de ciertos grupos de riesgo cardiovasculares, tales como ésos afligidos con síndrome metabólico, implica a menudo cambios de la forma de vida, con las medicaciones tales como statins adicionales como la enfermedad progresa. Para prevenir la necesidad de la medicación, agregando los arándanos a la dieta se ve cada vez más como una modificación dominante de la forma de vida recomendada para ésos a riesgo de enfermedad cardiovascular.

Estudios que están en conflicto

los estudios humanos Voluntario-llevados pueden ser muy duros de controlar debido a los cambios de la forma de vida a partir de un individuo a otro. Por lo tanto, algunas discrepancias existen entre los estudios.

Por ejemplo, un estudio a largo plazo en la admisión de la baya reconoció la frecuencia del consumo y siguió 11 años más tarde con la información sobre estado de la enfermedad cardiovascular. Los arándanos fueron encontrados para no tener una asociación con el riesgo de enfermedad cardiovascular en este estudio determinado.

La forma de la intervención de la baya puede también tener un efecto sobre los resultados del estudio. Mientras que la mayoría de los estudios usando los arándanos enteros han encontrado un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, algunos estudios usando el jugo del arándano, bastante que bayas enteras, en mujeres no encontraron ningún efecto sobre salud cardiovascular.

Sin embargo, otro estudio usando el jugo del arándano, este vez en los hombres, encontrados que había una mejoría importante en salud cardiovascular. Por lo tanto, parece que las ventajas de arándanos en salud cardiovascular pueden ser género-relacionadas, quizás debido a los varones que son predispuestos más a la salud cardiovascular pobre comparada a las mujeres.

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Last Updated: Nov 25, 2019

Sara Ryding

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Sara Ryding

Sara is a passionate life sciences writer who specializes in zoology and ornithology. She is currently completing a Ph.D. at Deakin University in Australia which focuses on how the beaks of birds change with global warming.

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