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Gravidanza e alimento biologico

Che cosa è alimento biologico?

L'alimento biologico è definito dal ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti (usda) come alimento coltivato senza antiparassitari, uccisori di erbaccia, o fertilizzanti chimici, alimento che geneticamente non è modificato ed alimento che non contiene gli ormoni o gli antibiotici aggiunti, particolarmente nel caso di carne.

Credito di immagine: Goran Bogicevic/Shutterstock
Credito di immagine: Goran Bogicevic/Shutterstock

È una dieta organica la migliore scelta durante la gravidanza?

Una dieta organica sarebbe la migliore scelta durante la gravidanza mentre contribuisce a minimizzare la quantità di consumo involontario dell'antiparassitario, che può pregiudicare avversamente la salubrità della madre e del bambino.

Un preventivo di studio di esperienza che le donne incinte che hanno consumato l'alimento biologico hanno avute una probabilità più bassa 58% di dare alla luce ad un ragazzo con un difetto di nascita urogenitale chiamato ipospadia rispetto alle madri che non hanno aderito ad una dieta organica durante la gravidanza.

Le guide organiche di una dieta egualmente evitano il consumo di antibiotici che sono utilizzati in animali agricoli. Nel lungo termine, i batteri in animali trattati con gli antibiotici possono diventare resistenti a quegli antibiotici. Un'esposizione successiva a tali batteri può provare più difficile trattare in esseri umani.

Gli alimenti organici egualmente sono supposti per non contenere gli additivi quali gli aromi artificiali, i colori ed i conservanti, che sono stati collegati al deficit di attenzione/al disordine dell'iperattività (ADHD) in capretti secondo alcuni studi.

Tuttavia, le diete organiche non sono senza svantaggi, uno di cui è il loro alto costo confrontato agli alimenti convenzionali. Gli alimenti organici egualmente hanno durate di prodotto in magazzino più difficili, poichè non contengono i conservanti e non possono avere un sapore come buoni a qualche gente rispetto agli alimenti fortificati ai gusto-rinforzatori.

Studio di gruppo norvegese del bambino e della madre

In uno studio di approfondimento di 108.000 donne incinte reclutate fra 1999 e 2008 come componente dello studio di gruppo norvegese del bambino e della madre dall'istituto della salute pubblica norvegese, 65.000 donne sono state interrogate circa la loro assunzione di 6 tipi di alimenti organici (verdure, cereali, frutta, uova, latte/latteria e carne) durante i primi 4 mesi della loro gravidanza.

I risultati hanno indicato che 1 in 10 donne incinte consuma regolarmente l'alimento biologico, compreso le verdure e le uova organiche. Il consumo di verdure organico è stato associato forte con una probabilità più bassa di dare alla luce ad un ragazzo con l'ipospadia. Circa la metà delle donne ha riferito che essi mai o raramente agli alimenti organici; queste donne erano più probabili dare alla luce ai ragazzi con l'ipospadia. Tuttavia, lo studio non ha trovato associazione fra consumo di alimento biologico dalle donne incinte e la prevalenza di cryptorchidism, un altro difetto di nascita trovato comunemente in infanti maschii.

Secondo lo studio, alcune caratteristiche delle donne che hanno consumato il reddito basso della famiglia incluso alimento biologico, il peso basso o BMI e di esercitazione del minimo di 3 volte alla settimana. Interessante, lo studio ha concluso che il consumo di alimento biologico durante la gravidanza non è associato unicamente con il gruppo più sano, che includono quelli con il più alto reddito e la formazione.

L'alimento biologico durante la gravidanza fornisce altre indennità-malattia?

Parecchi altri studi hanno indicato che le donne incinte che hanno mangiato gli alimenti organici riferiti hanno diminuito l'incidenza di preeclampsia rispetto a coloro che non ha consumato gli alimenti organici. Il consumo di alimento biologico egualmente è stato associato con una pre-gravidanza più sana BMI e l'incidenza più bassa del diabete gestazionale. Quello studio ha concluso che l'assunzione di alimento biologico durante la gravidanza è collegata a parecchi biomarcatori di sangue e caratteristiche correlate con la salute.

Uno studio definitivo che ha puntato su determinare il collegamento fra l'assunzione dell'alimento biologico durante la gravidanza ed il consumo del micronutriente e di macro. È stato trovato che le donne che hanno consumato l'alimento biologico hanno avute stili di vita differenti globalmente. Erano più probabili consumare gli alimenti più vegetariani compreso soia, le verdure, le frutta ed i legumi e meno probabile consumare i prodotti animali compreso la latteria e la carne, che quelle mangianti gli alimenti convenzionali. Queste differenze nei reticoli dietetici traducono in vari livelli di assunzione del micronutriente e di macro, compreso carotene superiore, retinolo, folato e assunzione del tocoferolo ed abbassano l'assunzione del vitamina b12 e della D ed alcuni acidi trans-grassi nel gruppo dell'alimento biologico.

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Last Updated: Nov 19, 2018

Susha Cheriyedath

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Susha Cheriyedath

Susha has a Bachelor of Science (B.Sc.) degree in Chemistry and Master of Science (M.Sc) degree in Biochemistry from the University of Calicut, India. She always had a keen interest in medical and health science. As part of her masters degree, she specialized in Biochemistry, with an emphasis on Microbiology, Physiology, Biotechnology, and Nutrition. In her spare time, she loves to cook up a storm in the kitchen with her super-messy baking experiments.

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