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Allergie alimentaire et intolérance de recherches

L'allergie alimentaire et l'intolérance alimentaire affecte maintenant un nombre de plus en plus important des gens partout dans le monde. Ceci a mené à beaucoup de recherche dans ce phénomène pour fournir une meilleure compréhension et pour aider dans le management des conditions associées variées.

Droit d
Droit d'auteur d'image : Evan Lorne/Shutterstock

Objectifs de recherche

La recherche dans ce domaine est élucidation visée :

  • La prévalence réelle des allergies alimentaires et de l'intolérance alimentaire
  • Les caractéristiques de l'allergie alimentaire et de l'intolérance
  • Les seuils auxquels les nourritures variées provoquent une réaction allergique
  • Le rôle que les allergènes alimentaires jouent à l'étude des allergies alimentaires, en ce qui concerne la route de l'exposition et le temps auxoù une telle exposition se produit
  • Les rôles des procédés immunologiques variés dans les allergies alimentaires
  • Marquage pour éviter l'allergie alimentaire et la détermination de combien coûte trop en termes de contamination transversale des nourritures traitées
  • Attitudes du consommateur envers l'allergie alimentaire, comme réfléchi par des choix des aliments
  • L'efficacité d'informations fournies au sujet des allergies alimentaires et des intolérances

L'institut national de l'allergie et des maladies infectieuses supporte un grand choix de tests cliniques dans l'endroit de l'allergie alimentaire.

Consortium de recherche d'allergie alimentaire (CoFAR)

Fondé en 2005, cet organisme se concentre actuel sur de premiers résultats prometteurs de ses études sur la base génétique de l'allergie alimentaire, ainsi que la recherche sur l'allergie alimentaire a associé l'oesophagite éosinophile.

Elle est intéressée à découvrir plus au sujet de la façon dont les allergies alimentaires apparaissent et de la façon dont la tolérance est accumulée. Des traitements immunologiques sont explorés. Les bornes de l'oesophagite éosinophile sont à l'étude pour comprendre si elles sont liées à l'allergie alimentaire anticorps-associée d'IgE.

Centres de recherche de coopérative d'asthme et de maladies allergiques (AADCRCs)

Ce programme conduit la recherche sur la base moléculaire de l'allergie alimentaire par des essais conduits à 15 centres dans tous les USA. Il vise à projeter la lumière sur le procédé entier des réactions immunologiques de nourriture, de mécanisme à la prévention.

Réseau de tolérance immunitaire (ITN)

Ce groupe de chercheurs avait étudié des voies neuves d'induire la tolérance aux nourritures allergènes, ainsi que sous d'autres formes d'hypersensibilité, depuis 1999. Actuellement elle conduit deux essais censés pour élucider comment les allergies alimentaires surgissent dans la durée tôt, et si l'immunothérapie peut être avec succès étendue pour comprendre l'exposition tôt préventive à certains allergènes tels que des arachides.

Consortium d'asthme de centre-ville (ICAC)

Ce groupe explore la relation entre l'allergie alimentaire et le développement de l'asthme dans la durée postérieure, chez les enfants qui vivent dans les environnements avec un haut débit de la maladie asthmatique.

Investigations exploratoires dans l'allergie alimentaire

Commençant en 2008, ce programme se concentre sur la recherche plus neuve d'une manière encourageante qui est attendue pour exercer un effet significatif sur le monde de l'allergie alimentaire, et conduite par les chercheurs neufs.

Ces projets sont financés par plusieurs organismes comprenant NIAID, l'initiative d'allergie alimentaire, et le réseau d'allergie alimentaire et d'anaphylaxie, ainsi que l'Agence de Protection de l'Environnement des États-Unis au commencement.

Les initiatives de recherches peuvent comprendre le travail sur l'identification des nourritures allergènes potentielles à l'aide de leurs protéines spécifiques, et de pouvoir prévoir des réactions sévères au moyen des facteurs de précipitation recensés.

NIAID et l'International de fondation de recherches de diabète de type 1

Une partie de la recherche principale d'allergie alimentaire est financée par des concessions fournies par TARIF, l'organisme enseignement et de recherche d'allergie alimentaire. Elle prend en charge la recherche sur les causes de l'allergie alimentaire, le choc de cette condition sur le scénario économique et psychologique, ainsi que des traitements pour réduire ce choc.

Institut national d'agriculture et de ressources naturelles

Ceci a un programme, la recherche d'allergie alimentaire et le programme de moyen (FARRP), qui se concentre sur fournir les caractéristiques fiables sur lesquelles les nourritures provoquent des allergies vraies, l'information sur les nourritures génétiquement modifiées et l'aide pour marquer et recenser des produits alimentaires pour la sécurité du consommateur.

Références

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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