Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Efectos de una dieta Gluten-Libre sobre la tripa Microbiota

Salto a:

El gluten libera. Haber de imagen: Baibaz/Shutterstock
El gluten libera. Haber de imagen: Baibaz/Shutterstock

¿Por qué un gluten libera dieta?

El gluten es una proteína encontrada en granos tales como trigo, cebada, y centeno, y se comprende de gliadinas. Para algunas personas, comiendo las comidas que contienen el gluten puede causar los problemas digestivos debido a los desordenes gluten-relacionados.

los desordenes Gluten-relacionados pueden colocar de suave a severo en síntomas, e incluyen enfermedad celiaca y sensibilidad de gluten no-celiaca.

Para los pacientes que sufren con desordenes gluten-relacionados, es necesario adherir a una dieta gluten-libre. Más recientemente, la gente que no sufre de desordenes gluten-relacionados ha comenzado a adoptar una dieta gluten-libre como parte de una opción de la forma de vida.

El renombre de levantamiento de dietas gluten-libres como opción de la forma de vida significa que ella excede en número a la gente del número que debe comer una dieta gluten-libre para su desorden gluten-relacionado.

¿Cómo una dieta Gluten-libre afecta al Microbiota?

El microbiota de la tripa consiste en los microorganismos numerosos que viven en nuestra tripa. Se ha mostrado que el microbiota de la tripa es dominante a proteger nuestra tripa contra patógeno, y que tiene la capacidad de hacer y de regular las moléculas que van en la sangre.

Microbiome intestinal, ejemplo 3D mostrando la anatomía del sistema digestivo humano y de las bacterias entéricas Escherichia Coli, Escherichia Coli, yeyuno de colonización, íleo, otras piezas del intestino. Flora normal de la tripa - haber del ejemplo: Kateryna Kon/Shutterstock
Microbiome intestinal, ejemplo 3D mostrando la anatomía del sistema digestivo humano y de las bacterias entéricas Escherichia Coli, Escherichia Coli, yeyuno de colonización, íleo, otras piezas del intestino. Flora normal de la tripa - haber del ejemplo: Kateryna Kon/Shutterstock

También, el microbiota tiene la capacidad de tramitar las moléculas que el ordenador principal no tiene la capacidad de tramitar. Por ejemplo, el microbiota puede metabolizar los hidratos de carbono que el ordenador principal no puede digerir, y produce las vitaminas que no puede el ordenador principal.

Es influenciado pesado por dieta, por lo tanto ha habido diversos estudios hechos para investigar cómo una dieta gluten-libre afecta al microbiota de la tripa.

Bonder y co. investigó el efecto de una dieta gluten-libre a corto plazo sobre el microbiota. Para este estudio, los autores reclutaron a 21 voluntarios adultos que no sufrieron de desordenes gluten-relacionados sintomáticos, y seguido les con 4 semanas en una dieta gluten-libre, 5 semanas en un “alabeo negativo” dieta y 4 semanas más en dieta habitual de los individuos'.

Las muestras fecales cerco de los voluntarios antes de que la dieta gluten-libre, después semanalmente durante la dieta gluten-libre y la dieta habitual. La DNA entonces fue extraída de las muestras de taburete, y la serie del rRNA 16S fue determinada para considerar la composición bacteriana en el microbiome.

Los autores encontraron que mientras que no había diferencia en la diversidad total del microbiome de voluntarios individuales, cierta especie cambió en abundancia en una dieta gluten-libre. Esto incluyó reducciones en la familia de Veillonellaceae, bromii de Ruminococcus y los faecis de Roseburia, y los aumentos en las familias de Victivallaceae, de Clostridiaceae y de Coriobacteriaceae. La mayor parte de estas especies se saben para desempeñar un papel en metabolismo del almidón.

En otro estudio, por de Palma y el co., reclutaron a 10 voluntarios sin desordenes gluten-relacionados sintomáticos, y durante un mes su dieta era gluten-libre cambiado. Cuando el microbiota fecal era analizado por una combinación de técnicas, mostró que el número de bacterias beneficiosas (Bifidobacterium, lactobacilo) disminuyó mientras que los números de bacterias potencialmente patógenas (Enterobaceriaceae, Escherichia Coli) aumentaron.

En el caso de pacientes con enfermedad celiaca, se ha mostrado que su microbiota está alterado: hay una disminución de la especie protectora y de un aumento en la especie que podría llegar a ser patógena.

Los estudios de la inicial mostraron que el desequilibrio en el microbiota de pacientes celiacos todavía fue desequilibrado algo después de 2 años en una dieta gluten-libre. Esto fue notada en el número reducido de bacterias potencialmente patógenas, tales como especie de Escherichia Coli y del estafilococo, mientras que el número de especie protectora tal como Bifidobacterium y lactobacilo todavía fue reducido.

