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¿Cuántas calorías debe usted comer por día?

La cantidad de comida que consumimos el diario tiene un impacto importante en la función corporal. La mayoría de los adultos necesitan una condición atmosférica mínima de 2000 calorías sostener metabolismo, actividad de músculo, y la función del cerebro. Sin embargo, demasiadas calorías pueden llevar al avance de peso y a una variedad de enfermedades. Este artículo examina la admisión diaria de la caloría basada en el sexo de una persona, edad, actividad física y salud y forma de vida totales.

Número de calorías en fruta y verdura sana - una foto por photkaphotka | Shutterstock

El equilibrio correcto entre los diversos alimentos que componen nuestras dietas diarias (hidratos de carbono, grasas, proteínas, agua, vitaminas, y minerales) es apenas tan importante como la toma de comida total. En términos simples, si consumimos más calorías que necesitamos por término medio, ganaremos el peso y si consumimos menos que necesitamos por término medio, perderemos el peso en grasa, así como Massachusetts del músculo.

¿Cuál es una caloría?

Una caloría es una unidad de la energía. En términos físicos, una caloría (“pequeña caloría”, símbolo: se define la caloría) como la cantidad de energía térmica necesitó aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius (1°C) en una presión de una atmósfera (kPa 101,325).

En términos de nutrición y dieta, kilocalorías (“calorías grandes”, símbolo: kcal) se utilizan generalmente para expresar la cantidad de valor de la energía de comidas determinadas. En el contexto de la nutrición, el kilojulio (kJ) es la unidad del SI de la energía de la comida.

El número total de calorías dentro de una comida determinada es la suma de la cantidad de energía liberada por cada uno de los componentes (proteína, hidratos de carbono, y grasas), menos el contenido de la fibra. Se quita la fibra pues los seres humanos no pueden digerirla completo.

Tasa metabólica básica (BMR)

La tasa metabólica básica (BMR) es útil en el cálculo de los gastos energéticos diarios requeridos de un individuo. El BMR se define como el índice de gastos energéticos por tiempo de unidad en descanso. Éste es el periodo de energía que una persona necesita en un momento dado para mantener la función fisiológica en descanso.

Varios procesos cruciales están constante en el trabajo en la carrocería y requieren un abastecimiento de energía constante. Éstos incluyen la respiración, circulación de sangre, mantenimiento de la temperatura del cuerpo, incremento de la célula, función del cerebro y de nervio, así como contracción del músculo. El BMR explica alrededor 60-75% del gasto diario de la caloría y disminuye cerca alrededor 1-2% por cada 10 años después de la edad de 20.

Varias fórmulas se pueden utilizar para estimar la tasa metabólica básica, uno de los cuales son el Mifflin-St. Fórmula de Jeor. Sugiere los valores siguientes para BMR:

  • Hombres: peso de 10 x (kilogramo) de + altura 6,25 x (cm) - edad de 5 x (y) + 5
  • Mujeres: peso de 10 x (kilogramo) de + altura 6,25 x (cm) - edad de 5 x (y) - 161

Aportación calórica diaria recomendada

La admisión diaria recomendada de calorías variará entre los individuos, dependiendo de la tasa metabólica básica (BMR), que a su vez difiere con la masa, la altura, y la edad de la carrocería de la persona. La cantidad de energía de la comida requerida también dependerá del género y del fragmento del ejercicio físico.

La actividad mental creciente se ha conectado al consumo de energía moderado creciente del cerebro puesto que el cerebro consume el alrededor 20% de la energía usada en el cuerpo humano. Generalmente una más vieja gente y ésas con formas de vida sedentarias requieren menos calorías (o energía-contener las comidas), mientras que los niños y la gente físicamente activa requiere más.

Las admisiones diarias recomendadas de la caloría en los E.E.U.U. son alrededor 2500 para los hombres y 2000 para las mujeres. Sin embargo, esto colocará del diario kcal alrededor 1000 para un niño a tanto como el diario kcal 3200 para un varón joven de 16-18 años que lleve una forma de vida activa. La condición atmosférica mínima recomendó la admisión de la caloría es 1800 para ambos sexos.

Para un niño envejecido 2-3 años, la aportación calórica recomendada coloca entre 1000 kcal y 1400 kcal dependiendo de la cantidad de ejercicio físico diario. Para los adultos, la admisión diaria recomendada de la caloría es generalmente más alta para los hombres comparados a las mujeres.

Es importante recordar que las calorías consumidas deben venir de una variedad de diversos alimentos, incluyendo las proteínas, los hidratos de carbono, y las grasas para asegurarse de que la carrocería recibe todos los alimentos requeridos para su función apropiada.

Calorías y ejercicio físico

Las opciones de la forma de vida tienen un impacto importante sobre el número de calorías requeridas mantener un peso sano. En términos simples, la forma de vida de una persona baja en una de tres categorías dependiendo del fragmento del ejercicio físico diario: sedentario, moderado activo o activo.

La ecuación de Harris Benedicto es una fórmula que utiliza el BMR y después aplica un factor de actividad. Por ejemplo, el factor de actividad recomendado para una persona con un trabajo que requiera el trabajo moderado físico y que empeñe a diario liviano del ejercicio es 1,6. Multiplicar la tasa metabólica básica (BMR) por el factor de actividad puede ayudar en el cálculo de los gastos energéticos diarios, dependiendo no sólo de la edad y del sexo, pero también la actividad diaria.

Fuentes

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Last Updated: Jan 11, 2019

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