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A dieta do Keto aumenta o risco de diabetes?

Que é a dieta do Keto?

A dieta do keto é um baixo hidrato de carbono, alto - dieta gorda. Baixos resultados da entrada da proteína do hidrato de carbono e do moderado na produção de moléculas pequenas conhecidas como “cetonas”. Estas cetonas estão usadas para a energia quando o corpo não produz bastante glicose (açúcar no sangue).

Durante uma dieta do keto, o corpo é executado na gordura e queima conseqüentemente a gordura todo o tempo. Este processo, onde o corpo usa a gordura como um combustível e produz cetonas é sabido como o ketosis. A produção de cetonas aumenta enquanto a insulina nivela a gota quando os povos aderem à dieta do keto.

Crédito de imagem: Kenary820/Shutterstock
Crédito de imagem: Kenary820/Shutterstock

Que causa o diabetes?

Normalmente, os hidratos de carbono e os amidos são divididos pelo corpo na glicose. A insulina ajuda a glicose a ser pegada em pilhas ao uso como uma fonte de energia. Um papel mais adicional da insulina é inibir a produção de açúcar no fígado. Contudo, se a glicose nivela no sangue seja mais alto do que o normal, ele pode conduzir ao diabetes.

Tipo - o diabetes 2 é caracterizado pela resistência à insulina. Isto difere do tipo - 1 diabetes, que é uma condição auto-imune que impeça a produção de insulina. Tipo - o diabetes 2 é causado frequentemente pelo overconsumption de alimentos açucarados, que faz com que o pâncreas overproduce a insulina para manter níveis da glicemia sob o controle. Porque os níveis de sangue de insulina são consistentemente altos, o corpo torna-se resistente para a insulina.  As cetonas, que são produzidas durante a dieta ketogenic, foram mostradas para reduzir a necessidade para a medicamentação nos pacientes com tipo - diabetes 2.

Diabético que verifica o nível do açúcar com um glucometer. Crédito de imagem: urbans/Shutterstock
Diabético que verifica o nível do açúcar com um glucometer. Crédito de imagem: urbans/Shutterstock

Há uma relação entre a dieta do keto e a revelação do diabetes?

A dieta do keto é similar à inanição que os níveis do plasma da glicose e da insulina são baixos. Alguns estudos sugerem que 1 a 3 dias da inanição ou da entrada diminuída do hidrato de carbono sejam bastante para diminuir a necessidade para a medicamentação ao tipo do controle - diabetes 2.

Diversos estudos de dietas do keto mostraram que um risco aumentado de tipo - o diabetes 2 existe cedo durante a dieta. Em um estudo por ETH Zurique e por hospital de crianças Zurique da universidade, os ratos foram postos sobre uma de duas dietas diferentes - a dieta ketogenic ou uma elevação - dieta gorda. Os testes metabólicos mostraram que os níveis anormais e a resistência à insulina da glicose desenvolvidos nos fígados de ratos alimentaram uma dieta do keto em maior medida do que nos ratos alimentaram uma elevação - dieta gorda. Porque o fígado era incapaz de tratar os níveis normais de insulina para o controle da glicose, o risco de tipo - o diabetes 2 igualmente aumentou.

Em um outro estudo, a dieta ketogenic foi introduzida aos ratos por vários dias. Os pesquisadores encontraram que o fígado começou a resistir a insulina e os ratos não poderiam regular seus níveis normais do açúcar no sangue. A resistência à insulina é o marcador chave do tipo - diabetes 2. Isto indica que poderia haver um risco aumentado do tipo - diabetes 2 com a dieta do keto. Contudo, o estudo não analisou se a dieta do keto conduziria à obesidade a longo prazo. Adicionalmente, a etiologia do tipo - o diabetes 2 e as causas finais não são compreendidos completamente. Examinando a conexão entre dietas do keto e tipo - o diabetes 2 é importante. Além disso, o processo por que baixos hidrato de carbono e alto - as dietas gordas causam as mudanças fisiológicos que conduzem à resistência à insulina permanecem inexploradas.

O contrário a estes resultados, em 2018, um estudo por Westman mostrou e outros que as dietas do keto puderam reduzir os efeitos do tipo do diabetes - 2 um pouco do que aumentam os riscos. Relatou-se que um baixo hidrato de carbono, dieta ketogenic pôde ser eficaz melhorar o glycemia e reduzir necessidades da medicamentação para pessoas com tipo - diabetes 2. A dieta, que foi introduzida aos pacientes com tipo - 2 diabetes, foram mostrados para melhorar o controle glycemic. Isto conduziu à redução e em alguns casos à descontinuação da medicamentação para o tipo - diabetes 2. Além disso, a dieta mostrou efeitos positivos para a perda de peso e o controle glycemic. Contudo, sugeriu-se que as dietas estivessem ajustadas para cada paciente.

Mais cedo, um estudo por Saslow e outros mostrou em 2017 que os níveis de HbA1c eram mais baixos com um keto comparado à dieta do controle. Pacientes com tipo - o diabetes 2 melhorou seu controle glycemic e perdeu mais peso. Os pesquisadores especularam que auto-gestão do tipo - o diabetes 2 pode ser possível com uma dieta ketogenetic.

A inconsistência em resultados do estudo necessita aquela mais, os estudos bem-controlados do ser humano sejam executados para determinar se uma dieta do keto é segura para pacientes com tipo - o diabetes 2 ou em risco do tipo - o diabetes 2.

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Last Updated: Sep 5, 2019

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