Esto ha sido soportada por otros estudios, que mostraron una reducción en la otra especie protectora tal como enterococo, y un aumento en la otra especie potencialmente patógena tal como familia del bacteroide, de las salmonelas, del Shigella, de la Klebsiella y de las enterobacteriáceas. Estos cambios podían también influenciar la inflamación en la tripa.

Totales, estos estudios muestran que el dysbiosis del microbiota de la tripa visto en pacientes de la enfermedad celiaca no es invertido completo por la adopción de una dieta gluten-libre.

En conclusión, estos estudios muestran que una dieta gluten-libre puede causar cambios en el microbiota de la tripa, y que esto podría potencialmente ser dañina.

¿Cuáles son las dificultades en estudiar el Microbiota?

Mientras que hay conclusión constantes de estos estudios, hay algunas limitaciones. Una limitación es que hay muchas maneras de estudiar el microbiota, colocando de métodos cultura-basados a los métodos ordenar-basados DNA.

Cada técnica tiene sus propias ventajas y desventajas, y es difícil saber si las diferencias entre estas técnicas pueden ser explicadas.

Otra limitación es la clasificación de la especie en el microbiota: se piensa tradicionalmente que las bacterias que pertenecen a la misma especie tienen series altamente similares de la DNA, pero éste no es siempre el caso.

También, las series similares del rRNA 16S del grupo de estudio algunos en “unidades taxonómicas operativas” (OTUs) basaron en semejanza, pero estas salidas se pueden componer de las especies que no son relacionadas en absoluto.

Debe también ser observado que los genes pueden pasar fácilmente entre las bacterias, por lo tanto éste podría crear las especies que son difíciles clasificar debido a la presencia de genes que originen de la otra especie.

Fuentes

Further Reading

Last Updated: Sep 25, 2019

Dr. Maho Yokoyama

Written by

Dr. Maho Yokoyama

Dr. Maho Yokoyama is a researcher and science writer. She was awarded her Ph.D. from the University of Bath, UK, following a thesis in the field of Microbiology, where she applied functional genomics to Staphylococcus aureus . During her doctoral studies, Maho collaborated with other academics on several papers and even published some of her own work in peer-reviewed scientific journals. She also presented her work at academic conferences around the world.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Yokoyama, Maho. (2019, September 25). Efectos de una dieta Gluten-Libre sobre la tripa Microbiota. News-Medical. Retrieved on March 08, 2021 from https://www.news-medical.net/health/Effects-of-a-Gluten-Free-Diet-on-the-Gut-Microbiota.aspx.

  • MLA

    Yokoyama, Maho. "Efectos de una dieta Gluten-Libre sobre la tripa Microbiota". News-Medical. 08 March 2021. <https://www.news-medical.net/health/Effects-of-a-Gluten-Free-Diet-on-the-Gut-Microbiota.aspx>.

  • Chicago

    Yokoyama, Maho. "Efectos de una dieta Gluten-Libre sobre la tripa Microbiota". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Effects-of-a-Gluten-Free-Diet-on-the-Gut-Microbiota.aspx. (accessed March 08, 2021).

  • Harvard

    Yokoyama, Maho. 2019. Efectos de una dieta Gluten-Libre sobre la tripa Microbiota. News-Medical, viewed 08 March 2021, https://www.news-medical.net/health/Effects-of-a-Gluten-Free-Diet-on-the-Gut-Microbiota.aspx.

Comments

  1. Yvonne Weeks Yvonne Weeks United States says:

    The studies cited prove more that gluten free diet foods cause dysbiosis then they prove gluten free diets do. Not to mention the small sample sizes are hardly conclusive.
    How about some studies where the participants eat real food and not processed GF junk food, which by the way isn't even wholly GF as per the FDA allowing 9PPM and Spain allows 20PPM of gluten in GF foods.
    How about a study that looks at replacing the PREbiotic fiber that is given up when patients go GF since gluten containing foods are the primary source of prebiotics in the Standard American Diet.  Or gluten free diets that focus on nutrient density instead of replacing processed junk with processed junk.
    The right kinds of studies matter, and these are not focusing on the right questions if you want to prove that gluten free is the actually problem versus the Gluten free diet choices most people adopt. I propose that a study that compares GF diets that have a focus on healthy, nutrient dense,  and foods with proper prebiotics against a diet of GF substitution foods would come up with vastly different results to the microbiome. I don't think the same species would be lacking in a healthy diet that focuses on replacing the prebiotics that gluten containing foods provide.

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News Medical.