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Minerales y salud

Los minerales son los alimentos que son esenciales para la carrocería. (1) allí es 22 de ellos en total. (2)

Tipos de minerales

Los minerales se pueden analizar en dos tipos: macro-minerales y micro-minerales. (2) también se refieren a veces como los minerales importantes y (o trazo) minerales de menor importancia. (1, 3)

Macro-minerales (minerales importantes)

Los macro-minerales incluyen:

  • Calcio
  • Fósforo
  • Magnesio
  • Sodio
  • Cloruro
  • Potasio
  • Azufre (1, 2)

los Macro-minerales, particularmente calcio y fósforo, tienden a desempeñar papeles estructurales dentro de la carrocería. (2)

La carrocería necesita sobre 100mg por el día de cada uno macro-mineral. (1) esto puede sonar como una gran cantidad, pero puede ser puesto en perspectiva considerando que un billete de dólar pesa 1000mg. (4)

Calcio

La mayor parte del calcio de la carrocería se utiliza para mantener los huesos y los dientes fuertes. Un poco de calcio también se necesita para regular la batido de corazón junto con otras funciones de músculo. El calcio también se utiliza en otras funciones metabólicas tales como transmisión de nervio y transmisión de señales intracelular.

Según NHS los adultos necesitan 700mg del calcio por día. Esto debe poder ser consumido en una dieta sana. Los productos lácteos y algunas verduras frondosas verdes (no espinaca) son altos en calcio. (5, 6)

Fósforo

El fósforo también se utiliza para hacer los huesos y los dientes fuertes. Esto es porque el fósforo se encuentra en los huesos en hydroxyapatite, una sal del fosfato de calcio.

El fósforo también se utiliza en la carrocería para muchos otros propósitos. Es el componente estructural principal de las membranas celulares. También se encuentra en material genético tal como DNA y ARN.

El fósforo también tiene un papel importante en suministrar la carrocería energía. Una de las composiciones más bien conocidas de la energía que contienen el fósforo es trifosfato de adenosina (ATP). Esta molécula puede salvar energía en sus ligazones. Cuando estas ligazones están fragmentadas la energía se libera y se puede utilizar para mover por motor energía-requerir procesos. (7, 8, 9)

Según NHS los adultos necesitan 550mg del fósforo por día. Otra vez esto debe ser fungible con una dieta sana. La carne roja, los productos lácteos y pescan toda contienen niveles del fósforo. (10)

Magnesio

El magnesio se utiliza hacia adentro sobre 300 reacciones bioquímicas en la carrocería. Ayuda a convertir los hidratos de carbono y las grasas en energía. También se utiliza en la síntesis de proteínas y de ácidos nucléicos, tales como DNA y ARN. El magnesio también se utiliza en la transmisión de señales de la célula.

Además, el magnesio tiene un papel estructural, determinado en los dientes y los huesos.

La cantidad de magnesio que usted requiere depende de su sexo. Según NHS los hombres necesitan 300mg por día; considerando que las mujeres requieren solamente 270mg. El magnesio se encuentra en verduras frondosas enteras de los granos, nuts y verdes. (10, 11, 12, 13)

Sodio

El sodio ayuda a controlar el balance de agua en células, y también el volumen de la sangre y la presión arterial. También está implicado en impulsos de nervio.

Según NHS debemos consumir no más que 2.4g del sodio (éste se relaciona con 6g de la sal - cloruro de sodio). Mucha gente lucha con la consumo menos que 2.4g del sodio. Esto puede ser porque el sodio se encuentra en comidas tramitadas. (10, 14, 15)

Cloruro

El cloruro es importante para la digestión, como él forma el ácido clorhídrico en el estómago. Este ácido ayuda a destruir las bacterias dañinas que pueden ser traídas hacia adentro en la comida. (16, 17)

La cantidad de cloruro requerida por la carrocería depende de su edad. Adolescentes y adultos bajo 50 si la admisión 2,3 gramos por día. Una más vieja gente requiere cantidades progresivamente más inferiores. (18)

Potasio

El potasio, como el sodio, ayuda a controlar el equilibrio de agua de la carrocería. La investigación reciente también ha sugerido que el potasio puede ayudar a reducir la presión arterial. (10, 19)

Según NHS, es necesario para los adultos a la admisión 3,500mg del potasio por día. Las buenas fuentes del potasio incluyen las carnes, algunos pescados, los productos lácteos y la fruta y verdura. (10, 20)

Azufre

El azufre se necesita en la producción de cartílago y de otros tejidos.

Una tolerancia dietética recomendada para el azufre no existe; sin embargo el departamento de la salud aconseja que los requisitos adecuados del azufre se puedan ganar de una dieta sana. las comidas Azufre-ricas son las que contienen la proteína, tal como carne, los pescados y así sucesivamente. (10, 21)

Micro-minerales (minerales del trazo)

Hay más de 12 micro-minerales. Los principales son:

  • Hierro
  • Cobre
  • Cinc
  • Manganeso
  • Yodo
  • Selenio (4)

los Micro-minerales no se necesitan en como altas cantidades como micro-minerales, pues se utilizan generalmente como catalizadores en reacciones enzimáticas. (2)

Más concretamente, la carrocería necesita menos que 100mg por el día de cada uno micro-mineral. (4)

Hierro

El hierro está implicado en oxígeno que lleva alrededor de la carrocería. Hace esto ayudando a formar las moléculas de la hemoglobina en la sangre, y las moléculas de la mioglobina en los músculos. (23)

La cantidad de adultos del hierro admisión depende de su sexo. Según NHS, los hombres deben consumir 8.7mg del hierro por día; considerando que mujeres si la admisión 14.8mg. Las comidas que contienen el hierro incluyen el hígado, la carne y verduras frondosas verde oscuro. (22)

Cobre

El cobre es importante para el metabolismo de hierro. Esto es porque oxida el hierro a la forma que es necesaria para la formación roja del glóbulo. El cobre también es utilizado por la carrocería para luchar lejos libre-radicales. (24)

Según NHS, es necesario que los adultos consuman 1.2mg del cobre por día. Esto puede ser lograda consumiendo tuercas, los crustáceos y las menudencias. (10)

Cinc

El cinc es importante para la cura de la herida. También está implicado en muchos procesos metabólicos mientras que forma la parte de muchas enzimas.

