Cronologia della Dieta Ketogenic

Da Dott. Ananya Mandal, MD

La dieta ketogenic è diventato popolare come terapia per l'epilessia negli anni 20 e nel 30s. È stata sviluppata per fornire un'alternativa alla non corrente principale che digiuna, che aveva dimostrato il successo come terapia dell'epilessia. Tuttavia, la dieta era finalmente in gran parte abbandonato dovuto l'introduzione di nuove terapie dell'anticonvulsivo. Sebbene emerga che la maggior parte dei casi dell'epilessia potrebbero essere efficacemente controllati facendo uso di questi farmaci, ancora non sono riuscito a raggiungere il controllo epilettico dentro intorno 20% - 30% del epileptics. Per queste persone e specialmente i bambini con l'epilessia, la dieta è stata rintrodotta come tecnica per la gestione della circostanza.

Il ruolo di digiuno nel trattamento della malattia è stato conosciuto all'umanità per le migliaia di anni ed è stato studiato dettagliatamente dai medici del greco antico e dai medici Indiani antichi. Un trattato in anticipo nel Corpus Ippocratico, “Sulla Malattia Sacra,„ descrive come le alterazioni nella dieta hanno svolto un ruolo nella gestione dell'epilessia. Lo stesso autore egualmente descrive “nelle Epidemie„ dalla raccolta, come un uomo è stato fatto maturare dell'epilessia quando si è astenuto completamente da alimento o dalla bevanda di consumo.

I primi studi scientifici moderni sul digiuno come maturazione per l'epilessia sono stati intrapresi in Francia, nel 1911. Quando, il bromuro di potassio è stato usato per trattare il epileptics, ma questo agente ha rallentato le capacità mentali dei pazienti'. Invece, venti pazienti dell'epilessia hanno seguito una pianificazione ipocalorica e vegetariana dell'alimento che si è combinata con il digiuno. Due pazienti hanno mostrato i miglioramenti significativi, sebbene la maggior parte non potrebbero aderire alle restrizioni dietetiche. Tuttavia, la dieta è stata trovata per migliorare le abilità mentali del paziente rispetto agli effetti di cattura del bromuro di potassio.

Inoltre durante l'inizio del XX secolo, un Americano chiamato Bernarr Macfadden, ha diffuso l'idea di digiuno al fine del ripristino della salubrità. Il Suo osteologo dello studente, Hugh Conklin, digiuno introdotto come metodo di trattamento per gestire epilessia. Coklin ha proposto che gli attacchi epilettici fossero causati da una tossina secernuta nell'intestino ed ha suggerito che digiunare per i 18 - 25 giorni potrebbe indurre la tossina a dissipare. I Suoi pazienti epilettici sono stati messi “su una dieta dell'acqua,„ che ha riferito ha fatto maturare 90% dei bambini con la circostanza e 50% degli adulti. L'Analisi dello studio che è stato svolto più successivamente ha indicato che, infatti, 20% dei pazienti di Coklin è diventato senza attacco, mentre 50% ha dimostrato un certo miglioramento. La terapia di digiuno presto è stata adottata come componente della terapia della corrente principale per l'epilessia e nel 1916, il Dott. McMurray riferito al Giornale Medico di New York che aveva curato con successo i pazienti epilettici prescrivendo un veloce, seguito esente da una dieta da amido e dallo zucchero dal 1912.

Era nel 1921 che l'endocrinologo Rollin Woodyatt ha notato che tre composti, acetone, β-hydroxybutyrate e acetoacetate solubili in acqua (insieme chiamati organismi di chetone) sono stati prodotti dal fegato come conseguenza di inedia o se seguissero i ricchi di una dieta in grasso ed in minimo in carboidrati. Russel Più Selvaggio dalla Clinica di Mayo ha chiamato questo “la dieta ketogenic„ e lo ha usato come trattamento per l'epilessia, anche nel 1921.

Ulteriore ricerca negli anni 60 ha indicato che più chetoni sono prodotti dai trigliceridi della media-catena (MCTs) per unità di energia perché sono trasportati rapidamente al fegato tramite filone portale epatico, rispetto al sistema linfatico. Nel 1971, Peter Huttenlocher ha inventato una dieta ketogenic dove 60% delle calorie è venuto dal petrolio di MCT, che ha conceduto più proteina ed i carboidrati da includere hanno paragonato alla dieta ketogenic originale, significante che i genitori potrebbero preparare i pasti più piacevoli per i loro bambini con l'epilessia. Molti ospedali egualmente hanno adottato la dieta di MCT invece della dieta ketogenic originale, sebbene alcuni usassero una combinazione dei due.

Esaminato dalla Battuta Robertson, BSc

Sorgenti

  1. http://www.gosh.nhs.uk/medical-information/procedures-and-treatments/ketogenic-diet/
  2. http://site.matthewsfriends.org/uploads/pdf/TypesofKetoDiet.pdf
  3. http://www.g1dfoundation.org/wp-content/uploads/2012/01/Ketogenic-Diet-How-to-Make-it-Work-for-Life.pdf
  4. http://www.theketogenicdiet.org/
  5. http://www.nutritionandmetabolism.com/content/pdf/1743-7075-1-2.pdf

[Ulteriore Lettura: Dieta Ketogenic]

Last Updated: Jan 12, 2015

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Comments

  1. Daany Ampuero Daany Ampuero Argentina says:

    Hola. Tengo mi hermana de 30 años con epilepsia, me diria cuál es la dieta que le tengo que hacer? Por favor!!!

    • Daniel Demchak Daniel Demchak United States says:

      Perdón mi español. Como la dieta keto. La dieta es 20 gramos o menos de carbohidratos cada dia, 65% o más calorías desde grasa y las demás proteína por eso 65% grasa, 30% proteína y casi a nada carbohidratos.

      Ella debería comer muchos huevos, queso, mantequilla, mayonesa, carne. Busca "ketogenic diet foods".

      Buen suerte

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