Funzioni della glutamina

La glutamina è uno dei venti amminoacidi o particelle elementari che compongono le proteine.

Nel corpo umano, la glutamina è l'amminoacido libero più abbondante. È considerato un amminoacido condizionalmente essenziale. Gli amminoacidi essenziali sono quelli che non possono essere prodotti dall'ente e devono quindi essere consumati nella dieta. Un amminoacido condizionalmente essenziale è uno che può smettere di essere prodotta dall'ente nei termini specifici di malattia quali la prematurità o l'emergenza catabolica severa.

La glutamina svolge parecchi ruoli importanti nella funzione dell'organismo. Alcune delle funzioni importanti di glutamina includono:

  • Sintesi di proteina, come con tutti gli amminoacidi
  • Produzione di ammonio da contribuire a mantenere l'equilibrio acido-base del rene
  • Una sorgente di energia cellulare
  • Donazione di carbonio per riempire il ciclo di Krebs

La glutamina è prodotta da glutammato e da ammoniaca dalla sintetasi della glutamina degli enzimi. Pricipalmente è prodotta nei muscoli, che rappresentano intorno 90% di tutta la glutamina sintetizzata. La glutamina egualmente è rilasciata dal cervello e dai polmoni nelle piccole quantità. Il metabolismo di glutamina è regolamentato dal fegato, che prende un gran numero di glutamina dall'intestino.

La glutamina è stata un argomento popolare di ricerca sopra le ultime coppie delle decadi e gli studi lo hanno indicato per essere utili per il trattamento le ustioni, il trauma, la lesione e degli alcuni effetti secondari di trattamento del cancro. La glutamina è commercializzata da parecchi produttori come supplemento nutrizionale a causa del suo ruolo nella donazione di energia e di sintesi delle proteine. È catturata come rinforzatore della crescita del muscolo dai costruttori di organismo, dai sollevatori pesi e da altri atleti. I reclami egualmente esistono che la glutamina può sollevare il livello di ormone della crescita stimolando la sua versione dall'ipofisi anteriore.

Nei casi della malattia o la lesione a lungo termine, la quantità di glutamina nell'organismo è vuotata e quindi necessità di essere completato nella dieta.

Sorgenti

  1. http://jn.nutrition.org/content/138/10/2040S.full.pdf
  2. http://etd.lsu.edu/docs/available/etd-06162005-142747/unrestricted/Piattoly_thesis.pdf
  3. http://www.thorne.com/altmedrev/.fulltext/4/4/239.pdf
  4. http://www.fasebj.org/content/10/8/829
  5. http://www.scielo.br/pdf/aabc/v82n2/18.pdf
  6. http://www.ajur.uni.edu/v4n2/Waddell%20pp%2011-18.pdf

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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