Biologie de lactase

La lactase est une enzyme actuelle dans l'intestin qui est responsable de décomposer les sucres complexes de lactose dans des sucres plus simples tels que le glucose et la galactose qui peuvent alors être utilisés pour l'énergie et des fonctionnements corporels.

Fonctionnements de lactase

La lactase est située dans la membrane de bordure de balai des entérocytes appelés de cellules de petite taille-intestinales. L'enzyme est située dans l'apex de la membrane de bordure de balai où elle est fixée par son extrémité de C-terminal, avec le reste de la molécule projetant dans le lumen intestinal.

La lactase est à son plus actif pendant l'enfance et est indispensable pour la survie du mineur quand le lait est la source principale de nutrition. L'enzyme devient alors moins active après la phase de sevrage et dans les adultes ce déclin dans l'activité désigné sous le nom de la « non-persistance de lactase. » Réciproquement, la condition persistante de lactase décrit quand un haut niveau d'activité de lactase est mis à jour au delà de la phase de sevrage et durant toute la durée.

Les personnes persistantes de lactase peuvent habituellement hydrolyser un grand nombre de lactose et peuvent absorber le lait et la laiterie sans complications. Ceux avec la non-persistance de lactase, cependant, peuvent montrer des sympt40mes d'intolérance au lactose.

Génétique de production et de déclin de lactase

Habituellement, comme période de sevrage finit chez l'homme, déclins de production de lactase et parmi les communautés qui n'absorbent pas des produits laitiers (végétaliens par exemple), le déclin peut être par autant qu'environ 90% par temps des extensions d'un enfant environ 4 ans.

La lactase est codée par un gène unique (LCT) du kb approximativement 50 situé sur le chromosome 2. Le gène a 17 exons et indicatifs pour une molécule d'ARNm qui a 6274 bases avec 1927 résidus d'acide aminé.

La lactase a été également montrée pour rester persistante dans les gens qui ont des mutations chromosomiques spécifiques. Par exemple, ceux avec des mutations sur le chromosome 2 n'ont pas une réduction de production de lactase. Avec du temps, ces personnes continuent à décomposer le lactose et à n'avoir aucune difficulté dans le lait et des produits laitiers de utilisation. Ceci semble être une modification évolutionnaire qui s'est produite pendant que les êtres humains se sont adaptés à la consommation de lait et de laiterie, particulièrement en Europe du Nord et les populations africaines est.

La persistance de lactase dans l'âge adulte de extension de gens est une intolérance génétique dominante de trait et au lactose un trait récessif. Le gène lié à l'intolérance au lactose est une variation noncoding du gène MCM6.

Further Reading

Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, February 26). Biologie de lactase. News-Medical. Retrieved on February 18, 2020 from https://www.news-medical.net/health/Lactase-Biology.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Biologie de lactase". News-Medical. 18 February 2020. <https://www.news-medical.net/health/Lactase-Biology.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Biologie de lactase". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Lactase-Biology.aspx. (accessed February 18, 2020).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Biologie de lactase. News-Medical, viewed 18 February 2020, https://www.news-medical.net/health/Lactase-Biology.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.