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Gatillos de la comida del síndrome (IBS) de intestino irritable

El síndrome de intestino irritable (IBS) es una condición digestiva crónica que se asocia a obstaculizar dolores de estómago, el hinchar del estómago, y diarrea y estreñimiento de alternancia.

Esta condición se piensa para afectar a hasta uno en cinco personas en algún momento de su vida, y generalmente primero se convierte cuando una persona está entre 20 y 30 años de edad.

Diversa gente tiene diversos síntomas, de la severidad diversa. Incluso en la misma persona, los síntomas enceran y disminuyen, durando por unos días o los meses. Las llamaradas ocurren durante períodos de la tensión, o en respuesta a las comidas específicas del gatillo.

La incidencia de IBS es el cerca de 20%, total. Típicamente, comienza entre la edad de 20 y 30 años, y es dos veces tan común en mujeres como en hombres. Aunque dura un rato largo, la remisión importante puede ocurrir con el paso del tiempo.

Causas

IBS es debido a una cierta patología desconocida que haga la mucosa del aparato digestivo llegar a ser extremadamente sensible a la comida ordinaria.

Los cambios de la mucosa resultantes llevan a la indigestión y a la proliferación bacteriana, con la producción de varias toxinas que agraven más lejos los síntomas.

La patofisiología de IBS incluye:

  • Reducción de movimientos de la tripa y de un aumento en permeabilidad de la mucosa. Esto permite que las toxinas crucen la mucosa, afectando a integridad de la tripa.
  • Los cambios en la flora de la tripa acompañan acciones recíprocas alteradas entre la tripa y el cerebro.
  • Los gatillos de la comida se están determinando cada vez más, con el 84% de pacientes que encuentran que los síntomas comienzan o llegan a ser peores después de una comida.
  • El hinchar debido a la fermentación bacteriana de la comida indigerida produce dolor. El pasaje demorado o rápido de la comida a través de la tripa puede también ocurrir, dependiendo de los procesos exactos que están ocurriendo. Esfuerzo también desempeña un papel en la alteración de metabolismo normal de la tripa.

Gatillos de la comida

Se observa que algunas comidas pueden empeorar los síntomas de IBS. Éstos pueden incluir:

  • Comidas grasas que producen el hinchazón, la náusea y el dolor: los pacientes con IBS tienen un umbral más inferior del dolor en el intestino para estirar normal en respuesta a la comida. Las moléculas gordas pueden reducir el tránsito del intestino, llevando a la acumulación de gas que explique los síntomas.

Una vez más la movilidad del colon es estimulada por el reflejo gastrocólico que es más activo en estos pacientes, causando diarrea después de cada comida.

Los pacientes de IBS son estreñidos sobre todo o diarreicos, y la misma comida del lípido puede causar diversas reacciones, del dolor rectal y de urgencia rectal respectivamente.

  • Comidas con lactosa, posiblemente debido a deficiencia de la lactasa. El azúcar entonces pasa unabsorbed en el intestino grande, y se fermenta para producir el gas y los ácidos grasos de cadena corta, que causan otros síntomas según lo discutido arriba.
  • Bebidas alcohólicas o caffeinated que pueden irritar la mucosa de la tripa, empeorando diarrea.
  • Edulcorantes artificiales en cantidades importantes.
  • Comidas que fermentan fácilmente por ejemplo col o habas.

Cómo determinar gatillos de la comida

La gente con IBS puede intentar establecer claramente qué comidas causan sus síntomas guardando un diario de la comida. Esto contendrá:

  • Se comen qué comidas a que hora
  • Qué síntomas son experimentados, y el tiempo

Después de algunos días, estos asientos se pueden discutir con el proveedor de asistencia sanitaria para ayudar a formular un filete de las comidas que deben ser evitadas.

Pautas dietéticas de IBS

La gente con IBS puede considerar ir en una dieta que reduzca o evite grandemente las comidas tales como almidones y otros hidratos de carbono que no puedan ser fácilmente digeridos.

Esto se llama una dieta inferior de FODMAP, las cartas que se ponen de pie para los oligosacáridos fermentables, los disacáridos, los monosacáridos, y los polioles.

Esto describe los tipos de azúcares encontrados en las comidas siguientes, que no se digieren y no se absorben rápidamente.
Como consecuencia, las bacterias en la tripa introducen en ellas, liberando los gases que causan el hinchazón y obstaculizar.

Estas comidas se evitan durante los primeros 1,5 a 2 meses. Entonces se reintroducen cuidadosamente uno en ese entonces, probar cómo se toleran.
Durante este período, desarrollar un plan de la comida es importante evitar enfermedades de deficiencia.

Algunas comidas que no deben ser comidas incluyen:

  • Frutas o zumo de fruta, incluyendo las manzanas, los albaricoques, los mangos, las sandías, así como la fruta conservada que contienen mucho zumo de fruta natural
  • Verduras tales como alcachofas, espárrago, bróculi, col, coliflor, ajo-conteniendo las especias, las cebollas, los hongos, las lentejas y otras legumbres
  • Leche y productos lácteos
  • Comidas que contienen trigo y el centeno que contienen los pequeños hidratos de carbono absorbentes, de cadena corta que son ideales para la fermentación bacteriana; éstos no sólo esperan el agua pero también producen el gas, llevando a estirar de la tripa que se interpreta como dolor debido a la hipersensibilidad sabida de la tripa en estos pacientes
  • Edulcorantes tales como miel o jarabe de maíz de alto grado de fructosa, así como productos que contienen los edulcorantes tales como sorbitol, manitol, o xilitol

El Dr. Tomislav Meštrović, Doctor en Medicina, doctorado

Fuentes

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Last Updated: Aug 23, 2018

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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