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Grossesse et aliment biologique

Quel est aliment biologique ?

L'aliment biologique est défini par le ministère de l'agriculture des Etats-Unis (l'USDA) comme nourriture cultivée sans pesticides, désherbants, ou engrais chimiques, nourriture qui n'est pas génétiquement modifiée, et nourriture qui ne contient pas les hormones ou les antibiotiques ajoutés, particulièrement dans le cas de la viande.

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Crédit d'image : Goran Bogicevic/Shutterstock

Un régime organique est-il le meilleur choix pendant la grossesse ?

Un régime organique est dit le meilleur choix pendant la grossesse pendant qu'il aide à réduire à un minimum la quantité de consommation accidentelle de pesticide, qui peut compromettre la santé de la mère et du bébé.

Une estimation d'étude de passé que les femmes enceintes qui ont absorbé l'aliment biologique ont eu une possibilité 58% inférieure de donner naissance à un garçon avec des hypospadias appelés d'une anomalie congénitale urogénitale avec les mères qui n'ont pas adhéré à un régime organique pendant la grossesse.

Les aides organiques d'un régime également évitent la consommation des antibiotiques qui sont employés chez les animaux des instruments aratoires. Sur le long terme, les bactéries chez les animaux traités avec des antibiotiques peuvent devenir résistantes à ces antibiotiques. Une exposition suivante à de telles bactéries peut prouver plus difficile à traiter chez l'homme.

Des nourritures organiques sont également censées ne contenir aucun additif tel que des saveurs artificielles, des couleurs, et des agents de conservation, qui ont été liés au déficit d'attention/au trouble d'hyperactivité (TDAH) dans les chevreaux selon quelques études.

Cependant, les régimes organiques ne sont pas sans désavantages, l'un d'entre eux est leur coût élevé comparé aux nourritures conventionnelles. Les nourritures organiques ont également des durées de conservation plus faibles, car elles ne contiennent pas des agents de conservation et elles peuvent ne pas goûter comme bonnes à quelques gens comparés aux nourritures enrichies avec des goût-amplificateurs.

Étude de cohorte norvégienne de mère et d'enfant

Dans une étude complémentaire complémentaire de 108.000 femmes enceintes recrutées entre 1999 et 2008 en tant qu'élément de l'étude de cohorte norvégienne de mère et d'enfant par l'institut norvégien de la santé publique, 65.000 femmes ont été interrogées au sujet de leur admission de 6 types de nourritures organiques (légumes, céréales, fruits, oeufs, lait/laiterie, et viande) pendant les 4 premiers mois de leur grossesse.

Les résultats ont prouvé que 1 dans 10 femmes enceintes absorbent régulièrement l'aliment biologique, y compris les légumes et les oeufs organiques. La consommation végétale organique a été fortement associée à une possibilité inférieure de donner naissance à un garçon avec des hypospadias. Environ la moitié du ce rapporté de femmes ils jamais ou rarement aux nourritures organiques ; ces femmes étaient pour donner naissance aux garçons avec des hypospadias. Cependant, l'étude n'a trouvé aucune association entre la consommation de l'aliment biologique par les femmes enceintes et la prévalence de la cryptorchidie, une autre anomalie congénitale couramment trouvée dans les mineurs mâles.

Selon l'étude, certaines caractéristiques des femmes qui ont absorbé le revenu inférieur de famille inclus par aliment biologique, le grammage inférieur ou l'indice de masse corporelle, et d'exercer un minimum de 3 fois par semaine. Intéressant, l'étude a conclu que la consommation d'aliment biologique pendant la grossesse n'est pas seulement associée au groupe le plus sain, qui comprennent ceux avec le revenu le plus élevé et l'éducation.

L'aliment biologique pendant la grossesse fournit-il d'autres effets salutaires ?

Plusieurs autres études ont prouvé que les femmes enceintes qui ont mangé l'incidence réduite rapportée de nourritures organiques du preeclampsia avec ceux qui n'a pas absorbé les nourritures organiques. La consommation d'aliment biologique a été également associée à un indice de masse corporelle plus sain de pré-grossesse et à une incidence plus limitée de diabète gestationnel. Cette étude a conclu que l'admission de l'aliment biologique pendant la grossesse est liée à plusieurs biomarqueurs de sang et caractéristiques relatives à la santé.

Une étude finale qui a visé à déterminer la tige entre l'admission d'aliment biologique pendant la grossesse et la consommation d'instruction-macro et d'oligo-élément. On l'a constaté que les femmes qui ont absorbé l'aliment biologique ont eu différents modes de vie globalement. Ils étaient pour absorber des nourritures plus végétariennes comprenant le soja, des légumes, des fruits, et des légumineuses et moins susceptible d'absorber des produits animaux comprenant la laiterie et la viande, que ceux mangeant des nourritures conventionnelles. Ces différences dans les configurations diététiques traduisent en niveaux variés d'admission d'instruction-macro et d'oligo-élément, y compris un carotène plus supérieur, rétinol, folate, et admission de tocophérol, et abaissent l'admission de la vitamine B12 et du D et quelques acides gras trans dans la cohorte d'aliment biologique.

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Last Updated: Nov 19, 2018

Susha Cheriyedath

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Susha Cheriyedath

Susha has a Bachelor of Science (B.Sc.) degree in Chemistry and Master of Science (M.Sc) degree in Biochemistry from the University of Calicut, India. She always had a keen interest in medical and health science. As part of her masters degree, she specialized in Biochemistry, with an emphasis on Microbiology, Physiology, Biotechnology, and Nutrition. In her spare time, she loves to cook up a storm in the kitchen with her super-messy baking experiments.

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