Cronologia di intolleranza al lattosio

L'intolleranza al lattosio è un fenomeno mondiale che ampiamente è stato studiato nel corso degli anni per capire le influenze di evoluzione umana e di migrazione sopra le età.

Con l'arrivo dell'agricoltura e la manutenzione di bestiame, bevente il prodotto lattiero-caseario di un animale è risultato preferibile a mangiare appena la carne di un animale. Durante l'era neolitica, il consumo del latte è diventato comune anche fra gli adulti, mentre l'agricoltura è fiorito.

In Europa settentrionale, specialmente in Gran-Bretagna ed in Germania, il latte non trattato è stato consumato. Tuttavia, il consumo del latte in adulti non era comune in paesi europei del sud quale l'Italia. Anche oggi, l'intolleranza al lattosio raramente è veduta in popolazioni britanniche, tedesche e scandinave ma è comunemente - veduto fra la gente dall'europeo del sud, particolarmente italiani.

Similmente, in Mongolia, il latte del cavallo è stato consumato in maniera regolare ed i casi di intolleranza al lattosio sono meno confrontati in Cina in cui le civilizzazioni antiche non hanno consumato il latte. La popolazione di Fulani dell'Africano dipendeva da latte dal loro bestiame ed ora ha poca o nessun'intolleranza al lattosio nelle loro popolazioni correnti basate sulle posizioni compreso Guinea-Conacry, il Mali, la Nigeria, la Repubblica del Chad ed il Camerun, tra l'altro.

Gli studi hanno indicato che quella gente che ha consumato il latte nel suo modulo non trattato erano solitamente i nomadi cui non si è sistemato per abbastanza lungamente per produrre il formaggio dal latte. In generale, questi studi basati sulla popolazione ed antropologici hanno indicato che le popolazioni adulte si sono adattate al consumo del latte in molti anni.

Le mutazioni genetiche, particolarmente in cromosoma 2, sembrano essere alla root di questo tolleranza al lattosio mutevole. Alcuni studi hanno indicato che una singola mutazione genetica ha accaduto BC dentro intorno 4500 che si sono sparsi universalmente. Un'altra mutazione potrebbe venire dalla popolazione africana orientale del Tutsi. La mutazione piombo alle popolazioni di tolleranza al lattosio di sviluppo dell'India e dell'Europa settentrionale in moda da poterli consumare sicuro essi il latte ed i prodotti lattiero-caseari. D'altra parte, le popolazioni nel nativo subsaariano dell'Africano, dell'Europa meridionale e della gente in America ed in isole del Pacifico non continuano a possedere la lattasi nell'età adulta e sono intolleranti al lattosio.

Sorgenti

  1. http://www.dnadarwin.org/casestudies/5/FILES/LactaseSG1.1.pdf
  2. http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02233204
  3. http://www.allergysa.org/journals/2005/august/lactose_intolerance.pdf
  4. http://pmj.bmj.com/content/81/953/167.full.pdf
  5. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2036.2007.03557.x/pdf

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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