No es noticias que la consumición de una dieta equilibrada ayuda a mantener nuestra salud total. Pero para los pacientes del asma, las ventajas son aún más pronunciadas.
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Diversas configuraciones dietéticas tienen efectos positivos o negativos sobre el riesgo de desarrollar asma, el mando de síntomas y de exacerbaciones, y el deterioro de la función pulmonar.
Dieta e inflamación de la aerovía
La inflamación crónica de las aerovías es característica de asma. La grasa saturada del alto y la admisión inferior de la fibra se han asociado a la inflamación creciente de la aerovía (neutrophilic y eosinófilo). Inversamente, la fruta y verdura (buenas fuentes de la fibra y de los antioxidantes) aparece bajar la inflamación de la aerovía.
La dieta occidental contiene generalmente una gran cantidad de alimentos de preparación rápida tramitados y de los granos refinados, de la carne roja, azúcar, y los productos lácteos. Esta dieta es favorable-inflamatorio debido a los antioxidantes de una falta (que aumentan susceptibilidad a la tensión oxidativa) y niveles de las grasas saturadas (que estimulan el sistema inmune natural).
Algunas formas del asma también prolongan la activación del sistema inmune. La inflamación sistémica en curso lleva a la inflamación aumentada de las aerovías, un índice creciente de exacerbaciones y función pulmonar del empeoramiento.
En cambio, la dieta mediterránea típica (que consiste en una gran cantidad de fruta, de verduras, de wholegrains y de mariscos) contiene muchos alimentos antiinflamatorios, incluyendo los ácidos grasos no saturados y los antioxidantes.
Comidas beneficiosas:
- Los antioxidantes, tales como vitaminas A, C y E, reducen la inflamación del pulmón esa los resultados del daño celular por los radicales libres. Fuentes: fruta y verdura.
- La vitamina D reduce el riesgo de pacientes que desarrollan un asma más severo. Fuentes: leche, huevos, pescados, y sol.
- Los ácidos grasos Omega-3 pueden ayudar a reducir síntomas del asma. Fuentes: pescados del frío-agua, tuercas, semillas
Comidas a evitar:
- La grasa saturada lleva a la inflamación inmune-activada creciente de la aerovía. Fuentes: alimentos de preparación rápida, productos lácteos
- Los sulfitos (preservativos) y el sodio pueden accionar síntomas del asma. Fuentes: vino, frutos secos, salmueras, camarón, y sal
Dieta y el microbiome de la tripa
Las bacterias en la fibra del fermento de la tripa, que produce los metabilitos, tales como ácidos grasos de cadena corta. Estas moléculas pueden modificar la inmunorespuesta, que tiene efectos rio abajo sobre la inflamación y la sensibilidad de la aerovía en animales con enfermedad alérgica de las aerovías.
Las dietas ricas en fibra pueden modificar la composición de la especie microbiana en el colon y crear un ambiente que sea más protector contra reacciones alérgicas de la aerovía. Una dieta de alto grado en grasas también altera el equilibrio del microbiota de la tripa.
En cambio, sin embargo, aumenta el número de bacterias invasores, reduce los niveles de bacterias protectoras y de ácidos grasos de cadena corta, y aumenta posteriormente el riesgo de inflamación. Los efectos de estos cambios sobre inmunorespuestas asmáticas no se saben.
Alergias del asma y alimentarias
Las alergias alimentarias son un riesgo mucho mayor en víctimas del asma. Cuando el sistema inmune descubre un alergénico de la comida, libera la histamina, que causa los síntomas de una reacción alérgica. Puede también accionar asma-como síntomas, tales como jadear, las dificultades que tosen y de respiraciones, y puede llevar a un ataque de asma peligroso para la vida. Por lo tanto es importante que los pacientes del asma evitan cualquier comida a las cuales sean alérgicos.
Asma y obesidad
La población asmática tiene índices más altos de obesidad. El ser gordo puede llevar a resultados más pobres de la enfermedad, tales como mando disminuido, y exacerbaciones y uso crecientes de la medicación. Por lo tanto, la consumición de una dieta sana puede ser beneficiosa para los pacientes del asma no sólo por los efectos directos de grupos de alimentos determinados, pero también ayudando con baja de peso.
Administración multidisciplinaria de la enfermedad
Hay una mayor concienciación alrededor de los efectos de la dieta sobre el revelado y el mando del asma. La comprensión cómo diversas comidas pueden afectar de sus síntomas puede ayudar a pacientes del asma a tomar decisiones beneficiosas para perfeccionar su salud.
Una admisión más alta de la fruta y verdura aparece tener el impacto dietético más positivo en el revelado y el mando del asma. Una aproximación multidisciplinaria que incluye una dieta sana y la actividad física es una estrategia prometedora para la administración de la enfermedad, así como prevención.
Fuentes:
[Lectura adicional: Asma]