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Dieta de alto valor proteico

La obesidad es un problema de salud pública que afecta a millones por todo el mundo. La obesidad depende del desequilibrio entre la admisión de calorías y el gasto lo mismo con actividad física regular.

Ha habido varios estudios para idear la dieta perfecta que puede ayudar a prevenir avance de peso, a reducir el exceso de peso y a mantener un peso corporal sano. Sin embargo, no hay dieta perfecta y una antigua vulcanización para la obesidad y el exceso de peso.

La dieta de alto valor proteico e inferior del hidrato de carbono es una tal dieta de novedad que ha sido demandada por alguno para ayudar a reducir el peso y a mantenerlo en los niveles sanos. Como otras dietas de novedad, la dieta de alto valor proteico no pudo vivir hasta sus expectativas.

Advenimiento de la dieta de alto valor proteico y de su eficacia

La dieta de alto valor proteico e inferior del hidrato de carbono ganó renombre en los años 70. Esta forma de la dieta según lo favorecido en épocas antiguas también. Los atletas griegos por ejemplos prefirieron una dieta de alto valor proteico. Eran popular a finales de los años 60 y las comienzos de los años 70 con la publicación dieta del Atkins la', la dieta del hombre de consumición, la dieta de Stillman y el Scarsdale adietan el etc.

Los estudios de Duke University, del centro médico de Philadelphia y de la Universidad de Pensilvania muestran esa baja de peso media con las dietas de alto valor proteico durante los primeros seis meses del uso, son aproximadamente 20 libras. Esto no es importante diferente de otras dietas y otros estudios que observaban dietas hidrato de carbono-reservadas también muestran que la cantidad de hidrato de carbono consumida no tenía ningún efecto sobre el grado de baja de peso.

Riesgos asociados a la dieta de alto valor proteico

Aparte de ser marginal efectiva en baja de peso, una dieta de alto valor proteico e inferior del hidrato de carbono puede ser dañina también. Algunos de los efectos secundarios de esta dieta incluyen: -

  • Riesgo de ketosis - el Ketosis es una condición considerada en la diabetes severa e incontrolada mellitus así como en el hambre a largo plazo. La glucosa es normalmente la fuente de energía en la carrocería. Se obtiene de los hidratos de carbono normalmente. Cuando hay una escasez de glucosa por períodos prolongados los ácidos grasos se analizan para obtener la glucosa en la carrocería. Esto causa la generación de carrocerías de cetona. Un aumento en cetonas de circulación altera el equilibrio de la ácido-base de la carrocería que lleva a la acidosis, a los niveles inferiores del fosfato, a la osteoporosis, y a las piedras de riñón. El ketosis severo puede ser peligroso para la vida. La falta de hidratos de carbono en dieta puede llevar a un riesgo creciente de ketosis.
  • Riesgo de enfermedad cardíaca - las dietas de alto valor proteico se componen principal de las carnes y de las proteínas animales. Éstos son también típicamente ricos en colesterol dietético y grasa saturada. El alto colesterol dietético lleva al riesgo creciente de enfermedad cardíaca
  • Riesgo de daño del riñón - las proteínas son excretadas normalmente por el riñón. Las altas dietas animales de la proteína pueden causar en un cierto plazo la carga excesiva en los riñones y dañar sus funciones. La fitoproteína, por otra parte, no tiene ningún efecto dañino sobre los riñones.
  • Riesgo de complicaciones de la diabetes - la diabetes sí mismo aumenta el riesgo de ketosis, de enfermedad cardíaca y de daño del riñón. Las dietas de alto valor proteico pueden agravar estos problemas.
  • El riesgo de cáncer del intestino - consumo regular de la carne, como es necesario en las dietas inferiores de alto valor proteico del hidrato de carbono, aumenta riesgo de cáncer de colon en el cerca de 300 por ciento según la investigación de la Universidad de Harvard.
  • Riesgo de osteoporosis - la admisión muy de alto valor proteico lleva a la baja creciente del calcio vía la orina. Esto lleva a la baja del calcio de los huesos y sale de los huesos las fracturas quebradizas y propensas. El TIC también lleva al riesgo creciente de osteoporosis.
  • Riesgo de daño hepático
  • Riesgo de deficiencias alimenticias - la asociación americana del corazón dice eso, las “dietas de alto valor proteico no se recomiendan porque restringen las comidas saludables que ofrecen los alimentos esenciales y no ofrecen la variedad de comidas necesarias para cubrir adecuadamente necesidades alimenticias. Los individuos que siguen estas dietas están por lo tanto en riesgo de la admisión comprometida de la vitamina y del mineral, así como cardiaco, renal potenciales, hueso, y las anormalidades del hígado en conjunto.”

Fuentes

  1. http://www.health.qld.gov.au/nutrition/resources/hphe_hphe.pdf
  2. http://www.pcrm.org/pdfs/health/high-protein-diets.pdf
  3. http://nutritioncaremanual.org/vault/editor/Docs/High-CalorieHigh-ProteinNutritionTherapy_FINAL1.pdf
  4. http://www.bccancer.bc.ca/NR/rdonlyres/7C545587-9100-4302-BA80-AA56F846910C/9338/HealthyEatingUsingHiEnergyHiProteinFoods1.pdf
  5. http://general.utpb.edu/fac/eldridge_j/kine6362/ancillaryfiles/high%20protein.pdf
  6. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1301/00296640260184264/abstract

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Last Updated: Jun 25, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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