Régime inférieur de FODMAP

Le syndrome du côlon irritable (IBS) avait suscité beaucoup d'attention, particulièrement des spécialistes diététiques. Une composante de nourriture qui s'est avérée pour aggraver des sympt40mes d'IBS s'avère être FODMAPs (qui représente les oligosaccharides, les disaccharides, les monosaccharides et les polyols fermentiscibles).

Ces composés à chaîne courte sont sujets à la fermentation rapide par les bactéries du côlon, mais pas bien absorbé dans l'intestin. Ils sont les composés osmotiques et en tant que tels attirent beaucoup d'eau. Par conséquent, ils atteignent le petit et le gros intestin en quantité significative pour produire beaucoup de gaz et d'habillage liquide, entraînant la dilatation d'entrailles et restreignant la douleur, la digestion retardée, la diarrhée, la flatulence, et la perte d'appétit.

Régime de Fodmap Fodmaps - crédit d
Régime de Fodmap Fodmaps - crédit d'image : mkldesigns/Shutterstock

FODMAPs couramment produit

FODMAPs se produisent en beaucoup de nourritures. Les composantes mieux connues de nourriture dans cette catégorie comprennent le lactose, le sorbitol, le mannitol et le xylitol. Elles contiennent les obligations glycosidiques qui ne peuvent pas être assimilées.

D'autres raisons de leur absorption faible comprennent le déficit de lactase, les concentrations faibles des tambours de chalut de glucose dans l'épithélium intestinal, ou la grande taille moléculaire. Par exemple, GLUT-5 est responsable de l'absorption de fructose particulièrement en présence du glucose et du GLUT-2, qui signifie les nourritures qui ont plus de fructose que le glucose sont mauvais absorbés.

Composition d'un régime Inférieur-FODMAP

Un régime inférieur de FODMAP devrait comprendre moins de ce qui suit :

  • Nourritures contenant de la lactose telles que des produits laitiers
  • nourritures riches en fructose telles que les fruits, le miel, le sirop de maïs à haut pourcentage de fructose et le nectar d'agave
  • Fructan-contenir des nourritures telles que les légumes crucifères, le blé et le seigle
  • Galactose-oligosaccharides tels que des légumineuses
  • Polyols en beaucoup de fruits, de champignons et d'édulcorants

Il substitue le suivant au lieu de ce qui précède :

  • D'autres types de lait de légume-origine
  • Agrumes et bananes
  • Légumes tels que des pousses de haricot, des raccords en caoutchouc, des concombres, des pommes de terre, la laitue et des navets
  • Textures telles que l'avoine, le riz et le quinoa
  • Viandes
  • Noix et graines en quantité limitée

Un régime inférieur-FODMAP devrait être effectué à l'extérieur sous le guidage d'un nutritionniste pour éviter des déficits et pour comprendre les nourritures qui sont nutritives et tolérées par l'intestin, mais omettre les nourritures dont la personne n'aime pas habituellement manger. Connaître ce que des nourritures peuvent être substituées aidera à arrondir à l'extérieur le régime et à éviter l'ennui.

Après 6-8 semaines d'éviter FODMAPs, des défis de nourriture peuvent être lentement introduits dans des montants minutieux, un par un, pour découvrir ce qui peut être compris dans le régime. Un tourillon de nourriture avec le genre et la quantité de nourritures ingérées, avec des sympt40mes remarqués, aidera à découvrir toutes les associations.

Désavantages de FODMAP

Les régimes Inférieurs-FODMAP ont quelques inconvénients, tels que ne pouvoir pas manger des nourritures prêtes à l'emploi ou traitées qui n'indiquent pas les ingrédients en détail, ou peuvent contenir FODMAPs mais en quantité si basse pour être d'importance clinique.

Le problème est que ce seuil critique n'est pas encore défini. Quelques coupures procurables sont : plus de la moitié par gramme de plus de fructose que le glucose selon 100 grammes servant, ou plus de 3 grammes de fructose selon la portion.

Applications

Un régime inférieur de FODMAP est utile dans les situations suivantes :

  • Syndrome du côlon irritable
  • Maladie inflammatoire de l'intestin avec des sympt40mes
  • Patients d'Acolonic qui souffrent de la diarrhée

Le relief symptomatique dans l'IBS se produit dans le trois-quatrième des patients à un régime inférieur de FODMAP. En outre, il est utile dans l'aide évoluent un régime personnalisé et acceptable qui peut être perpétuel suivi s'il y a lieu pour réduire à un minimum la dépendance sur des médicaments.

Références

[Davantage de relevé : Syndrome du côlon irritable]

Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Liji Thomas

Written by

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Thomas, Liji. (2019, February 26). Régime inférieur de FODMAP. News-Medical. Retrieved on July 21, 2019 from https://www.news-medical.net/health/Low-FODMAP-Diet.aspx.

  • MLA

    Thomas, Liji. "Régime inférieur de FODMAP". News-Medical. 21 July 2019. <https://www.news-medical.net/health/Low-FODMAP-Diet.aspx>.

  • Chicago

    Thomas, Liji. "Régime inférieur de FODMAP". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Low-FODMAP-Diet.aspx. (accessed July 21, 2019).

  • Harvard

    Thomas, Liji. 2019. Régime inférieur de FODMAP. News-Medical, viewed 21 July 2019, https://www.news-medical.net/health/Low-FODMAP-Diet.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post