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Dieta após a cirurgia de Bariatric

A cirurgia da perda de peso envolve reduzir a capacidade do estômago guardarar o alimento, e conseqüentemente a quantidade de calorias e de nutrientes que pode ser absorvido nos intestinos. A dieta de um paciente precisa de ser alterada em conformidade depois que cirurgia para assegurar a nutrição máxima ao reduzir a entrada da caloria.

Um plano típico da dieta para um paciente que se submeta à cirurgia bariatric envolve:

  • A dieta da fase 1 que é fornecida no hospital imediatamente depois da cirurgia. Esta dieta inicial compreende principalmente os líquidos que o paciente pode lentamente sorver até que o estômago ou o malote novo do estômago estejam completo.
  • A dieta da fase 2 é compo de alimentos do baixo-açúcar, do líquido ou do semi-líquido tais como o cereal aquecido com o leite.
  • A dieta da fase 3 é projectada para quando um paciente é descarregado do hospital e inclui semi-contínuo, alimentos pureed, e finalmente macios. O progresso ao alimento macio é lento reservar a hora para feridas cargo-operativas no estômago e nos intestinos de curar.

Progressão da dieta

As exigências iniciais incluem bastante líquido para impedir a desidratação e a suficiente proteína. Mais tarde, a dieta precisa de ser ajustada para acomodar necessidades nutritivas. O tamanho do malote do estômago é aproximadamente uma onça e inicialmente, tão pouco como duas a três colheres de chá de alimento podem fazer a sensação paciente completa. Ao longo do tempo, o malote estica pouco a pouco para reservar mais ingestão de alimentos.

A composição da dieta

Aproximadamente três quartos da entrada da caloria do paciente devem vir das fontes da proteína tais como ovos, peixes e carne, quando os hidratos de carbono tais como batatas, arroz e trigo deverem fornecer 10 a 20% da entrada da caloria, e gorduras entre 5 a 15%.

Para os primeiros seis meses, a dieta deve fornecer o paciente as 800 a 1.000 calorias e os 75 relvados da proteína um o dia.

Alimentos a evitar

Os alimentos que contêm açúcares devem ser evitados, em primeiro lugar porque podem impedir da perda de peso e, em segundo lugar, porque comer o alimento açucarado pode conduzir a uma circunstância chamada despejar a síndrome, que descreve quando o açúcar se move directamente do malote do estômago no intestino delgado onde pode causar palpitação, náusea, a dor abdominal e a diarreia.

Os líquidos devem ser evitados por um período de 30 minutos antes e depois de comer o alimento contínuo. Quando tomados junto com sólidos, os líquidos podem causar a náusea, assim como empurrar o alimento através do malote do estômago a um ritmo mais rápido, conduzindo a comer do que recomendado para satisfazer o apetite.

Comer demais deve ser evitado custe o que custar. Comer demais mesmo por uma onça pode induzir a náusea, vômito ou conduzi-la ao esticão do malote.

Hidratação

Os pacientes devem manter bons níveis de hidratação, com 1 ½ a 2 litros da água consumiram cada 24 horas. Esta quantidade deve ser aumentado por 20% se o paciente está suando. As bebidas carbonatadas, as bebidas efervescentes macias, as bebidas abrandadas, e as bebidas contendo cafeína precisam de ser evitadas.

Nutrição de manutenção

Devido à cargo-cirurgia diminuída da ingestão de alimentos, pacientes seja em risco da vitamina e a deficiência e a dieta de mineral devem ser suplementadas com os multivitamínicos e os minerais para o resto da vida do paciente.

Fontes

  1. http://www.nhs.uk/conditions/weight-loss-surgery/Pages/Introduction.aspx
  2. http://win.niddk.nih.gov/publications/PDFs/Bariatric_Surgery_508.pdf
  3. http://www.medicine.virginia.edu/clinical/departments/medicine/divisions/digestive-health/patients/clinics/bariatric/bariatric/BARIATRIC-SURGERY.pdf
  4. http://www.siumed.edu/surgery/bariatric/files/Gastric%20bypass%20surgery%20guide.pdf
  5. http://www.lapsf.com/bariatricsurgery.pdf
  6. https://louisville.edu/medschool/gimedicine/division-lecture-files/marsano-lectures/bariatric%20surgery.pdf

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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