Según NHS, la cantidad de cinc que los adultos requieren depende de su sexo. Los hombres requieren entre el magnesio 5,5 - 9,5 del cinc por día; considerando que, las mujeres requieren 4-7mg por día.

El cinc se puede encontrar en carne roja y aves de corral, además puede ser consumido de muchos cereales que se fortifiquen con cinc. (10, 25)

Manganeso

El manganeso forma la parte de una enzima presente en las mitocondrias de células. Esta enzima, conocida como dismutasa del superóxido del manganeso (MnSOD), es responsable de luchar libre-radicales.

El manganeso es también un componente de otras enzimas metabólicas y es necesario para la producción de huesos y también de colágeno sanos que se utilice en la cura de la herida. (26, 27)

El manganeso se encuentra en varias fuentes incluyendo té, tuercas y cereales. (10) según la tabla de comida y de nutrición (FNB) del instituto del remedio, hombres sobre la edad de 18 si la admisión 2.3mg del manganeso por día; considerando que las mujeres (sobre 18) deben consumir 1.8mg por día. (28)

Yodo

El yodo se utiliza en la producción de hormonas tiroideas, tales como triiodothyronine (T3) y tiroxina (T4). Las hormonas tiroideas afectan a muchos sistemas en la carrocería incluyendo el cerebro, el esqueleto y los órganos.

Según NHS los adultos deben consumir 0.14mg del yodo por día. El yodo está presente en pescados de mar y crustáceos. También se encuentra en algunos granos - aunque éste puede depender del tipo de suelo en el cual se crecen las instalaciones. (29, 30, 31)

Selenio

El selenio forma los selenoproteins en la carrocería, que son proteínas asociadas a selenio. Hay por lo menos 25 diversos selenoproteins con muchas diversas funciones. Éstos incluyen las hormonas tiroideas de regulación, defendiendo contra la tensión oxidativa, incremento de regulación de la célula, ayudando a espermatogénesis y así sucesivamente. (32, 33)

La cantidad de selenio que usted necesita consumir depende de su sexo. Según NHS, los hombres necesitan 0.075mg por día; considerando que las mujeres necesitan solamente 0.06mg por día. Esto se puede consumir a través de la carne, de los pescados y de las tuercas - determinado nueces de Brasil. (10)

Otros micro-minerales

Otros micro-minerales incluyen: -

  • betacaroteno
  • boro
  • cromo
  • cobalto
  • fluoruro
  • molibdeno
  • níquel
  • silicio (2, 10)

Fuentes

  1. http://www.najah.edu/
  2. http://dining.unt.edu/nutrition/nutrition_brochures/Minerals.pdf
  3. http://web.mit.edu/athletics/sportsmedicine/wcrminerals.html
  4. http://facweb.northseattle.edu/sbusch/Lecture_13.pdf
  5. http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Calcium.aspx
  6. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
  7. http://www.umm.edu/altmed/articles/phosphorus-000319.htm
  8. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/phosphorus/
  9. Lodish, 2004) quintas ediciones de la biología celular molecular de Berk y otros (. W.H. Freeman y compañía
  10. http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Other-vitamins-minerals.aspx
  11. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
  12. http://www.umm.edu/altmed/articles/magnesium-000313.htm
  13. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/magnesium/
  14. http://extension.usu.edu/files/publications/publication/FN_220.pdf
  15. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09354.html
  16. http://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Water/269-423.pdf
  17. http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/stomach/stomach.shtml
  18. http://www.umm.edu/ency/article/002417rec.htm
  19. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html/
  20. http://www.umm.edu/altmed/articles/potassium-000320.htm/
  21. http://www.health.harvard.edu/newsweek/Listing_of_vitamins.htm
  22. http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Iron.aspx
  23. http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/dietary_sources_iron.html
  24. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/copper/
  25. http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/5000/5560.html
  26. http://www.csua.berkeley.edu/~wuhsi/elements.html
  27. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/manganese/
  28. http://iom.edu/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/RDA%20and%20AIs_Vitamin%20and%20Elements.pdf
  29. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/iodine/
  30. http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Iodine.aspx
  31. http://e.hormone.tulane.edu/learning/thyroid.html
  32. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/selenium/
  33. http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=9810&page=285

Further Reading

Last Updated: Jun 25, 2019

April Cashin-Garbutt

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April Cashin-Garbutt

April graduated with a first-class honours degree in Natural Sciences from Pembroke College, University of Cambridge. During her time as Editor-in-Chief, News-Medical (2012-2017), she kickstarted the content production process and helped to grow the website readership to over 60 million visitors per year. Through interviewing global thought leaders in medicine and life sciences, including Nobel laureates, April developed a passion for neuroscience and now works at the Sainsbury Wellcome Centre for Neural Circuits and Behaviour, located within UCL.

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    Cashin-Garbutt, April. (2019, June 25). Minerales y salud. News-Medical. Retrieved on September 28, 2020 from https://www.news-medical.net/health/Minerals-and-health.aspx.

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