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Fuentes naturales de la proteína

Las dietas de alto valor proteico están llegando a ser cada vez más populares en mantener una forma de vida sana. Hay muchas fuentes de la proteína naturales para los que no deseen tomar los suplementos, que pueden adaptarse a la mayoría de los requisitos dietéticos.

La demostración de la foto instalación-basó fuentes de la proteína - tomada por el nadianbnadianb | Shutterstock

¿Por qué es la proteína dietética importante?

Los aminoácidos son las composiciones nitrogenadas que sirven construir los componentes estructurales dominantes del músculo y del tejido en la carrocería, bajo la forma de proteína. La proteína también se utiliza para sintetizar las hormonas, la hemoglobina y las enzimas.

Las proteínas son los alimentos vitales que son esenciales para el incremento y el mantenimiento del cuerpo humano. Se recomienda que los adultos consumen aproximadamente 0.8g de la proteína por kilogramo en peso corporal por día. Esto aumenta a 1.5g por kilogramo y a 1.0g por el kilogramo para los niños y los adolescentes respectivamente.

proteínas Animal-basadas

La proteína de las fuentes animales se refiere como proteína completa, porque contienen todos los aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano. Algunas fuentes de la proteína animal natural se contornean abajo.

Carne y aves de corral

A pesar de los niveles del colesterol y de las grasas saturadas en algunas carnes, la carne y las aves de corral se piensan para ofrecer la proteína muy de alta calidad que contiene todos los aminoácidos vitales. Además de esto, la investigación ha encontrado que el consumo de tal proteína durante los estados avanzados de embarazo está conectado al peso corporal sano en los niños recién nacidos.

Suero

El suero es la parte líquida de la leche que se obtiene después de retiro y de la coagulación de la cuajada en el proceso de fabricación del queso. Las proteínas se separan de esta mezcla resultante. Considerado para ser alta en aminoácidos esenciales y ramificados, la bioactividad de esta proteína es también responsable de varias subsidios por enfermedad incluyendo el abastecimiento de una plétora de minerales y de vitaminas.

Pescados y mariscos

Los pescados y los mariscos son mirados altamente por alguno debido a la abundancia de proteína de alta calidad que ofrecen. Esta fuente determinada de la proteína ha ayudado a la paliación de las crisis alimentarias en varios países en vías de desarrollo y su consumo ha crecido durante últimos años. La consumición de pescados y de los mariscos se conecta a una variedad de otras subsidios por enfermedad que se atribuye a la presencia de los ácidos grasos poliinsaturados n-3.

proteínas Instalación-basadas

las proteínas Instalación-basadas son ésas encontradas en verduras. Éstos son típicamente incompletos pues faltan uno o dos aminoácidos vitales. Aconsejan esos individuos que ganan su proteína de fuentes instalación-basadas solamente elegir regularmente de una variedad de fuentes, algunos de los cuales se mencionan abajo.

Soja

La soja es una proteína vegetal lo más común posible consumida y es extremadamente popular entre las que sean vegetarianos o intolerantes a la lactosa. Las sojas contienen una alta concentración de aminoácidos con cadenas conectadas y debido a esto ofrecen las proteínas completas. Las subsidios por enfermedad denunciadas del consumo de la soja incluyen el colesterol elevado de la lipoproteína de alta densidad y una reducción en la presión arterial.

Tuercas

Los cacahuetes y las tuercas del árbol tales como nueces, almendras y avellanas se consideran ser una fuente nutritiva de la proteína vegetal de alta calidad. Así como contener la fibra y los minerales, el consumo moderado regular de tuercas se conecta a una reducción en el acontecimiento de la enfermedad cardíaca, de la diabetes y de los cálculos biliares coronarios.

Legumbres

La investigación ha mostrado que las dietas que contienen las legumbres (habas) están conectadas a una incidencia más inferior de la tensión arterial alta, de la diabetes del tipo dos y de los recorridos. A pesar de sus subsidios por enfermedad ascendidas los solamente cerca de 8% de adultos en América consumen las legumbres cada día. La cantidad de proteína consumida como parte de una dieta regular puede ser aumentada incluyendo las comidas tales como garbanzos y lentejas solo o incorporándolas en platos existentes.

¿Son las dietas de alto valor proteico seguras?

Estos últimos años, muchos individuos, determinado atletas y ejercitantes serios, han optado por las dietas de alto valor proteico. Esto es caracterizada por el consumo más que la cantidad diaria recomendada de proteína por día.

Las ventajas percibidas de dietas de alto valor proteico siguientes incluyen incremento creciente del músculo y lo reparan. Sin embargo, algunos investigadores sugieren que eso lo que sigue estas dietas y el abuso de la proteína sacuda y los suplementos pueden causar desordenes de la salud.

Un estudio que investiga el impacto de las dietas de alto valor proteico (que varían entre inferior, mediano y el alto), encontrado que ésos en la dieta de alto valor proteico mostraron un aumento en calcio urinario. Esto dio lugar a la resorción creciente del hueso (retiro o baja del hueso), que puede llevar eventual a una disminución de la masa del hueso y aumenta el riesgo de osteoporosis.

Otros efectos negativos de una dieta de alto valor proteico incluyen una carga metabólica excesiva en los riñones y el hígado, y un riesgo creciente de enfermedad cardíaca coronaria si hay un aumento correspondiente en la admisión del colesterol y de la grasa saturada. El riesgo de cáncer puede también subir.

En resumen, una admisión sana de la proteína es esencial para muchas funciones corporales y hay una variedad de fuentes naturales completas e incompletas de la proteína que pueden ser integradas en cualquier requisito dietético existente.

Fuentes

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Last Updated: Jan 15, 2019

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