Intolérance au lactose de management

L'intolérance au lactose est traitée selon la façon dont l'extrémité la sensibilité au lactose en nourriture est. Dans la plupart des personnes, surveillant le régime et évitant des nourritures avec des aides de lactose pour éviter les sympt40mes de l'intolérance au lactose.

Manière d'éviter de lait et des produits laitiers

Une des sources principales du lactose est lait des vaches, des chèvres, de buffle ou des moutons. Les gens avec l'intolérance du besoin au lactose de mettre à jour un agenda enregistrant les nourritures qu'elles absorbent et la gravité de tous les sympt40mes qui surgissent en raison de leur régime. Produits laitiers qui peuvent devoir être évités hormis le lait et le fromage comprennent la crême glacée et le beurre, ainsi que d'autres produits à base de lait tels que la crème, la mayonnaise, les gâteaux et les biscuits de salade.

Cependant, la valeur par laquelle une personne peut devoir réduire le lait ou les produits laitiers dans leur régime dépend de la gravité des symptômes. Par exemple, ceux avec une intolérance au lactose de léger à modéré peuvent encore pouvoir absorber des petites quantités de lait en leur thé ou café ou manger du chocolat du lait par exemple.

Les personnes peuvent décider de substituer le lait qu'elles ont une intolérance pour avec du lait centrale centrale comme du soja, le riz, les amandes, l'avoine, les pommes de terre, le quinoa, la noix de coco et les noisettes. Le fromage contient des niveaux plus bas de lactose que le lait et peut être absorbé par quelques personnes avec moins d'intolérance au lactose sévère. De plus, quelques produits laitiers fermentés en lesquels le lactose a pu déjà avoir été partiellement décomposé par des bactéries, peuvent être plus digérés facilement que d'autres et les personnes peuvent souhaiter essayer, par exemple, le lait, yaourt, fromage blanc, édam ou fromage et crème sure de cheddar probiotic.

Quelques personnes peuvent tirer bénéfice de substituer la lactase. La lactase commerciale est procurable en forme liquide (habituellement comme gouttes) qui peut être ajoutée au lait ou peut être prise avant les produits laitiers contenant de la farine. L'enzyme de lactase est également procurable sous la forme de capsule ou de pilule.

Apport calcique

La condition quotidienne du calcium d'une personne est autour de 700mg. Un régime qui exclut les besoins de lait et de produits laitiers pour cette raison d'être complété avec du calcium. Les exemples des nourritures qui contiennent le calcium comprennent le chou, le brocoli, le chou frisé, les fruits secs, le soja, le gombo, les amandes, les noix du brésil, les graines de sésame, les saumons et les sardines. Les femmes qui sont enceintes ou le besoin d'allaitement maternel entre mg 1.000 et 1.300 de calcium chaque jour et femmes intolérantes à la lactose qui sont enceintes peuvent devoir compléter leur régime avec du calcium.

D'autres vitamines telles que la vitamine D peuvent également avoir besoin compléter pendant que du calcium peut seulement être absorbé correctement quand les niveaux de vitamine D sont suffisants.

Last Updated: Aug 23, 2018

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