O efeito da dieta na asma

Não é notícia que comer uma dieta equilibrada ajuda a manter nossa saúde total. Mas para pacientes da asma, os benefícios são ainda mais pronunciados.

Crédito: foto do margouillat/Shutterstock.com

Os testes padrões dietéticos diferentes têm efeitos positivos ou negativos no risco de desenvolver a asma, o controle dos sintomas e das exacerbações, e a deterioração da função pulmonar.

Dieta e inflamação da via aérea

A inflamação crônica das vias aéreas é característica da asma. A gordura saturada da elevação e a baixa entrada da fibra foram associadas com a inflamação aumentada da via aérea (neutrophilic e eosinophilic). Inversamente, as frutas e legumes (boas fontes de fibra e de antioxidantes) parecem abaixar a inflamação da via aérea.

A dieta ocidental contem geralmente grandes quantidades alimentos processados e rápidos das grões refinadas, de carne vermelha, açúcar, e produtos lácteos. Esta dieta é pro-inflamatório devido aos antioxidantes de uma falta (que aumentam a susceptibilidade ao esforço oxidativo) e níveis elevados de gorduras saturadas (que estimulam o sistema imunitário inato).

Alguns formulários da asma igualmente prolongam a activação do sistema imunitário. A inflamação sistemática em curso conduz à inflamação aumentada das vias aéreas, uma taxa aumentada de exacerbações e de agravar a função pulmonar.

Ao contrário, a dieta mediterrânea típica (que consiste em grandes quantidades de fruto, de vegetais, de wholegrains e de marisco) contem muitos nutrientes anti-inflamatórios, incluindo ácidos gordos não saturados e antioxidantes.

Alimentos benéficos:

  • Os antioxidantes, tais como as vitaminas A, C e E, reduzem a inflamação do pulmão essa resultados de dano celular por radicais livres. Fontes: frutas e legumes.
  • A vitamina D reduz o risco de pacientes que desenvolvem uma asma mais severa. Fontes: leite, ovos, peixes, e luz do sol.
  • Os ácidos Omega-3 gordos podem ajudar a reduzir sintomas da asma. Fontes: peixes da frio-água, porcas, sementes

Alimentos a evitar:

  • A gordura saturada conduz à inflamação imune-ativada aumentada da via aérea. Fontes: fast food, produtos lácteos
  • Os sulfitos (preservativos) e o sódio podem provocar sintomas da asma. Fontes: vinho, frutos secos, salmouras, camarão, e sal

Dieta e o microbiome do intestino

As bactérias na fibra do fermento do intestino, que produz metabolitos, tais como ácidos gordos da curto-corrente. Estas moléculas podem alterar a resposta imune, que tem efeitos a jusante na inflamação e na sensibilidade da via aérea nos animais com doença alérgica das vias aéreas.

As dietas ricas na fibra podem alterar a composição da espécie microbiana nos dois pontos e criar um ambiente que seja mais protector contra respostas alérgicas da via aérea. Uma dieta alto-gorda igualmente altera o balanço do microbiota do intestino.

Ao contrário, contudo, aumenta o número de bactérias invasoras, reduz os níveis de bactérias protectoras e de ácidos gordos da curto-corrente, e aumenta subseqüentemente o risco de inflamação. Os efeitos destas mudanças em respostas imunes asmáticas não são sabidos.

Alergias da asma e de alimento

As alergias de alimento são um risco muito maior em sofredores da asma. Quando o sistema imunitário detecta um alérgeno do alimento, libera a histamina, que causa os sintomas de uma reacção alérgica. Pode igualmente provocar asma-como sintomas, tais como chiar, dificuldades tossindo e de respiração, e pode conduzir a um ataque de asma risco de vida. Conseqüentemente é importante que os pacientes da asma evitam todos os alimentos a que forem alérgicos.

Asma e obesidade

A população asmática tem umas taxas mais altas de obesidade. Ser excesso de peso pode conduzir a uns resultados mais deficientes da doença, tais como o controle diminuído, e exacerbações e o uso aumentados da medicamentação. Conseqüentemente, comer uma dieta saudável pode ser benéfico para pacientes da asma não somente pelos efeitos directos de grupos de alimento particulares, mas igualmente ajudando com perda de peso.

Gestão multidisciplinar da doença

Há uma consciência de crescimento em torno dos efeitos da dieta na revelação e no controle da asma. Compreender como os alimentos diferentes podem afectar seus sintomas pode ajudar pacientes da asma a fazer escolhas benéficas para melhorar sua saúde.

Uma entrada mais alta das frutas e legumes parece ter o impacto dietético o mais positivo na revelação e no controle da asma. Uma aproximação multidisciplinar que inclua uma dieta saudável e a actividade física seja uma estratégia prometedora para a gestão da doença, assim como prevenção.

Fontes:

[Leitura adicional: Asma]

Last Updated: Feb 26, 2019

Written by

Rebecca Woolley

Rebecca has spent her working life in medical communications. With a career that has spanned three continents, she has a breadth of experience in a variety of roles covering numerous therapeutic areas. She enjoys the variety that writing brings, with areas of research including type 2 diabetes, anticoagulation therapy, and chronic obstructive pulmonary disease.

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