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Pericoli per la salute di BCAA nei supplementi della proteina

I supplementi a catena ramificata (BCAA) dell'amminoacido sono usati spesso dai fanatici di forma fisica e di atletica aumentare la massa del muscolo e migliorare la prestazione.

Polvere della proteina

Credito di immagine: Nick Starchenko/Shutterstock.com

Tuttavia, la ricerca suggerisce che i supplementi dell'eccessivo consumo possano comportare i rischi sanitari.

Che cosa sono BCAAs?

le proteine Alimento-derivate sono ripartite durante la digestione che rilascia gli amminoacidi che poi sono usati dall'ente per creare le proteine richieste dagli organi corporei, dai tessuti e dalle celle.

L'organismo può codificare per 20 tipi differenti di amminoacidi. Tuttavia, alcuni amminoacidi sono considerati come essenziali con cui non possono essere sintetizzati in quantità abbastanza grande dall'ente. Di conseguenza, devono essere consumati come componente di una dieta equilibrata. Gli amminoacidi non indispensabili sono prodotti dall'ente.

Ci sono nove tipi di amminoacidi essenziali: fenilalanina, istidina, teonina, isoleucina, leucina, triptofano, lisina, valina e metionina.

Dei nove amminoacidi essenziali, la leucina, la valina e l'isoleucina si riferiscono a come amminoacidi a catena ramificata. Generalmente, tutti e tre le BCAAs fungono da substrato per produrre la proteina e l'energia.

La leucina svolge un ruolo supplementare come regolatore intercellulare di segnalazione per i meccanismi di produzione della proteina. Tipicamente, BCAAs è trovato in alimenti ricchi in proteine quali le uova, pesce, carne rossa, latteria e pollo come pure proteine di soia, noci e lenticchie.

La ricerca ha trovato che poichè la produzione di proteina è continua, c'è una necessità di sostituire la proteina persa. Questa esigenza dell'assunzione continuata della proteina ha aumentato la popolarità dei supplementi di BCAA.

Per esempio, l'inclusione dei supplementi di BCAA nelle diete dei culturisti, degli atleti e dei palestra-frequentatori ha aumentato dovuto i loro vantaggi e capacità muscolo costruzioni proposti migliorare la prestazione.

Pericoli per la salute dei supplementi della proteina di BCAA

Malgrado i loro vantaggi proposti sulla crescita del muscolo, la ricerca ha suggerito che i supplementi della proteina di BCAA potessero causare le conseguenze avverse di salubrità se eccesso contenuto.

I ricercatori hanno usato un modello del mouse per studiare gli effetti di consumo BCAAs come pure degli altri amminoacidi essenziali.

I mouse sono stati separati in quattro circostanze principali: coloro che doveva consumare la quantità standard di BCAAs; quelli richiesti per consumare due volte l'importo raccomandato; quelli per consumare metà della quantità standard; e quelli per consumare 20% della quantità raccomandata sopra la loro vita.

I ricercatori hanno trovato che camice che il consumo di supplementi di BCAA piombo ad un aumento dei livelli a catena ramificata dell'amminoacido di sangue. Ciò ha provocato un BCAA che compete al triptofano per il trasporto del cervello. Quando entrambi gli amminoacidi accedono al cervello, poi causano gli effetti differenti. Il triptofano è considerato come uno di soli precursori per serotonina, un ormone che migliora l'umore e gli aiuti dormono fra altri ruoli.

Nelle istanze dove c'è un aumento nei livelli di sangue di BCAA, BCAA cattura la posizione all'interno del cervello, che del triptofano provoca la sintesi diminuita di serotonina, facente diminuire l'umore.

Oltre al ruolo della serotonina nel potenziamento dell'umore, egualmente svolge un ruolo nel regolamento di appetito. All'interno dello studio, dovuto i più bassi livelli della serotonina e BCAAs in eccesso, i ricercatori hanno notato che i mouse che hanno consumato due volte il dosaggio standard del overate di BCAA e sono diventato obesi, accorcianti la loro durata della vita.

BCAA e malattie cardiovascolari

Oltre agli effetti sull'umore, il consumo in eccesso di supplementi di BCAA può essere collegato ad una predisposizione aumentata alla malattia cardiovascolare.

La ricerca ha indicato che il metabolismo degli amminoacidi è potenzialmente implicato nello sviluppo della malattia di cuore. Per esempio, quelli con le emissioni del cuore sono stati trovati per avere concentrazioni aumentate di BCAAs.

BCAA e diabete

Similmente, alle malattie cardiovascolari, gli alti livelli di BCAA sono correlati all'inizio del diabete di tipo 2. Corrente, è poco chiaro se BCAAs aumentato è puramente indicatori della malattia, o il loro aumento è una conseguenza di una perdita di insulina o se i livelli sollevati di BCAA sono responsabili di insulino-resistenza.

I supplementi di BCAA aumentano la massa del muscolo?

C'è prova mista per quanto riguarda l'efficacia dei supplementi di BCAA per aumentare la massa del muscolo nei sui utenti.

Ricerchi lo studio dei tali effetti fra coloro che ha catturato i supplementi di BCAA e un placebo ha trovato che coloro che ha catturato il supplemento hanno riferito il metabolismo energetico di aumento ed ha ridotto i livelli di sostanze attribuite a danno del muscolo.

Tuttavia, altri ricercatori proposti là è una mancanza di consenso per quanto riguarda gli effetti di BCAAs come supplemento nutrizionale.

Malgrado disaccordo nella letteratura scientifica, è indicato che il consumo eccessivo potenziale di BCAAs può comportare i rischi sanitari. Tuttavia, la più ricerca è necessaria più a fondo studiare l'impatto sia di consumo tipico che eccessivo.

Sorgenti

  • Wolfe, R R. (2017). Amminoacidi a catena ramificata e sintesi delle proteine del muscolo in esseri umani: mito o realtà? Giornale della società internazionale di nutrizione di sport. DOI: 10.1186/s12970-017-0184-9
  • Solone-Biet, S.M., Cogger, V.C.,… Simpson, S.J. (2019). Salubrità e durata della vita a catena ramificata di impatto degli amminoacidi indirettamente via il bilanciamento dell'amminoacido ed il controllo di appetito. Metabolismo della natura. DOI: https://doi.org/10.1038/s42255-019-0059-2
  • Holecek, M. (2018). Amminoacidi a catena ramificata nella salubrità e nella malattia: metabolismo, alterazioni nel plasma sanguigno e come supplementi. DOI: https://doi.org/10.1186/s12986-018-0271-1
  • Bifari, F., & Nisoli, E. (2016). Gli amminoacidi a catena ramificata modulano diversamente gli stati catabolici ed anabolici in mammiferi: un punto di vista farmacologico. Giornale britannico di farmacologia. DOI: 10.1111/bph.13624

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Last Updated: Mar 12, 2020

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