Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Flavonoides dietéticos

Los flavonoides son un tipo de metabilito de la instalación que se piensan para ofrecer subsidios por enfermedad con sus efectos antioxidantes. Los flavonoides son pigmentos esenciales para producir colores en las instalaciones que atraerán insectos de polinización. Por lo tanto se encuentran en una variedad de fruta y verdura.

Algunos ejemplos de las comidas que contienen los flavonoides son descritos más abajo:

Agrios

Los agrios tales como limones y naranjas contienen los flavonoides tales como hesperidina, quercitrina y rutina. La hesperidina es un glucósido del hesperetin que es un flavanone, y la quercitrina y la rutina son glucósidos de la quercetina, que es un flavonol. Otro flavonoide encontrado en agrios es tangeritin.

Té verde y blanco

El té verde es rico en los flavonoides que las propiedades antioxidantes de las pandillas, que pueden proteger contra enfermedad cardíaca y cáncer. Algunos de los flavonoides importantes en té verde incluyen el camferol y catecoles tales como epicatequina, galato de la epicatequina, y galato del epigallocatechin. Cuando se prepara el té del oolong o el té negro, las hojas se permiten oxidar. Esto causa la conversión de alguno o de todos los catecoles a moléculas más grandes y reduce el contenido flavonoide. El té blanco es el té que ha experimentado incluso menos el tramitación que té verde y por lo tanto ofrece el contenido más alto del catecol.

Vino rojo

El vino se prepara de las uvas, las pieles cuyo se saben para contener cantidades importantes de flavonoides y de otros polifenoles. Los flavonoides se estropean principal de los vástagos, de las pieles y de las semillas de la uva durante el proceso de la elaboración de vino. El vino blanco rojo y ambos contiene los flavonoides pero el vino rojo contiene más flavonoides puesto que menos contacto se hace con las pieles de las uvas blancas durante la vinificación.

Chocolate oscuro

Los flavonoides ocurren naturalmente en chocolate pero se extraen a menudo porque pueden probar amargos. Los flavonoides están también presentes en oscuridad y el chocolate con leche, aunque la leche pueda romper su amortiguación.

Algunos ejemplos de otras comidas que contengan los flavonoides incluyen:

  • Seabuckthorn
  • Bayas, determinado arándanos
  • Cebollas
  • Perejil
  • Biloba del Ginkgo
  • Lentejas y pulsos

Fuentes

Further Reading

Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, February 26). Flavonoides dietéticos. News-Medical. Retrieved on April 22, 2021 from https://www.news-medical.net/health/Dietary-Flavonoids.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Flavonoides dietéticos". News-Medical. 22 April 2021. <https://www.news-medical.net/health/Dietary-Flavonoids.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Flavonoides dietéticos". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Dietary-Flavonoids.aspx. (accessed April 22, 2021).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Flavonoides dietéticos. News-Medical, viewed 22 April 2021, https://www.news-medical.net/health/Dietary-Flavonoids.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News Medical.