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Dieta altamente proteica

L'obesità è un problema sanitario di salute pubblica che pregiudica milioni universalmente. L'obesità dipende dallo squilibrio fra assunzione delle calorie e spesa degli stessi con attività fisica regolare.

Ci sono stati parecchi studi per inventare la dieta perfetta che può contribuire ad impedire l'obesità, diminuire il peso in eccesso ed a mantenere un peso corporeo sano. Tuttavia, non c'è nessuna dieta perfetta e un'ex maturazione per l'obesità ed il peso eccessivo.

Ad alta percentuale proteica e dieta povera di carboidrati è una tale dieta di moda che è stata reclamata da alcuno per contribuire a diminuire il peso e mantenerlo ai livelli sani. Come altre diete di moda, la dieta altamente proteica non è riuscito a vivere fino alle sue aspettative.

Arrivo della dieta altamente proteica e della sua efficacia

L'ad alta percentuale proteica e la dieta povera di carboidrati hanno guadagnato la popolarità negli anni 70. Questo modulo della dieta come favorito nei periodi antichi pure. Gli atleti greci per gli esempi hanno preferito una dieta altamente proteica. Erano popolari verso la fine degli anni 60 e l'inizio degli anni 70 con la pubblicazione la dieta del Atkins', la dieta dell'uomo bevente, la dieta di Stillman e lo Scarsdale sono a dieta ecc.

Gli studi dalla Duke University, dal centro medico di Filadelfia e dall'università della Pennsylvania mostrano quella perdita di peso media con le diete altamenti proteiche durante i primi sei mesi di uso, è di circa 20 libbre. Ciò non è significativamente differente da altre diete ed altri studi che hanno esaminato le diete carboidrato-limitate egualmente indicano che la quantità di carboidrato consumata non ha avuta effetto sulla laurea di perdita di peso.

Rischi connessi con la dieta altamente proteica

Oltre ad essere marginalmente efficace nella perdita di peso, un ad alta percentuale proteica e una dieta povera di carboidrati possono essere nocivi pure. Alcuni degli effetti secondari di questa dieta includono: -

  • Rischio di chetosi - la chetosi è una circostanza veduta in diabete mellito severo ed incontrollato come pure nell'inedia a lungo termine. Il glucosio è normalmente la fonte di energia nell'organismo. È ottenuto normalmente dai carboidrati. Quando c'è una scarsità di glucosio per i periodi prolungati gli acidi grassi sono ripartiti per ottenere il glucosio nell'organismo. Ciò causa la generazione di organismi di chetone. Un aumento in chetoni di circolazione altera l'equilibrio acido-base dell'organismo che piombo all'acidosi, ai bassi livelli del fosfato, all'osteoporosi ed ai calcoli renali. La chetosi severa può essere pericolosa. La mancanza di carboidrati nella dieta può piombo ad un rischio aumentato di chetosi.
  • Rischio di malattia di cuore - le diete altamenti proteiche pricipalmente sono composte di carni e di proteine animali. Questi sono egualmente in genere ricchi in colesterolo dietetico e grasso saturato. L'alto colesterolo dietetico piombo al rischio aumentato di malattia di cuore
  • Rischio di danno del rene - le proteine sono espelse normalmente dal rene. Le alte diete animali della proteina possono causare col passare del tempo l'eccessivo caricamento sui reni e danneggiare le loro funzioni. La proteina vegetale, d'altra parte, non ha effetto nocivo sui reni.
  • Rischio di complicazioni di diabete - il diabete stesso solleva il rischio di danno della chetosi, della malattia di cuore e del rene. Le diete altamenti proteiche possono aggravare questi problemi.
  • Il rischio di cancro delle viscere - consumo corrente della carne, come è necessario nelle diete povere di carboidrati ad alta percentuale proteica, aumenta il rischio di tumore del colon di circa 300 per cento secondo la ricerca dalla Harvard University.
  • Rischio di osteoporosi - l'assunzione molto ad alta percentuale proteica piombo a perdita aumentata di calcio via urina. Ciò piombo a perdita del calcio dalle ossa e lascia le ossa a fratture friabili ed inclini. L'IT egualmente piombo al rischio aumentato di osteoporosi.
  • Rischio di danno di fegato
  • Rischio di carenze nutrizionali - l'associazione americana del cuore dice quella, “le diete altamenti proteiche non sono raccomandate perché limitano gli alimenti salutari che forniscono le sostanze nutrienti essenziali e non forniscono la varietà di alimenti stati necessari per soddisfare adeguatamente il fabbisogno alimentare. Le persone che seguono queste diete sono quindi a rischio dell'assunzione compromessa del minerale e della vitamina come pure cardiaco, renale potenziali, osso e le anomalie del fegato globalmente.„

Sorgenti

  1. http://www.health.qld.gov.au/nutrition/resources/hphe_hphe.pdf
  2. http://www.pcrm.org/pdfs/health/high-protein-diets.pdf
  3. http://nutritioncaremanual.org/vault/editor/Docs/High-CalorieHigh-ProteinNutritionTherapy_FINAL1.pdf
  4. http://www.bccancer.bc.ca/NR/rdonlyres/7C545587-9100-4302-BA80-AA56F846910C/9338/HealthyEatingUsingHiEnergyHiProteinFoods1.pdf
  5. http://general.utpb.edu/fac/eldridge_j/kine6362/ancillaryfiles/high%20protein.pdf
  6. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1301/00296640260184264/abstract

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Last Updated: Jun 25, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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