Dieta diabetica

L'obesità ed i diabeti melliti (particolarmente diabete di tipo 2) entrambi hanno loro root in una dieta non sana dei ricchi di caloria. La pianificazione di dieta e una dieta equilibrata sana fanno parte così una parte importante di terapia per entrambe queste circostanze.

Una strategia dietetica iniziale in diabetici è di migliorare le scelte dell'alimento per incontrare le raccomandazioni delle 2010 linee guida dietetiche per di MyPlate e degli Americani rilasciato dal ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti. I locali di base sono di diminuire il grasso saturata dei grassi particolarmente e grasso del trasporto, colesterolo come pure sodio nella dieta. Oltre alla dieta l'attività fisica deve essere aumentata.

L'obiettivo di delicato per moderare una perdita di peso di 5-10% del peso corporeo può migliorare il controllo del diabete in questi pazienti. I pazienti con il diabete si consigliano così di fare diminuire moderatamente l'assunzione di caloria da 250 - 500 kcal/giorno e di aumentare il dispendio energetico dall'esercizio regolare per migliorare il diabete.

Composizione in dieta raccomandata per i pazienti del diabete

  • Proteine

È raccomandato che l'assunzione della proteina rappresenti 15 - 20% delle calorie quotidiane di totale consumate in tutte le popolazioni. Le stesse raccomandazioni vanno per i pazienti con il diabete. Se la funzione del rene è normale l'assunzione usuale della proteina non dovrebbe essere modificata. Tuttavia, l'assunzione della proteina superiore a 20% delle calorie quotidiane di totale ha potuto accelerare lo sviluppo della malattia renale

  • Grasso

Il diabete come pure l'obesità è associato con la malattia di cuore ed il colpo. Così la riduzione di grasso della dieta è molto importante. Una persona con il diabete deve scegliere gli alimenti con i grassi saturati di minimo e catturare gli alimenti che contenente occasionalmente i grassi poli-insaturi e gli alimenti su in grassi monoinsaturi più spesso.

I grassi saturati sono trovati in carni, lardo, prodotti lattier-caseario ad alta percentuale di grassi, noce di cocco, olio di palma ecc. Questi petroli sono solitamente solidi alle temperature ambienti e sono responsabili dei livelli massimi minimi della lipoproteina (LDL) e di colesterolo di densità.

I grassi del trasporto inoltre egualmente abbassano HDL il buon colesterolo. Gli alimenti che contenente i grassi del trasporto includono la margarina, il burro di arachidi, la riduzione, i biscotti ecc.

I grassi poli-insaturi sono sani per il cuore. Possono abbassare i livelli di colesterolo una volta alimentari nella moderazione. I grassi poli-insaturi sono trovati in oli vegetali quali mais, la soia, l'olio di cartamo ed il pesce grasso quali il salmone, lo sgombro, l'aringa e la trota.

I grassi monoinsaturi sono egualmente buoni per il cuore perché abbassano il colesterolo di LDL. Questi alimenti includono l'olio del canola, l'olio della noce, l'olio di oliva, gli avocado, le olive, le noci, l'olio di arachide ecc.

Gli acidi grassi Omega-3 sono uno di migliori tipi di grassi poli-insaturi con parecchie indennità-malattia. Questi sono trovati in pesce ed oli di pesce e proteggono il cuore come pure fanno diminuire l'insulino-resistenza in persone diabetiche.

Ci sono tre tipi di acidi grassi omega-3: -

  1. Acido di Alphalinolenic (ALA) - trovato nelle sorgenti dell'impianto
  2. Acido eicosapentanoico (EPA) - trovato in pesce con acqua fredda oleoso quali il salmone, le sardine, lo sgombro e l'aringa
  3. L'acido docosaexanoico (DHA) - trovato in pesce ed in animali marini ed in noci gradisce le noci

Il consumo di grassi totale per la gente con il diabete dovrebbe essere 20 - 35% delle calorie totali. Il grasso saturato dovrebbe essere limitato meno di 7% delle calorie totali, il grasso poli-insaturo dovrebbe essere limitato meno di 10% delle calorie totali ed il grasso monoinsaturo dovrebbe essere limitato meno di 20% delle calorie totali. Il colesterolo dietetico dovrebbe essere di meno di 200 mg/giorno.

  • Fibra

Le fibre sono raccomandate ai livelli almeno di 14 grammi per ogni 1000 calorie, o a 25 grammi per le donne adulte e a 38 grammi per gli uomini adulti. Di questo 10 - 25 g/day dovrebbe venire dalle sorgenti solubili della fibra. Le buone sorgenti delle fibre solubili includono l'avena, le frutta, le verdure, la crusca di riso, i fagioli cucinati ed i semi dello psyllium.

  • Carboidrati

I carboidrati sono una delle fonti di energia più importanti. Sono trovati in pani, riso, guadagni, cereali, frutta ed amidi. I carboidrati sono ripartiti a glucosio che fornisce il combustibile per l'organismo.

Livelli del glucosio di sangue di aumento dei carboidrati. Ciò significa che i carboidrati devono essere saldati in persone diabetiche con insulina, i farmaci e l'attività fisica. Mentre i carboidrati sono regolamentati le calorie sono raccomandate nella moderazione. Secondo le linee guida dietetiche per gli Americani, la moderazione è il tasto.

Food and Drug Administration (FDA) ha approvato l'uso i dolcificanti non nutritivi come saccarina, aspartame, il potassio del acesulfame (k), il sucralosio e il neotame nella gente con il diabete compreso le donne incinte con una dieta equilibrata. La saccarina non è adatta a donne incinte perché può attraversare la placenta.

L'indice analitico Glycemic è un posto del disgaggio (0-100) quanto un alimento contenente carboidrati digerirà rapidamente in glucosio nella circolazione sanguigna. Gli alti alimenti di GI ripartono rapidamente a glucosio mentre gli alimenti bassi di GI ripartono lentamente.

  • L'alcool dovrebbe essere limitato

L'assunzione quotidiana dovrebbe essere limitata ad un importo moderato che è definito mentre una bevanda per giorno o di meno per le donne e due bevande al giorno o di meno per gli uomini. Le bevande miste possono sollevare il glucosio di sangue e dovrebbero essere limitate.

Sorgenti

  1. http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/eating_ez/Eating_Diabetes_508.pdf
  2. http://www.cvtoolbox.com/downloads/diets/type2_diabetes_eating_plan_2010.pdf
  3. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09334.pdf
  4. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-meals/diabetes-food-pyramid.html
  5. http://www.tualityhealthalliance.org/pdf/member/diabetes-diet-ws [1] .pdf
  6. http://www.med.umich.edu/pfans/docs/tip-2009/dietmyths-0409.pdf

Further Reading

Last Updated: Jun 3, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, June 03). Dieta diabetica. News-Medical. Retrieved on February 28, 2020 from https://www.news-medical.net/health/Diabetic-Diet.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Dieta diabetica". News-Medical. 28 February 2020. <https://www.news-medical.net/health/Diabetic-Diet.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Dieta diabetica". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Diabetic-Diet.aspx. (accessed February 28, 2020).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Dieta diabetica. News-Medical, viewed 28 February 2020, https://www.news-medical.net/health/Diabetic-Diet.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.