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Régime de Ketosis

Le Ketosis est un procédé métabolique qui fournit une source de combustible de substitution pour les cellules dans le fuselage pendant une admission inférieure des hydrates de carbone. Les changements hormonaux liés à un régime inférieur d'hydrate de carbone comportent la réduction aux niveaux de diffusion de l'insuline, avec une augmentation des niveaux de glucagon. Ces adaptations forment une pierre angulaire du régime ketogenic, qui a gagné beaucoup de popularité depuis quelques années.

Ketogenic diet as treatment for epilepsy

Des régimes Ketogenic sont caractérisés par une réduction en hydrates de carbone (habituellement à la valeur moins de 50 grammes de   par jour) et une augmentation relative des proportions de protéine et de graisse. Le travail pilote de Cahill et de collègues pendant les années 1960 a expliqué les effets métaboliques exacts dans des régimes ketogenic classiques ; cependant, cette approche déjà a été avec succès employée dans le traitement de l'épilepsie au début des années 20.

Principes du régime ketogenic

des régimes d'Inférieur-hydrate de carbone sont considérés comme contenirs moins de 100 grammes ou moins de 30% d'énergie des hydrates de carbone par jour. De tels régimes contiennent habituellement une plus grande proportion des autres macronutrients comme des protéines et des graisses ; par conséquent, régimes « à haute valeur protéique » ou « à haute teneur en graisses » du nom. Le cholestérol alimentaire peut servir de ballast calorique et ajouter au goût.

La composition macronutrient du régime est une cause déterminante importante de ketosis. La restriction des hydrates de carbone représente un élément plus significatif de ketosis que la restriction des calories totales. Le Ketosis est pensé pour se produire quand la consommation de graisses dans le régime ketogenic dépasse deux fois l'admission d'hydrate de carbone plus la moitié de l'admission de protéine.

Plusieurs mécanismes sont proposés par quels régimes ketogenic d'inférieur-hydrate de carbone peuvent influencer la perte de poids. Une partie de la perte de poids initiale est un résultat de la diurèse, qui entoure l'épuisement et le ketonuria de glycogène ; consécutivement, du sodium rénal et la perte d'eau sont augmentés. Bien qu'on ait souvent affirmé que les régimes ketogenic suppriment la faim, plus de recherche est nécessaire pour confirmer cette observation.

Les fuselages de cétone également suppriment l'appétit et produisent un avantage métabolique en augmentant la gluconéogenèse et -en réglant la biogénèse mitochondriale. Ce dernier indique la formation des mitochondries neuves et la production suivante de l'énergie supplémentaire. D'autres mécanismes comprennent la limitation des choix des aliments, l'effet assouvissant de l'admission à haute valeur protéique, lipolyse accrue de tissu adipeux, oxydation des acides gras accrue, et le goût réduit du l'inférieur-hydrate de carbone suit un régime.

Comme avec n'importe quel autre régime de graisse-perte, l'exercice améliore la réussite du régime ketogenic. Toujours, l'activité matérielle à haute intensité est insoutenable dans un régime exempt d'hydrates de carbone. Par conséquent, des hydrates de carbone doivent être comportés au régime diététique sans perturber les effets du ketosis. Des approches modifiées pour de tels cas sont connues comme régime ketogenic visé et régime ketogenic cyclique.

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Rôles thérapeutiques

Un régime ketogenic à long terme peut de manière significative ne réduire le poids corporel et l'indice de masse corporelle sans aucun effet secondaire significatif. De plus, il peut également renverser le risque de maladie cardiaque, principalement dû à l'amélioration des profils de lipide. Plus particulièrement, un régime à long terme de cétonique peut abaisser la pression sanguine, le cholestérol de lipoprotéine (LDL) à basse densité, qui est familièrement connu comme « mauvais » cholestérol, et le cholestérol de lipoprotéine de haute densité (HDL) d'augmentation, qui également connu comme « bon » cholestérol.

Depuis 1920, le régime ketogenic a été employé comme approche efficace dans la demande de règlement de l'épilepsie sévère d'enfance ; cependant, l'intérêt pour cette approche de demande de règlement s'est affaibli après l'introduction des anticonvulsivants.

Aujourd'hui, le régime ketogenic peut être considéré comme option pour les enfants avec l'épilepsie insurmontable qui emploient les médicaments antiépileptiques multiples. Ce régime est également une demande de règlement de choix pour des grippages liés au syndrome de déficit de type 1 de tambour de chalut de glucose (c.-à-d. la maladie de De Vivo).

Les personnes avec du diabète de type 2 et le syndrome métabolique de résistance à l'insuline sont susceptibles de voir des améliorations symptomatiques et objectives des biomarqueurs du risque de maladie après introduction d'un régime ketogenic bien-préparé. Le contrôle de glucose s'améliore non seulement en raison de moins de glucose venant dans mais également en raison de la sensibilité accrue des cellules de l'insuline.

Les effets métaboliques d'un régime ketogenic mènent à l'oxydation élevé-que-habituelle des graisses, qui propose des valeurs réduites de quotient respiratoire. Ceci peut mener aux effets potentiellement utiles de ce régime dans les patients présentant le dioxyde de carbone accru par suite de l'insuffisance respiratoire. Plus de recherche est nécessaire pour évaluer l'efficacité et la sécurité du régime ketogenic en d'autres conditions.

Références

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Last Updated: May 21, 2021

Dr. Tomislav Meštrović

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Dr. Tomislav Meštrović

Dr. Tomislav Meštrović is a medical doctor (MD) with a Ph.D. in biomedical and health sciences, specialist in the field of clinical microbiology, and an Assistant Professor at Croatia's youngest university - University North. In addition to his interest in clinical, research and lecturing activities, his immense passion for medical writing and scientific communication goes back to his student days. He enjoys contributing back to the community. In his spare time, Tomislav is a movie buff and an avid traveler.

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