É uma dieta Planta-Baseada boa para o tipo - diabetes 2?

Faixa clara a:

Os estudos múltiplos apoiam o consumo de uma dieta planta-baseada para controlar níveis e peso da glicose no tipo - o diabetes 2, que afecta aproximadamente 422 milhões de pessoas no mundo inteiro.

Verificando o nível do açúcar no sangue. Crédito de imagem: Agência/Shutterstock de Digitas do malte
Verificando o nível do açúcar no sangue. Crédito de imagem: Agência/Shutterstock de Digitas do malte

Que é tipo - diabetes 2?

Tipo - o diabetes 2 é o formulário o mais comum do diabetes, e diagnostica-se geralmente nos adultos. Esclarece aproximadamente 90% de todas as incidências do diabetes. Devido à predominância crescente da obesidade, os pobres fazem dieta, e o estilo de vida sedentariamente, o número de casos do diabetes está aumentando entre crianças, adolescentes, e adultos novos. De acordo com a federação internacional do diabetes (IDF), o número de pacientes do diabetes alcançará 642 milhões em 2040.

A causa preliminar do tipo - o diabetes 2 é resistência à insulina, onde as pilhas de corpo param de responder à insulina, conduzindo à elevação do nível da glicemia e a secreção de mais insulina do pâncreas. Devido à produção excedente de insulina, o pâncreas obtem eventualmente esgotado, causando uma redução gradual na produção e na secreção da insulina e um aumento simultâneo no nível da glicemia.

As estratégias as mais eficazes para o tipo de controlo - o diabetes 2 está adotando um estilo de vida saudável, incluindo hábitos de alimento saudáveis, o exercício regular, e a boa gestão do peso corporal.

É uma dieta planta-baseada boa para o tipo - gestão do diabetes 2?

Os hábitos dietéticos jogam um papel significativo na resistência à insulina, especialmente para os povos que são fisicamente inactivos. Demasiado consumo de alimentos de alto-caloria, tais como alimentos rápidos, carnes gordas, grões refinadas, alimentos fritados, e alimentos/bebidas abrandados é acreditado para ser a causa a mais considerável da predominância crescente do diabetes no mundo inteiro.

De acordo com a literatura científica, uma dieta planta-baseada compreendida primeiramente dos vegetais, os frutos, as leguminosa, as sementes, as porcas, e as grões inteiras são muito eficazes no tipo de controlo - diabetes 2, assim como reduzem comorbidities, tais como a obesidade, a hipertensão, problemas cardiovasculares, desordens do rim, e hyperlipidemia.

O consumo dos produtos de origem animal é associado com o depósito gordo em pilhas de corpo, que interfere com a função da insulina normal de transportar a glicose do sangue nas pilhas. Isto aumenta subseqüentemente o nível da glicose no sangue, conduzindo à revelação da hiperglicemia e do tipo - diabetes 2. Porque uma dieta planta-baseada contem a gordura saturada muito pequena, o depósito gordo é reduzido e a função da insulina pode ser mantida. Encontrou-se que a predominância do tipo - o diabetes 2 é 2,9% entre povos do vegetariano, visto que a predominância é 7,8% entre os povos que comem na maior parte os produtos de origem animal.

Crédito de imagem: Losangela/Shutterstock
Crédito de imagem: Losangela/Shutterstock

As hormonas liberadas do intestino delgado (hormonas do incretin), como glucagon-como o peptide -1 e o peptide inibitório gástrica, jogam um papel importante em controlar o metabolismo total da glicose e em manter a homeostase da glicose. As ajudas planta-baseadas de uma dieta aumentam a secreção de hormonas do incretin e melhoram a beta função da pilha, liberação da insulina, e sensibilidade pancreáticos da insulina.

Independentemente do diabetes de controlo bem, uma dieta da planta-base pode reduzir o risco de desenvolver o tipo - diabetes 2 enquanto contem quantidades altas de antioxidantes, de micronutrientes, de fibras, e de ácidos gordos não saturados, que estão sabidos para ter efeitos protectores contra o diabetes. Encontrou-se que o nível da hemoglobina glycated (HbA1C), que é um biomarker para definir o metabolismo danificado da glicose, permanece estável nos pacientes do diabético que seguem uma dieta do vegetariano restrito. Além, uma dieta planta-baseada tem efeitos positivos em muitos factores secundários relativos ao diabetes, aflição física/emocional incluir, qualidade de vida, peso corporal, colesterol total, e colesterol da lipoproteína (LDL) de baixa densidade.

Uma dieta planta-baseada junto com o exercício físico regular melhora não somente a condição do diabético mas igualmente reduz a necessidade para medicinas. Em comparação com a dieta de diabético convencional, que restringe somente a caloria e a entrada do hidrato de carbono, uma dieta planta-baseada é três vezes mais eficaz no nível de controlo da glicemia.

Interessante, uma dieta planta-baseada que compreendem o alto-hidrato de carbono e a alto-fibra igualmente causam a melhor gestão do estado glycemic, assim como a redução nos níveis totais do colesterol e do triacylglycerol, conduzindo à melhoria em condições do diabético. Estes efeitos são principalmente devido à presença de alimentos baixo-glycemic do deslocamento predeterminado (grões, frutos, porcas, e leguminosa inteiros) em dietas planta-baseadas. Os hidratos de carbono actuais em alimentos baixo-glycemic são digeridos, absorvidos, e metabolizados em uma taxa lenta; desse modo, causando um aumento comparativamente mais baixo no nível da glicemia. Um outro benefício de tais alimentos é que permite que a entrada de uma quantidade alta de hidrato de carbono substitua os produtos de origem animal, sem o medo de aumentar o estado glycemic.  

As pessoas com diabetes devem falar a seu médico ou a uma dietista sobre como projectar uma dieta particularizada maximizar benefícios de saúde nutritivos. Embora não todos deseje consumir uma dieta planta-baseada, as pequenas alterações para aumentar a proporção de plantas e para diminuir a proporção dos produtos de origem animal na dieta podem beneficiar o controle da glicose e o risco de doença cardíaca.

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Last Updated: Nov 10, 2019

Dr. Sanchari Sinha Dutta

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Dr. Sanchari Sinha Dutta

Dr. Sanchari Sinha Dutta is a science communicator who believes in spreading the power of science in every corner of the world. She has a Bachelor of Science (B.Sc.) degree and a Master's of Science (M.Sc.) in biology and human physiology. Following her Master's degree, Sanchari went on to study a Ph.D. in human physiology. She has authored more than 10 original research articles, all of which have been published in world renowned international journals.

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