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História de Probiotics

Probiotics foi um assunto do interesse entre a comunidade científica desde o início do século XX. Mais do que um século há, um cientista do russo e um Prémio Nobel Elie Metchnikoff introduziram primeiramente o conceito que a flora do intestino pode ser alterada e micróbios prejudiciais ser substituída com os benéficos confer aos benefícios de saúde.

Metchnikoff props a ideia que “a auto-intoxicação intestinal” é causada pelas bactérias putrefactive ou proteolytic que geram toxinas nas grandes entranhas. Descreveu como as bactérias proteolytic, os clostridium, que existem como parte das substâncias tóxicas do produto da flora do intestino tais como fenóis e amônia com a digestão das proteínas. Acreditou que esta auto-intoxicação intestinal poderia contribuir ao processo do envelhecimento, mas que este processo poderia ser suprimido alterando a flora do intestino para substituir micróbios prejudiciais com os benéficos.

Metchnikoff sugeriu que o leite fermentado bebendo estabelecesse as bactérias inofensivas no intestino e diminuísse o pH, fornecendo um ambiente em que o crescimento das bactérias proteolytic seria suprimido. O cientista começou-se a beber o leite fermentado com “o bacilo búlgaro” e relatou-se que sua saúde se beneficiou. Isto conduziu aos médicos que prescrevem eventualmente o leite fermentado a seus pacientes.

Em 1917, durante uma manifestação do shigellosis, o professor alemão Alfred Nissle isolou uma tensão de Eschericia coli de um soldado que não fosse afectado pela doença. Usou então este para tratar os povos que sofrem do shigellosis e do salmonellosis gastrintestinal agudo.

Henry Tissier do Pasteur Institute isolou umas outras bactérias probióticos importantes chamadas Bifidobacterium, que é dominante na flora intestinal de bebês criados ao peito. Chamou-o originalmente bacilo communi bífido. Tissier observou que as bactérias conferiram benefícios clínicos quando usadas para tratar a diarreia nos bebês, um efeito que fosse reivindicado ser devido ao deslocamento das bactérias proteolytic que causavam a doença.

Fontes

  1. http://www.nhs.uk/Conditions/probiotics/Pages/Introduction.aspx
  2. http://www.royalfree.nhs.uk/pdf%5CGastro%5CStudy%20day%202012%5CProbiotic%20fact%20or%20fad.pdf
  3. http://www.worldgastroenterology.org/assets/downloads/en/pdf/guidelines/19_probiotics_prebiotics.pdf
  4. http://www.cast-science.org/download.cfm?PublicationID=2930&File=f030d2d5777f5676ed033b112a7e65524518
  5. http://www.ift.org/~/media/Knowledge%20Center/Science%20Reports/Scientific%20Status%20Summaries/probiotics_1199.pdf
  6. http://www.ahrq.gov/research/findings/evidence-based-reports/probiotic-evidence-report.pdf
  7. http://www.naspghan.org/user-assets/documents/pdf/positionpapers/probiotics.pdf

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Last Updated: Feb 27, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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