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Combien de calories devriez-vous manger par jour ?

La quantité d'aliments que nous absorbons le journal a un impact important sur le fonctionnement corporel. La plupart des adultes ont besoin d'un minimum de 2000 calories pour supporter le métabolisme, l'activité musculaire, et la fonction cérébrale. Cependant, trop de calories peuvent mener au gain de poids et à un grand choix de maladies. Cet article examine l'admission quotidienne de calorie basée sur le sexe d'une personne, l'âge, l'activité matérielle et la santé et le mode de vie généraux.

Numéro des calories en fruits et légumes sains - une photo par photkaphotka | Shutterstock

Le bon reste entre les différents éléments nutritifs qui composent nos alimentations quotidiennes (hydrates de carbone, graisses, protéines, eau, vitamines, et minerais) est juste comme significatif que la ration alimentaire générale. En termes simples, si nous absorbons plus de calories que nous avons besoin en moyenne, nous gagnerons le grammage et si nous absorbons moins que nous avons besoin en moyenne, nous détruirons le grammage dans la graisse, ainsi que la masse musculaire.

Quelle est une calorie ?

Une calorie est un élément d'énergie. En termes matériels, une calorie (« petite calorie », symbole : la calorie) est définie comme la quantité d'énergie calorifique a dû augmenter la température d'un gramme de l'eau d'un degré Celsius (1°C) à une pression d'une ambiance (101,325 kPa).

En termes de nutrition et régime, kilocalories (« grandes calories », symbole : kcal) sont généralement employés pour exprimer la quantité d'énergie de valeur des nourritures particulières. Dans le cadre de la nutrition, le kilojoule (kJ) est l'élément de SI de l'énergie de nourriture.

Tout le nombre de calories dans un aliment particulier est le montant de la quantité d'énergie relâchée par chacune des composantes (protéine, hydrates de carbone, et graisses), sans la teneur en fibres. La fibre est enlevée car les êtres humains ne peuvent pas l'assimiler entièrement.

Régime métabolique basique (BMR)

Le régime métabolique basique (BMR) est utile en estimant la dépense énergétique quotidienne exigée d'une personne. Le BMR est défini comme régime de dépense énergétique selon le temps d'élément au repos. C'est la quantité d'énergie dont une personne a besoin à un moment donné pour mettre à jour le fonctionnement physiologique au repos.

Un certain nombre de procédés essentiels sont continuellement au travail dans le fuselage et exigent une alimentation en énergie continuelle. Ceux-ci comprennent la respiration, la circulation sanguine, le fonctionnement de maintenance de température corporelle, de croissance des cellules, de cerveau et de nerf, ainsi que la contraction musculaire. Le BMR représente environ 60-75% de la dépense quotidienne de calorie et baisse par environ 1-2% pendant tous les 10 ans après l'âge de 20.

Plusieurs formules peuvent être employées pour estimer le régime métabolique basique, l'un d'entre eux est le Mifflin-St. Formule de Jeor. Elle propose les valeurs suivantes pour le BMR :

  • Hommes : grammage de 10 x (kilogramme) de + hauteur 6,25 x (cm) - âge de 5 x (y) + 5
  • Femmes : grammage de 10 x (kilogramme) de + hauteur 6,25 x (cm) - âge de 5 x (y) - 161

Apport calorique quotidien recommandé

La prise quotidienne recommandée des calories variera entre les personnes, selon le régime métabolique basique (BMR), qui diffère consécutivement avec la masse, la hauteur, et l'âge de fuselage de la personne. La quantité d'aliments d'énergie exigée dépendra également du genre et de l'ampleur de l'exercice matériel.

L'activité mentale accrue a été jointe avec la consommation d'énergie modérément accrue de cerveau puisque le cerveau absorbe environ 20% de l'énergie utilisée au corps humain. Des personnes généralement plus âgées et ceux avec des modes de vie sédentaires ont besoin de moins calories (ou d'énergie-contenir des nourritures), tandis que des enfants et les gens matériel actifs ont besoin de plus.

Les admissions quotidiennes recommandées de calorie aux USA sont environ 2500 pour les hommes et 2000 pour des femmes. Cependant, ceci s'échelonnera du journal environ 1000 kcal pour un mineur à pas moins du journal 3200 kcal pour un jeune mâle de 16-18 ans qui aboutit un mode de vie actif. Le minimum a recommandé l'admission de calorie est 1800 pour les deux sexes.

Pour un enfant âgé 2 ou 3 ans, l'apport calorique recommandé s'échelonne entre 1000 kcal et 1400 kcal selon la quantité d'exercice matériel quotidien. Pour des adultes, l'admission quotidienne recommandée de calorie est généralement plus élevée pour les hommes comparés aux femmes.

Il est important de rappeler que les calories absorbées doivent venir d'un grand choix de différents éléments nutritifs, y compris des protéines, des hydrates de carbone, et des graisses afin de s'assurer que le fuselage reçoit tous les éléments nutritifs exigés pour son fonctionnement correcte.

Calories et exercice matériel

Les choix de mode de vie ont un impact important sur le nombre de calories exigées pour mettre à jour un poids normal. En termes simples, le mode de vie d'une personne tombe dans une de trois catégories selon l'ampleur de l'exercice matériel quotidien : sédentaire, modérément actif ou actif.

L'équation de Harris Benoît est une formule qui emploie le BMR et puis applique un taux de mouvement. Par exemple, le taux de mouvement recommandé pour une personne avec une fonction qui exige le travail modérément matériel et qui s'engage en journal léger d'exercice est 1,6. La multiplication du régime métabolique basique (BMR) par le taux de mouvement peut faciliter en prévoyant la dépense énergétique quotidienne, dépendant non seulement de l'âge et du sexe, mais également l'activité quotidienne.

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Last Updated: Jan 11, 2019

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