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Pruebas que soportan la dieta de Paleo

La dieta del paleo anima el consumo de comidas basadas en los hábitos alimentarios de nuestros antepasados a partir del período paleolítico, entre hace 10.000 y 2,5 millones de años.

Las comidas enteras tales como mariscos, carne, verduras de raíz, semillas, frutas y tuercas se comen en la suposición que antes de la introducción de agricultura y de industria, los seres humanos eran cazador-recolectores que forrajeaban para las bayas, cazando animales con las lanzas y las redes, aprendiendo pescar y evacuar para la carne de los animales a que otros depredadores habían matado.

dieta del paleo
Comidas incorportated en la dieta del paleo. Haber de imagen: MaraZe/Shutterstock.com

Los seguidores de la dieta del paleo no consumen las comidas tramitadas generadas por la agricultura y la industria tal como pan blanco, carnes embaladas, cereales azucarados y queso. Estas comidas ofrecen menos proteína, hierro y fibra que los equivalentes sin procesar. Son a menudo también completas del sodio y los preservativos, algunos de los cuales pueden aumentar el riesgo de cáncer y de enfermedad cardiovascular.

El primer artículo para examinar la dieta humana en términos de evolución fue publicado en New England Journal del remedio en 1985. Boyd Eaton y Melvin Konner observaban las pruebas para las dietas de cazador-recolectores modernos. Concluyeron que todos los alimentos eran las comidas reales que no habían sido tramitadas. Esas comidas tenían un contenido nutritivo importante más alto que las comidas producidas a través de sistemas industriales y agrícolas. También concluyeron que una dieta ancestral no es necesariamente sana, pero deben ser un modelo para qué se considera sano.

Actualmente, las pruebas clínicas soportan eso que come a ricos de una dieta en las carnes animales, instalaciones almidonadas, hojas, frutas, tuercas, semillas y las verduras perfeccionan salud. En una revista 2015 y un meta-análisis de Manheimer y otros, publicados en el gorrón americano de la nutrición clínica, comparado con los individuos en una dieta del mando basada en pautas de la dieta de los E.E.U.U., una dieta del paleo-estilo llevada a los síntomas perfeccionados del síndrome metabólico.

Is a paleo diet healthy

Otro estudia y los partes del caso sobre individuos muestran mejorías de la salud cuando se adopta una dieta del paleo-estilo. Proporcionan pruebas que siempre y cuando la gente se adhiere a una dieta especie-apropiada, el factor restante para determinar salud metabólica es el grado por el cual los componentes en la dieta son tramitados. El factor común es la calidad de los macronutrients bastante que la cantidad de los macronutrients (comidas enteras comparado con las comidas tramitadas) e independientemente de si las comidas son especies apropiadas.

Las dietas apropiadas tales como la dieta del paleo se critican ancestralmente a menudo en la investigación conducto por la industria alimentaria. Tales estudios son complicados confundiendo factores, con los datos que son inexacto debido a las encuestas sobre el uno mismo-parte que las pruebas están detectadas generalmente de. Estos estudios se deben utilizar solamente como un punto de partida para hacer las hipótesis que se investigarán clínico, bastante que siendo tratado como fuente de información segura.

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Last Updated: Jan 28, 2021

Sally Robertson

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Sally Robertson

Sally first developed an interest in medical communications when she took on the role of Journal Development Editor for BioMed Central (BMC), after having graduated with a degree in biomedical science from Greenwich University.

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