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Alto - dieta da proteína

A obesidade é um problema de saúde público que afeta milhões no mundo inteiro. A obesidade depende do desequilíbrio entre a entrada das calorias e a despesa do mesmos com actividade física regular.

Houve diversos estudos para planejar a dieta perfeita que pode ajudar a impedir o ganho de peso, a reduzir o peso adicional e a manter um peso corporal saudável. Contudo, nenhuma dieta é perfeita e uma cura ex para a obesidade e o excesso de peso.

Alto - a proteína e a baixa dieta do hidrato de carbono são uma tal dieta de moda passageira que foi reivindicada por algum ajudar a reduzir o peso e o manter a níveis saudáveis. Como outras dietas de moda passageira, altas - a dieta da proteína não viveu até suas expectativas.

Advento da elevação - dieta da proteína e sua eficácia

A elevação - a proteína e a baixa dieta do hidrato de carbono ganharam a popularidade nos anos 70. Este formulário da dieta como favorecido em épocas antigas também. Os atletas gregos para exemplos preferiram uma elevação - dieta da proteína. Eram populares no final dos anos 60 e o princípio dos anos 70 com a publicação dieta do Atkins', a dieta do homem bebendo, a dieta de Stillman e o Scarsdale faz dieta etc.

Os estudos de Duke University, do centro médico de Philadelphfia e da Universidade da Pensilvânia mostram que a perda de peso média com alto-proteína faz dieta durante os primeiros seis meses do uso, são aproximadamente 20 libras. Isto não é significativamente diferente de outras dietas e outros estudos que olharam dietas hidrato de carbono-restritas igualmente mostram que a quantidade de hidrato de carbono consumida não teve nenhum efeito no grau de perda de peso.

Riscos associados com a elevação - dieta da proteína

Independentemente de ser marginal eficaz na perda de peso, uma elevação - a proteína e a baixa dieta do hidrato de carbono podem ser prejudiciais também. Alguns dos efeitos secundários desta dieta incluem: -

  • Risco de ketosis - o Ketosis é uma circunstância considerada no diabetes severo e descontrolado mellitus assim como na inanição a longo prazo. Normalmente a glicose é a fonte de energia no corpo. É obtida dos hidratos de carbono normalmente. Quando há uma falta da glicose por períodos prolongados os ácidos gordos estão divididos para obter a glicose no corpo. Isto causa a geração de corpos de cetona. Um aumento em cetonas de circulação altera o balanço da ácido-base do corpo que conduz à acidez, aos baixos níveis do fosfato, à osteoporose, e às pedras de rim. O ketosis severo pode ser risco de vida. A falta dos hidratos de carbono na dieta pode conduzir a um risco aumentado de ketosis.
  • O risco de doença cardíaca - alta - dietas da proteína é compor principalmente das carnes e das proteínas animais. Estes são igualmente tipicamente ricos no colesterol dietético e na gordura saturada. O colesterol dietético alto conduz ao risco aumentado de doença cardíaca
  • Risco de dano do rim - as proteínas são excretadas normalmente pelo rim. As dietas animais altas da proteína ao longo do tempo podem causar a carga excessiva nos rins e danificar suas funções. A proteína de planta, por outro lado, não tem nenhum efeito prejudicial nos rins.
  • Risco de complicações do diabetes - o diabetes próprio levanta o risco de dano do ketosis, da doença cardíaca e do rim. Alto - as dietas da proteína podem agravar estes problemas.
  • O risco de cancro das entranhas - consumo regular da carne, como é necessário na elevação - dietas do hidrato de carbono da proteína baixas, aumenta o risco de cancro do cólon por aproximadamente 300 por cento de acordo com a pesquisa da Universidade de Harvard.
  • O risco de osteoporose - muito altamente - entrada da proteína conduz à perda aumentada de cálcio através da urina. Isto conduz à perda do cálcio dos ossos e sae dos ossos fracturas frágeis e inclinadas. O TI igualmente conduz ao risco aumentado de osteoporose.
  • Risco de dano de fígado
  • Risco de deficiências nutritivas - a associação americana do coração diz aquela, da “as dietas Alto-proteína não são recomendadas porque restringem os alimentos saõs que fornecem nutrientes essenciais e não fornecem a variedade de alimentos necessários para encontrar adequadamente necessidades nutritivas. Os indivíduos que seguem estas dietas são conseqüentemente em risco da entrada comprometida da vitamina e do mineral, assim como cardíaco, renal potenciais, osso, e anomalias do fígado em geral.”

Fontes

  1. http://www.health.qld.gov.au/nutrition/resources/hphe_hphe.pdf
  2. http://www.pcrm.org/pdfs/health/high-protein-diets.pdf
  3. http://nutritioncaremanual.org/vault/editor/Docs/High-CalorieHigh-ProteinNutritionTherapy_FINAL1.pdf
  4. http://www.bccancer.bc.ca/NR/rdonlyres/7C545587-9100-4302-BA80-AA56F846910C/9338/HealthyEatingUsingHiEnergyHiProteinFoods1.pdf
  5. http://general.utpb.edu/fac/eldridge_j/kine6362/ancillaryfiles/high%20protein.pdf
  6. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1301/00296640260184264/abstract

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Last Updated: Jun 25, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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