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Epidemiología de la listeriosis

La listeriosis representa una enfermedad invasor seria que afecte predominante a mujeres embarazadas, a recién nacidos y a individuos immunocompromised. Las comidas contaminadas son vehículos usados por el organismo causativo, monocytogenes de la listeriosis, para su transmisión a los seres humanos. Brotes más grandes y más pequeños de listeriosis se han denunciado en el globo.

La significación de la salud pública de la listeriosis no se reconoce adecuadamente, especialmente puesto que se considera raro con respecto a otras enfermedades transmitida por los alimentos. No obstante, debido a su severidad y alta mortalidad, listeriosis se considera como una de las causas de la muerte más frecuentes cuando se refieren las enfermedades producidas por los alimentos.

listeriosisHaber de imagen: Kateryna Kon/Shutterstock.com

Incidencia e incidencia de la enfermedad

La listeriosis tiene un régimen de incidencia inferior y se denuncia casi exclusivamente en países industrializados (los datos de Asia, de África y de Suramérica son escasos). Según la CDC, se estima que en los E.E.U.U. 1.600 las personas contratan listeriosis cada año y mueren alrededor 260 de éstos.

Una amplia gama de productos alimenticios se han asociado a la transmisión de la listeriosis, sobre todo leche y productos lácteos, productos de carne (pollo cocinado, paté, picadillos, salchichas, salami), verduras (las ensaladas de la ensalada de col y del arroz, apio, alfalfa) y, un poco grado, productos pesqueros (pescados ahumados, crustáceos, camarón). Generalmente, estas comidas han ampliado la vida útil, no requieren más lejos cocinar y no soportan el incremento de la bacteria.

2021, hay un brote de listeriosis debido al Hispano-estilo fresco y a los quesos blandos en los E.E.U.U. Durante los 10 años pasados, ha habido brotes en los E.E.U.U. asociados a una amplia gama de comidas incluyendo los melones del cantalupo, el helado y las verduras congeladas. Los brotes también han ocurrido en Europa, el Reino Unido, Suráfrica, Australia y España durante los siete años pasados.

Los monocytogenes de la listeriosis lo más frecuentemente asociados a los casos de la listeriosis pertenecen a los serotipar 1/2a, 1/2b, y 4b. Los estudios epidemiológicos de la supervisión emplean diversas técnicas genotyping, con electroforesis del gel del pulso-campo (PFGE) como el patrón de oro debido a su discriminación y reproductibilidad para sub-pulsar molecular de este patógeno.

FSA Explains: Listeria

Grupos de riesgo

Los avances médicos y los cambios demográficos han dado lugar a un aumento en la talla de ciertos grupos en peligro para la listeriosis, a saber los ancianos y los pacientes immunocompromised. Debe ser observado que, aunque la listeriosis puede causar enfermedad en todas las poblaciones, más los de 50% de todos los casos ocurren en ésos más viejo de 65 años de edad.

Además, ciertos grupos dentro de la población en general que tienen una condición subyacente que pueda llevar a la debilitación de la inmunidad T-célula-mediada son determinado susceptibles a esta infección - a saber individuos immunocompromised en ciertas medicaciones (tales como pacientes trasplantados del órgano) e individuos VIH-infectados.

La listeriosis es aproximadamente 18 veces más común en mujeres embarazadas que en la población en general. Además, las mujeres embarazadas explican 16-27% de todas las infecciones de la listeriosis, que pueden causar enfermedad suave en moldes-madre pero pueden ser devastadoras al feto, en algunos casos llevando a la enfermedad severa o a la muerte fetal. La incidencia de la listeriosis en el recién nacido se estima hasta una tasa de 8,6 por 100.000 nacimientos.

Referencias

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Last Updated: Feb 17, 2021

Dr. Tomislav Meštrović

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Dr. Tomislav Meštrović

Dr. Tomislav Meštrović is a medical doctor (MD) with a Ph.D. in biomedical and health sciences, specialist in the field of clinical microbiology, and an Assistant Professor at Croatia's youngest university - University North. In addition to his interest in clinical, research and lecturing activities, his immense passion for medical writing and scientific communication goes back to his student days. He enjoys contributing back to the community. In his spare time, Tomislav is a movie buff and an avid traveler.

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