Fuentes naturales de la vitamina D y del calcio

Ha habido recientemente un fuerte aumento en el número de casos del raquitismo en el Reino Unido y los Estados Unidos. Esta enfermedad es causada sobre todo por una deficiencia dietética en la vitamina D y el calcio, dando por resultado el ablandamiento de huesos y síntomas de la proa-leggedness, del incremento demorado, y de la debilidad.

Vitaminas en leche de vacas - un ejemplo por el karalak del gritsalakkaralak del gritsalak | Shutterstock

La vitamina D y el calcio son los apoyos principales del tratamiento para las personas con la osteoporosis, una enfermedad de los adultos caracterizados por los huesos porosos y debilitados.

¿Cuál es la función de la vitamina D y del calcio?

La vitamina D es importante para la amortiguación de minerales tales como calcio y fósforo en la carrocería. Los minerales se absorben de la comida injerida y de los suplementos y se depositan en los huesos.

La vitamina D se ha referido como la vitamina de la sol del `,' mientras que la exposición de piel a la luz del sol se requiere para convertir un precursor de la vitamina D encontrado en fuentes de la comida a una forma de la vitamina D que se pueda utilizar por la carrocería.  La síntesis cutánea ofrece el aproximadamente 80% de la vitamina requerida D a la carrocería. Sin embargo si la exposición de luz del sol es limitada (como ocurre en especialmente regiones frías durante invierno), hay dependencia creciente en las fuentes dietéticas para lograr niveles necesarios de la vitamina.

El calcio desempeña un papel importante en la configuración del hueso que mantiene, pero también se requiere para regular otras funciones tales como coagulación de sangre, contractilidad del corazón, y actividad neuromuscular.

¿Cuáles son algunas fuentes dietéticas de la vitamina D y del calcio?

Pescados

El pescado es la mejor fuente alimenticia de la vitamina D. La carne de pescados grasos, tales como atún, caballa, y los salmones, es rica en la vitamina D. Apenas 3 onzas de salmones cocinados ofrecen casi 450 unidades internacionales (IU) de aceite de hígado de bacalao de la vitamina D. son otra fuente popular de la vitamina D y pueden ofrecer cerca de 1.360 IU de la vitamina D.

Leche y productos lácteos

La leche y los productos lácteos, tales como queso (determinado queso del ricotta) y yogur, son ricos en la vitamina D y el calcio. Sin embargo, los productos lácteos también tienden a ser altos en grasa, así que deben ser utilizados en la moderación como parte de una dieta equilibrada para prevenir avance de peso innecesario.

Yemas de huevo

Por el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos (USDA), un huevo grande, pesando aproximadamente 50 g, contiene aproximadamente 50 IU de la vitamina D3, con la concentración más grande de calcio en la yema de huevo.  Incluyendo los huevos enteros en su dieta puede ayudar a aumentar la admisión de la vitamina D.

Hongos

Los hongos cultivados contienen el ergosterol del esterol de instalación, que es un precursor de la vitamina D. Cuando los hongos se exponen a la luz del sol; producen naturalmente la vitamina D.

Verduras

Las verduras verde oscuro tienen gusto de la col rizada, espinaca, quingombó, y las coles comes n son ricas en calcio. Estas verduras son un componente importante de las dietas del vegano, que no incluyen las comidas animal-basadas.

Las ingestiones dietéticas de la vitamina D y del calcio son necesarias ascender salud del hueso y prevenir enfermedad del hueso. Estas pocas comidas naturales son ricas en la vitamina D y el calcio. El fortalecimiento de la comida con la vitamina D y el calcio es una caja fuerte y un modo eficaz de asegurarse de que la mayoría de la gente que vive en los Estados Unidos y el Reino Unido alcanza sus niveles diarios recomendados de la admisión.

Fuentes

Further Reading

Last Updated: Jan 15, 2019

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    NM, Ratan. (2019, January 15). Fuentes naturales de la vitamina D y del calcio. News-Medical. Retrieved on April 06, 2020 from https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx.

  • MLA

    NM, Ratan. "Fuentes naturales de la vitamina D y del calcio". News-Medical. 06 April 2020. <https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx>.

  • Chicago

    NM, Ratan. "Fuentes naturales de la vitamina D y del calcio". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx. (accessed April 06, 2020).

  • Harvard

    NM, Ratan. 2019. Fuentes naturales de la vitamina D y del calcio. News-Medical, viewed 06 April 2020, https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.