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Dangers pour la santé de BCAA dans des suppléments de protéine

Les suppléments acides aminés (BCAA) à chaînes branchées sont employés souvent par des fanatiques d'athlétisme et de forme physique pour augmenter la masse musculaire et pour améliorer le rendement.

Poudre de protéine

Crédit d'image : Nick Starchenko/Shutterstock.com

Cependant, la recherche propose que les suppléments de consommation excessive puissent poser des risques pour la santé.

Quel est BCAAs ?

des protéines Nourriture-dérivées sont décomposées pendant la digestion relâchant les acides aminés qui sont alors employés par le fuselage pour produire des protéines exigées par les organes corporels, les tissus, et les cellules.

Le fuselage peut coder pour 20 types différents d'acides aminés. Cependant, quelques acides aminés sont considérés essentiels par lequel ils ne puissent pas être synthétisés en assez grande quantité par le fuselage. Par conséquent, ils doivent être absorbés en tant qu'élément d'une alimentation équilibrée. Des acides aminés non essentiels sont produits par le fuselage.

Il y a neuf types d'acides aminés essentiels : phénylalanine, histidine, thréonine, isoleucine, leucine, tryptophane, lysine, valine, et méthionine.

Des neuf acides aminés essentiels, la leucine, la valine, et l'isoleucine désigné sous le nom des acides aminés à chaînes branchées. Généralement, chacun des trois BCAAs agit en tant que substrat pour produire la protéine et l'énergie.

La leucine joue un rôle complémentaire comme régulateur intercellulaire de signalisation pour les mécanismes de la production de protéine. Type, BCAAs sont trouvés en nourritures riches en protéines telles que des oeufs, des poissons, viande rouge, laiterie et poulet ainsi que des protéines de soja, des noix, et des lentilles.

La recherche a constaté que car la production de la protéine est continue, il y a un besoin de remonter la protéine perdue. Ce besoin d'admission prolongée de protéine a augmenté la popularité des suppléments de BCAA.

Par exemple, l'inclusion des suppléments de BCAA dans les régimes des culturistes, des athlètes, et des gymnase-amateurs a augmenté en raison de leurs avantages et capacité renforcement de muscle proposés d'améliorer le rendement.

Dangers pour la santé des suppléments de protéine de BCAA

En dépit de leurs avantages proposés sur l'accroissement de muscle, la recherche a proposé que les suppléments de protéine de BCAA puissent entraîner des conséquences défavorables de santé si excès rentré.

Les chercheurs avaient l'habitude un modèle de souris pour vérifier les effets d'absorber BCAAs ainsi que d'autres acides aminés essentiels.

Les souris ont été séparées dans quatre conditions principales : ceux qui devaient absorber le montant forfaitaire de BCAAs ; ceux requis pour absorber deux fois la valeur recommandée ; ceux pour absorber la moitié du montant forfaitaire ; et ceux pour absorber 20% de la valeur recommandée au-dessus de leur vie.

Les chercheurs ont constaté que combinaison que la consommation des suppléments de BCAA a menée à une augmentation des niveaux acides aminés à chaînes branchées de sang. Ceci a eu comme conséquence un BCAA concurrençant du tryptophane pour le transport de cerveau. Quand les deux acides aminés atteignent le cerveau, ils entraînent alors différents effets. Le tryptophane est considéré l'un des seuls précurseurs pour la sérotonine, une hormone qui améliore l'humeur et les aides dorment entre autres rôles.

Dans les cas où il y a une augmentation des taux sanguins de BCAA, BCAA prend la position du tryptophane dans le cerveau, qui a comme conséquence la synthèse réduite de la sérotonine, humeur décroissante.

En plus du rôle de la sérotonine dans l'amélioration d'humeur, il joue également un rôle dans le règlement de l'appétit. Dans l'étude, due à des niveaux plus bas de sérotonine et à BCAAs excédentaire, les chercheurs a noté que les souris qui ont absorbé deux fois le dosage normal de BCAA ont mangé trop et sont devenues obèses, diminuant leur durée de vie.

BCAA et maladies cardio-vasculaires

En plus des effets sur l'humeur, la consommation excédentaire des suppléments de BCAA peut être liée à une susceptibilité accrue à la maladie cardio-vasculaire.

La recherche a prouvé que le métabolisme des acides aminés est potentiellement impliqué dans le développement de la cardiopathie. Par exemple, ceux avec des éditions de coeur se sont avérés pour avoir des plus grandes concentrations de BCAAs.

BCAA et diabète

De même, aux maladies cardio-vasculaires, des hauts niveaux de BCAA sont marqués avec le début du diabète de type 2. Actuel, il est peu clair si BCAAs accru soient purement des bornes de la maladie, ou leur augmentation est une conséquence d'une perte d'insuline ou si les niveaux élevés de BCAA sont responsables de la résistance à l'insuline.

Les suppléments de BCAA augmentent-ils la masse musculaire ?

Il y a de preuve mélangée concernant l'efficacité des suppléments de BCAA d'augmenter la masse musculaire dans ses usagers.

Recherchez vérifier de tels effets entre ceux qui ont pris des suppléments de BCAA et un placebo a constaté que ceux qui a pris le métabolisme énergétique rapporté d'augmentation de supplément et les niveaux réduits des substances attribués au muscle endommagent.

Cependant, d'autres chercheurs proposés il y a un manque d'accord concernant les effets de BCAAs comme supplément nutritionnel.

En dépit du désaccord dans la littérature scientifique, on l'indique que la consommation excessive potentielle de BCAAs peut poser des risques pour la santé. Cependant, plus de recherche est nécessaire pour vérifier plus plus loin le choc de particulier et de la consommation excessive.

Sources

  • Wolfe, R.R. (2017). Acides aminés à chaînes branchées et synthèse des protéines de muscle chez l'homme : mythe ou réalité ? Tourillon de la société internationale de la nutrition de sports. DOI : 10.1186/s12970-017-0184-9
  • Solon-Biet, S.M., Cogger, V.C.,… Simpson, S.J. (2019). Santé et durée de vie à chaînes branchées de choc d'acides aminés indirectement par l'intermédiaire du contrôle acide aminé de reste et d'appétit. Métabolisme de nature. DOI : https://doi.org/10.1038/s42255-019-0059-2
  • Holecek, M. (2018). Acides aminés à chaînes branchées dans la santé et la maladie : métabolisme, altération dans le plasma, et en tant que suppléments. DOI : https://doi.org/10.1186/s12986-018-0271-1
  • Bifari, F., et Nisoli, E. (2016). Les acides aminés à chaînes branchées modulent différemment les conditions cataboliques et anaboliques dans les mammifères : un point de vue pharmacologique. Tourillon britannique de la pharmacologie. DOI : 10.1111/bph.13624

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Last Updated: Mar 12, 2020

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